すみません！
大分新入荷アイテムの更新が溜まっていたようで、
実は、今回は今月頭分入荷。
先月のは写真すらとり忘れていて、、、、。
順番かわりますが、次回に。
色々揃ってます☆特に新入荷スペインワイン群は美味しいっ！！
そして、結構おいしいのが揃った感じです。
ジェイ・デイヴィーズ カベルネ・ソーヴィニョン
ダイヤモンド・マウンテン ナパ・ヴァレー 11 15,000円+税
ナパ4大マウンテンのひとつ「ダイヤモンド・マウンテン」
にある自社所有畑100％で造られる究極ダイヤモンド・
マウンテン・ディスクリクトAVAのカベルネ・ソーヴィニヨン！
9人のアメリカ歴代大統領の晩餐会に供された高評価の造り手。
芳香なアロマで、ブルーベリー、ブラックベリー、モカ、クローヴの香り。
複雑で凝縮感に溢れフルボディで滑らかに溶け込んだタンニン、
長く続くフィニッシュ。ゴージャス☆ボリューム感、果実味の豊かさ
どれをとってもカリフォルニアのパワフルでリッチなワインの典型。
アルノー・ロバーツ カベルネ・ソーヴィニヨン
ブゲイ・ヴィンヤード ソノマ・カウンティ 13 9,800+税
ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間で
カルト的な存在の超人気生産者。今最も注目されている
ワイン本『The New California Wine』でも１章全て
取り上げられるなど大注目。とてもピュアで繊細、
ブドウ品種に忠実な伝統的なスタイル。
ミント、花、ドライ・ハーブ、タバコ、すももの香り、
活気に満ちたワインだが、ピュアで繊細。
これは、賛否両論分けるかもしれない！でも、とりあえずコレが
今の流行の最先端をいく味わいで、バランス感であり、
私自身はかなりオススメの1本！！
本当にきれいめ、そして重くなく、濃くもない、
だけどボディはしっかりとしている。渋さと
酸がしっかりあって、一見？、いやいやボルドースタイルな
感じだけど、果実味はカリフォルニアらしさを感じる。
正統派のカリフォルニアが少し飽きた、古い？？とか
思った方にオススメの1本！食中にその美味しさをさらに再発見します。
ラッド サマンサズ カベルネ・ソーヴィニョン
オークヴィル ナパ・ヴァレー 09 16,500円+税
日本にも進出し成功を収めているニューヨークの高級デリ、
ディーン＆デルーカの会長がオーナーであるラッドの
ワイナリーが手掛けるナパ・ヴァレーを代表するプレミアムワイン。
完熟した、高級感溢れるワイン。ダークブラックベリー、
スパイス、甘草、革のアロマ。丸みがあり、華やかな口当たり。
派手だが深みがあり、ピュアで力強いワイン。
しつかり果実味を感じられる人気のアイテムが再入荷☆
スミス＆フック カベルネ・ソーヴィニヨン
セントラル・コースト 11 4,700円+税
色の濃い果実やクローヴ、杉のスパイスのアロマ。
ダークチェリー、カシス、ラズベリーの香りに
ピーマンやココアのニュアンスが続く。
瑞々しくてしっかりとしたタンニンと酸が心地よく、
長い後味が特徴。お肉の料理、特にスペアリブの料理に相性抜群！
リボン・リッジ・ワインズ ピノ・ノワール
リッジクレスト・ヴィンヤーズ 10 10,000円+税
こちらもオススメ、評判の良い１本。
チャーミングな果実味がギッシリ！紅茶のフレーバーがいっぱいに
広がってます。
ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
ナパ・ヴァレー 11 9,400円+税
こちらも大人気の定番アイテム。ボリューム感と果実味の豊かさは
コスパ大です！
お手軽なカヴァとお客様からリクエストが多くなった
ロゼスパークリングを！
ブリュット・デ・ブリュット NV マリア・カサノヴァ
1,900円+税
スペイン国内でも厳選されたレストランのみにしか
取り扱われていないカヴァの生産者。お手頃価格の本格カヴァです！
３種類のぶどう品種が生み出す、エレガントで爽やかなカヴァ。
キリッとした辛口で暑い季節にピッタリです。
また、そのきめ細かい泡が２口目を誘います。
ニコラ・フランソワ ロゼ ブリュット NV グラシアン・エ・メイエ
2080円+税
鮮やかで美しいサーモンカラーはとても目を魅き、
しなやかで柔らかく豊富な泡立ちは華やかなな気持ちにさせてくれます。
酸、果実味、そしてロゼの魅力でもあるホロ苦さの
絶妙なアクセントとのバランスは秀逸で複雑味と
奥行きを持たせています。
こちらの初夏の時期にピッタリな白ワイン！
ジラード ソーヴィニヨン・ブラン ? ナパ・ヴァレー 13
2,850円+税
完熟したソーヴィニヨンの爽快さと熟した柑橘系果実味☆
エイ・トゥー・ゼット リースリング 13
2,700円+税
ライダーエステート ピノノワール 12 2,300円+税
魅力的なチェリー、ブラックベリー、プラムのアロマに
バニラの風味がほんのりと寄り添う。豊潤にシルキーなテクスチャーで、
赤い果実がいっぱいに広がり、しなやかにまとまっている。
冷涼地域らしい伸びやかな酸がフィニッシュまで続く。
チャーミングな果実味が口いっぱいに広がります☆
ベゼル・ハイツ アンオークド シャルドネ 10 3,000円+税
樽を使用せず、MLFを避け、フレッシュ感と
純粋な果実を表現したシャルドネ。リンゴ、
レモンとほのかなブラウンシュガーの風味で、
快活な酸が行きわたり、フレッシュ。最後に
クリアーな酸が長く舌に残る。スッキリ辛口なシャルドネの典型です！
新顔のスペインワイン達がけっこうあります。
テラ・ベルメラ 12? テラ・ペルソナ 1,750円+税
欧米で絶賛の赤ワイン！赤スグリやブラックベリーの香り、
バニラやスミレのようなエレガントな芳香が際立つ。
口に含むと力強いアタックとコク、クリーミーな口当たりを
感じる。 心地良いタンニンと長い余韻を楽しめる赤ワインです。
エリオス 12? コステルス・デル・プリオラト
2,750円+税
熟成感のある香りとカラント、ストロベリー、
プラムのような芳香。口当たりは滑らかながら果実感、
熟成感、コク、柔らかく滑らかなタンニンとのバランスが
とても良く、プリオラト特有の岩だらけの土壌からくる
ミネラル感と甘味をほのかに感じます。
ロイダーナ 10 マルコ・アベーリャ 3,700円+税
世界１位のレストラン「エル・セジェールデ・カンロカ」
に採用された自信作！イチゴなどの赤い果実とブラックベリーの
風味に少しのスパイス感。口当たりはスムースで柔らかな酸と
複雑性があり、ぶどう本来の旨みが濃縮された味わい。
タンニンも柔らかく調和の取れた余韻が楽しめる。
セイス・セパス・セイス 12 ボデガ―ス・ペリカ
3,700円+税
SAKURA Wine Award 2015 シルバー獲得！熟したブラックベリーを
中心に酸を感じるラズベリーやプラムの香りにシナモン、
紅茶、鉄、新樽由来のバニラやロースト香も。
アタックはとても優雅で、心地良い柔らかな酸と
シルキーなタンニンのバランスが良い。
クアトロ・テ? 11 パラシオ・デ・ヴィラチカ 2,750円+税
熟成感と重厚感のワイン。赤い果実の香りにスパイシーさと、
バルサミコとトーストのニュアンス。アタックの強さと
しっかりとしたタンニンを僅かな酸が包み込み、
濃厚でありながらもバランスの良いワインお肉との相性が抜群です！
ダイモン・ティント 12 ボデーガス・トビーア 1,900円+税
09,10とペニンガイドにて90点の高得点を獲得しているダイモン。
熟成感のある香りと、イチゴ、プラムのような芳香。
口当たりは滑らかながら果実感、熟成感、コク、柔らかく
滑らかなタンニンとのバランスがとても良く、
ミネラル感と甘味をほのかに感じます。
テ・ラ・デディコ 13 ヴァン・デル・トロ 2,400円+税
樹齢25年以上のぶどうより収穫、澱とともに3カ月間熟成
させることでぶどうの味わいを最大限まで引き出している。
年間6,000本の限定生産の白ワイン！
エドゥアルド・ブランコ 13 ボデーガス・アントニオ・アラーエス
1,400+税
フルーティーでフレッシュな味わい！モスカテルはシェリーに
使用が認められている3つ品種のうちの1つ。短期熟成のフレッシュな
ワインに仕上げることで、花やフルーティーな香りなどの
ブドウ本来のアロマが引き出されています。バランス良く配合された、
マカベオとメルセゲラのミネラル感や花の香りも感じられます。
キュヴェ・ジャン・ポール ルージュ 1,500円+税
よく熟したシラーの絶妙なひねりを加えたスパイシーさと
豊富な果実味のグルナッシュがバランスよくブレンド。
青みはなく、タンニンも柔らか。円みを帯びた仕上がりで、
柔らかくしなやかな質感と豊かな果実味が印象的。
均整がしっかりと取れ、毎日でも楽しめる高品質なデイリーワイン！
コロニア・ラス・リエフ゛レス ホ゛ナルタ゛ 12
アルトス・ラス・オルミガス 1,350円+税
イタリアワイン界のスター達が手がけるブランド。
赤系果実やブルーベリー等のフレーバーが特徴で果実味主体で
肉厚ですが、酸の骨格がしっかりしているので
とても新鮮で爽やかです。
人気の濃厚甘旨味たっぷりの赤ワインも再入荷☆
ファロ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 12
サン・マルツァーノ 2,000円+税
リッチで濃厚、凝縮感のある赤！濃い赤紫色で、
芳醇な香り。プラムやブラックチェリーなどの
果実香とカカオやバニラなどの樽由来の香りが調和した、
モダンな味わい。赤ワイン好きは必見！ブドウ由来の
甘味のある余韻も心地よい。
コレッィオーネ・チンクアンタ サン・マルツァーノ
3,000円+税
世界的に高い人気の「カンティーネ サン マルツァーノ」が、
創立50周年を記念して造った圧巻フルボディワイン！
ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様に濃縮した果実味、
ほんのりとスパイスのニュアンスに、バニラやリコリスなどのアクセント。
滑らかで長い余韻が楽しめる。
サリーチェ・サレンティーノ・DOC 10
ヴェッキア・トッレ協同組合 1,900円+税
ブドウの持つ個性的なスパイシーさが、伸びやかな果実の
エレガントさと絶妙にまじりあう味わい。干しプルーンや
熟したフルーツにスパイス。ドライでしっかりとした
ミディアムからフルボディ。
イエリング・ステーション リトルイエリング ピノノワール 13
2,180円+税
スミレ、桑の実、スパイス的な要素が加わり、
淡いバニラの香りに引き立てられている。口当りはまろやかで
ジューシー、フルーツとスパイスに、大地の印象。
滑らかなタンニンの余韻。JALビジネス・クラス採用されました！
ボデガ・アマラヤ・レッド 11?? 1,850円+税
こちらも定番の人気アイテム☆
アルゼンチン・マルベックながら
バローロ 09 アンドレア・オベルト 6,800円+税
最近評価が大変高くなっている注目すべき新進の造り手。
ガンベロ・ロッソ誌でも高評価！大樽とバリックを巧みに
取り入れたモダンで深みのあるバローロ。飲むほどに増す旨みと
エレガントなフィニッシュが印象的。力強さとコクのある
しっかりした味わいながらエレガントな印象。豊かな果実味で、
長い余韻はトラディショナル。小樽熟成を巧みに取り入れた逸品。
ネーロ・ダーヴォラ ”Ｙ”ＩＧＴ シチリア 11
バリオ・ディ・ピアネット 2,300円+税
土着品種ネロダーヴォラの特徴をきれいに表現した
バランスの良い飲み心地抜群の赤ワイン！カシスや黒コショウ、
ドライフラワーなどの香り。酸とミネラルの後から出てくる
果実味ときめ細かい渋みのバランスの良さが、
高いポテンシャルを感じます。
ラミオーネ11 バリオ・ディ・ピアネット 3,400円+税
08年ガンベロロッソでトレ・ビッキエーリ獲得！
ヴェネトの有名なワインメーカーのマクランと
ヴァレンティノ・グループの両オーナーによる
ジョイントワイン。濃厚かつスパイシーな香りと
複雑味のあるバランスの良い味わい。
この辺りも人気の再入荷もの！
どれもそれぞれ個性があり美味しい☆
シャブリ ラ・ピエレレ 11 ラ・シャブリジェンヌ???????????2,500円+税
ヴーヴレ セック ヴィニョー・シュヴロー 11 2,450円+税
ヴィレ・クレッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 11
アンドレ・ボノーム 3,330円+税
プイィ・フュメ・“レ・ペシニョール 12
ジットン・ペール・エ・フィス 4,000円+税
サンセールに区画ごとの醸造を初めて実行したパイオニア、
ジットンが生み出すプイィ・フュメは、独特の燻した様な香りと
柑橘系の香りで、フレッシュな酸と活き活きとした
ミネラルにより、ハリがあって透明感に満ちた
滑らかさを持ち、魚介類とも相性抜群！
セリカ ヴィオニエ ドメーヌ・ド・ヴェディラン
1,830円+税
樽発酵、樽熟により豊かでヴィオニエの特徴である、
濃厚な果実味にほんのり苦さもあるリッチなスタイル。
桃や杏の香りと、樽由来のバニラのニュアンス。アルコール、
果実味の密度が高く、非常にボリューム感ある味わいだが
新鮮な酸が全体を引き締めている。
シャトー ベル・コリーヌ 11 3,670円+税
プラム、ブルーベリー、チェリーなどの熟した甘い香りに
樽由来のバニラ香やトースティーなニュアンス。
リッチさとエレガントさがあるモダンなスタイル。
スパイシーで、凝縮感が高く、深みもあり、
グランヴァンに匹敵するレベル。タンニンも
しっかりしているが、角もなくシルキー。
ル・ボルドー・ド・シトラン 12 2,000+税
果実味あふれる人気のトップクリュ・ブルジョワの
「シャト・シトラン」のエントリークラスが新登場！
完熟果実やスパイスの香り。バランスの取れた
上質な味わいで、繊細でエレガント、フルーティーさを
感じる余韻が長く続く。
シャトー ペショー 10 2,300円+税
豊かな赤系果実やスパイスのエレガントなアロマ。
アタックはしなやかで、きめ細やかながら力強いタンニンが、
熟した果実やカカオの香りとともに広がる見事なバランス！
この価格帯でここまで手間をかけた上質なボルドーは希少です。
ブルゴーニュ ピノ・ノワール ドメーヌ・パラン 08
3,150円+税
ポマール村の銘醸家パランが造るブルゴーニュA.C.。
サクランボのニュアンスを持つ果実味溢れるアロマがあり
滑らかなタンニンも充分な余韻の長いワイン。非常にバランスが
取れて喉越しの綺麗な若くから喜びを与えてくれる。
ムーラン・ブラン ピノ・ノワール 13 3,170円+税
樹齢40年以上のピノノワール。繊細なスパイスやハーブ、
フランボワーズ、インク、小梅、チェリーコンポートなど豊かな香り。
フルーティーで質感もタンニンも、きめ細かく、酸も適度で穏やか。
新鮮さとエネルギーに満ちている次世代のシンデレラワイン。
グレ・マラン・コトー・デュ・ラングドック 12
レ・ヴィニョーブル・モンタニャック 2,000円+税
地中海からの霧が、暑さと渇きを防いで上質のブドウに生育、
そのブドウで造られた赤ワイン。凝縮感ある果実味いっぱいの
フルーティーでモダンなスタイルの赤ワイン。