エノラウンドのテイスティングアイテム
少し変わってます！
ロワールのシノン（カベルネフラン100％）
ロワールのサンセール（ソーヴィニヨンブラン100％）
オーストラリアのシャルドネ、
シチリアの赤、エトナロッソ。
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シルバーウィーク期間、
22日（火）・24日（木）がお休みになります。
23日は、営業します！
色んな国のワインをボチボチ
増やしていってます！
新入荷ワインが多く揃ってます。
まずはイタリア。
北部トレンティーノ・アルト・アディジェのワイン
アロイス・ラゲデール ピノ・ノワール 12 3,300円+税
オーク大樽15か月熟成。ピノ・ノワール特有のレッド・フルーツ、
チェリー、スパイス、土っぽいアロマが立ち上ります。
ミディアム・ボディでフルーティーかつ繊細なスタイルに
仕上がっており、瑞々しいフィニッシュと長い余韻が特徴。
アロイス・ラゲデール ピノ・グリージョ ヴィネーティ・デッレ・ドロミティ 12
2,700円+税
樹齢は15～40年。ステンレス・タンクで発酵させ、澱とともに4ヶ月熟成。
花やスパイスの華やかなアロマ。リッチなフレーヴァーで
フィニッシュには若干スモーキーなニュアンスを感じます。
テヌータ ラゲデール ゴーン シャルドネ 12 3,300円+税
単一畑の自社畑のブドウのみ使用。一部小樽熟成。デメテール認証あり
（ビオディナミ移行7年経過）リッチで複雑なアロマはバターや熟した
トロピカル・フルーツ。フル・ボディで溌剌としつつも繊細な味わい。
シスター・ムーン 10 イル・パラジオ 6,800円+税
歌手スティングがオーナーのスーパートスカーナ！
トスカーナらしさにエレガントさが加わり、芳醇なアロマ、
ブラックベリーと梅、ほのかにタール、バルサミコが香る。
凝縮感あるが新鮮で、スパイシーな骨格と甘い黒系果実を感じ、
味わい深くスパイシー。
ピストゥス エトナ ロッソ 12 イ・クストディ 3,000円+税
砂地で豊富なミネラルを含む酸性な火山性土。
ルビーの輝くを放つ赤色。新鮮なフルーツ、フローラルの香り。
エレガント、心地よいタンニン、酸味と全てのバランスが良く取れています。
シチリアのワインです。
定番の２アイテムも入荷しております。
プロセッコ エクストラ ドライ NV レ・コンテッセ 1,800円+税
シャンパーニュにも匹敵する5.3気圧の持続性のあるキメ細やかな泡立ち。
爽やかさを連想させるクリアな色合い、華やかな香りと飲み心地の良さが
自慢のアロマティックなスパークリング！アカシアの花、桃、
りんごの香り、フレッシュでアロマ豊かな味わいが広がります。
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ ピエロ・マンチーニ 12
1,950円+税
洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに、ラムネのようなニュアンス。
白い花の芳香。程よい厚みのあるボディにグレープフルーツのような果実味。
ミネラルが豊か。
オーストラリアやニュージーもお手頃なものを入荷させてます！
カタパルト シラーズ 14 ウィラ・ウィラ・ヴィンヤーズ
3,000円+税
ジェームス・ハリデイのガイドブック「オーストラリアン・ワイン・コンパニオン」
では5つ星の評価のオーストラリアを代表するワイナリーが新入荷！
ジューシーな果実味、シルキーなタンニン、心地よい酸、
フィニッシュには上質なスパイスを感じる。
アデレード シラーズ 14 ウィラ・ウィラ・ヴィンヤーズ
2,200円+税
ジェームス・ハリデイのガイドブック「オーストラリアン・ワイン・コンパニオン」
では5つ星の評価のオーストラリアを代表するワイナリーが新入荷！
プラム、ブラックベリー、ラズベリーの芳醇な香りと
控えめなオークのバランスが良い。
アデレード シャルドネ 14 ウィラ・ウィラ・ヴィンヤーズ
2,200円+税
ジェームス・ハリデイのガイドブック「オーストラリアン・ワイン・コンパニオン」
では5つ星の評価のオーストラリアを代表するワイナリーが新入荷！
爽やかでフレッシュな味わいは白桃、ネクタリン、グレープフルーツ
の香りに、少しオークのニュアンスも感じます。
ザ・ロッジ・ヒル リースリング 14 ジム・バリー 3,200円+税
ドライでミネラル豊かな繊細なスタイルのリースリング！
花、洋ナシ、ライムのアロマ。ドライでレモンの皮やライムの
フレーバーがはっきりと感じる。爽やかな酸とのバランスが良く、
ライムを思わせる非常に長い余韻を伴います。
ヴィレッジ ピノ・グリ 14 クメウ・リヴァー 2,500円+税
凝縮したフレーバーとリッチな骨格で、1リットルあたり10ｇの残糖を
ほとんど感じない、重量感のある花の香りのピノ・グリ！
アロマはピーチやアンズや花。リッチで複雑性のある味わいは
長く心地よい余韻をもたらします。
シラーズ 12 ザ・ラッキー 2,200円+税
The Lackeyというネーミングは素晴らしい仕事をしているのに
給料が安い、つまり非常にコスパの高いワインという意味を
ユーモアたっぷりに表現したものです。程良いタンニンがあり、
スパイシーなニュアンス、滑らかなのど越し。
シャンパーニュ プルミエクリュ ブリュット レゼルヴ NV
フレデリック マルトレ 5,500円+税
ブリュット・レゼルヴは平均8年もののヴァン・ド・レゼルヴを40％用いる。
これによりレコルタンでは異例の品質の安定化を図っている。
熟成にホウロウ製のタンクを使用することで、豊潤なワイン本来の
味わいを引き出している。現代的な洗練されたシャンパンではなく
古典的で重厚なスタイル。熟成する事により
古典派シャンパーニュの魅力が見事に表現されている。
ロワールニューアイテム！
コトー デュ ジェノワ ブラン レ・シャルム 13 ミシェル・ラングロワ
2,300円+税
柑橘系やハーブの香りか?あり、口に含むとフレッシュな酸とともに
白い花や杏の印象。プィィ・フュメに近接しているため
独特のフュメ香がある爽やかなソーヴィニヨン・ブランです。
サンセール モン・ダネ 13 ジェラール・ブレ 5,000円+税
サンセールで最上級の畑を所有する生産者。モン・ダネは全て手作業、
18か月前後の樽熟成により唯一無二の高品質なサンセール！
丘の中で最上の南向きの斜面の樹齢45年のブドウを使用。
熟成により白トリュフの香りも現れる！
アルザスとブルゴーニュのマコン、どちらもキレのある辛口です。
マコンでここまでスタイリッシュなつくりも珍しい☆
リースリング 13 ドメーヌ・キンツレー 2,800円+税
残糖が多い傾向のアルザスワインの中で、クリアでドライかつ、
ミネラル感のあふれるワインです！程よい酸がワインにボディ感を
与えている。繊細でエレガント、品質の良さを感じます。
マコン・ブシエール 13 ティエリー・ドルーアン 2,800円+税
フランス国内はもちろん、日本でもブルータス誌のブラインドテイスティングで
No.1を獲得した高評価ドメーヌ。マコネでは珍しく有機肥料のみを
最小限使用というこだわり。畑は大変標高が高いため、
酸がシャープでミネラル豊かなキレのあるワイン。
そして、コレ！
アンジェリーナジョリーとブラッドピットがオーナーのワインが入荷しました！
ロゼ コート・ド・プロヴァンス 14
ミラヴァル（ジョリーピット ＆ ペラン） 3,300円+税
ブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがオーナーの100％
オーガニックの辛口ロゼ！13年にワインスペクテーター誌で
世界No.1ロゼに選出！白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。
高い標高のおかげで清々しい酸に、丸みがあり溌剌とした長い余韻が印象的。
ジヴリー プルミエ・クリュ ラ・グラン ベルジュ 12
デュ・クロ・サロモン 5,000円+税
ロマネ・コンティとならびドメーヌ名に単独所有の畑名を名乗ることを
例外的に許されている生産者。東向き斜面で石灰質、
非常に小石の多い畑。白い花や柑橘の香りに溢れ、
ミネラル感がまっすぐに感じられる繊細でエレガントなワイン。
ブルゴーニュ ルージュ レ・シャン・フォレ 13
デュ・ヴュー・コレージュ 3,300円+税
チェリー、ラズベリーやブルーベリーの香りに、熟した果実と
スムースなタンニンが心地よく、かすかな樽のニュアンスが
全体を引き締めています。
ブルゴーニュ シャルドネ 12
ティボー・リジェ・ベレール（ネゴシアン エルヴール） 3200円+税
ジャンシス・ロビンソンがロマネ・コンティと同評価を下した事で、
一躍トップドメーヌの仲間入りを果たしたティボー！60％マコネのリュニー、
40％モンタニー産のブドウ。非常にフレッシュでバランスが取れており、
リッチでスパイシーな後味が特徴。
最後に、半甘口～甘口ワインも入荷しております。
パレ・ドクトーブル 11 コアペ ? ? ? ? ? 2,900円+税
ドメーヌ・コアペは、数多くの三ツ星レストランで愛される
極上の甘口ワインを造り出しています。『世界の100ワイン』に
選ばれた名品、まさにジュランソンの宝石です。 10月の終わりまで
摘み取り時期を遅らせたグロ・マンサン種からつくられた
やや甘口のワイン。オークの樽で熟成、上品で
心地よい甘さが魅力的なワイン。
シャトー・ラ・コサード 12 2,800円+税
セミヨンは100%貴腐ブドウを使用。黄金に輝く色合いで、
口に含むとフレッシュな酸と柑橘系のフルーツの甘さが調和しています。
果実味いっぱいのボルドー甘口白ワインです。
ヴーヴレ ドゥミ・セック 12 ヴィニョー・シュヴロー 2,600円+税
1995年からビオディナミを実践するヴーヴレのドメーヌ。
ジャスミンや蜂蜜の香りにミネラルが加わる穏やかなワインで、
ほのかな酸味とも自然に調和しています。
シュワっとした酸と、ほのかな甘味のバランスが、よく冷やして
飲めと、本当に美味しいです！
まずは新入荷の南アフリカ！
ラベルも雰囲気があって、もちろんワイン自体の
クオリティーもとっても高い！
ドーリングベイ ソーヴィニヨンブラン 15 フライヤーズ コーヴ ヴィンヤーズ
2,200円+税
海風に育まれたブドウにより、スペインのリアス・ヴァイシャスの
潮の風味よりも強く特徴が出ていて、唯一無二の味わいを醸し出してます。
年産4万本程度で常に予約完売状態の人気ワイナリー。
オールド ヴァイン リザーヴ シュナンブラン 14 ケン・フォレスター・ヴィンヤーズ
2,500円+税
「ミスター・シュナンブラン」と呼ばれる名手。ほとんどの生産者が
「フレッシュ＆フルーティー」のスタイルにする中、古木の醸しだす
味わいに着目。メロンや焼きリンゴの香りにミネラルを感じ、
はちみつやキャラメル、樽由来のバニラ香が重なり、
ドライ＆リッチな白ワインに！
ピーター マックス ピノノワール 13 クリスタルム
3,800円+税
冷涼な気候を生かしブルゴーニュ品種に特化、年産3万本強で、
南アフリカのトップレストランやワインショップでも限定入荷の
入手困難な１本！複雑な味わいで凝縮感と旨味を感じる。
花やラズベリー、森の香り。明るい酸ときめ細かいタンニンが心地よい。
リッシェス 13 ル・リッシュ ワインズ 2,500円+税
プラムやレッドチェリーが特徴的で、赤果実のフレーバーが
オーク樽のニュアンスとバランスしています。味わいはとてもジューシーで、
繊細でソフトなタンニンの丸みのあるフィニッシュにより支えられています。
ハーフボトルも入荷しました☆
シャトー デ ゼサール ルージュ ハーフ 800円+税
ほのかにスパイシーな湿った大樽の香り、フルーティでカシスや
黒い果実を思わせる風味、キレが良く、口の中をぐっと締めるドライなタンニン、
魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。
後味もとても良いワイン。
シャトー デ ゼサール ブラン ハーフ 800円+税
フルーティで熟した洋ナシや白桃の様な甘い香りと、
余韻はハーブ香も。熟したリンゴやバナナの様にフレッシュな
果実味にあふれ、酸は穏やかで凝縮度の高い味わい。
ほのかな苦味が全体に引き締めていて、飲み応えある１本。
カルムネール ハーフ ヴィーニャ ファレルニア 800円+税
濃い色あい、ダークチョコレートやバニラの香り、
しっかりとしたボディがあり、リッチで、熟して複雑なタンニンが感じられます。
シャブリ ハーフ ジルベール ピク 1,800円+税
香りの凝縮度が高く、グレープフルーツ、ライム、蜂蜜の香りと、
豊かなミネラル感。酸は爽やかでライムを搾ったような印象。
引き締まっているが、芳醇といってよいほどの爽快感、全ての要素が、
ネゴシアンのワインとは比べものになりません。
デイリーワインも白を中心に揃ってます！
冷やしているものも用意しております。
カリア レセルバード トロンテス 1,350円+税
アルゼンチン白ブドウの代表品種トロンテス。オレンジの皮や
ジャスミンのアロマを持ち、エキゾチックでスパイシーな白ワイン。
ミネラル感と引き締まった酸のバランス感も最高です。
サッパリして、フルーティーな香りが広がります。飲茶とかにも相性バツグン！
スピアー シャルドネ 14 1,400+税
南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年から
ワイン造りを行う名門。トロピカル・フルーツやグレープフルーツのアロマに
程よいオーク香。バランス感抜群の白です。
新着のこちらのワインは赤・白コスパ良いです！
美味しいです☆
ヴァントゥー ルージュ 14 ラ ヴィエイユ フェルム 1,700円+税
熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに
溢れた芳醇なワインです。口に含むと芳醇な果実味と
心地よいタンニンに包まれ、骨格のしなやかさ、
奥行きのある豊かな味わいを感じられます。
リュベロン ブラン 14 ラ ヴィエイユ フェルム 1,700円+税
青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンや
ヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。
優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、
そして風味の豊かさがとても印象的です。
シャルドネ 14 ファレルニア 1,300円+税
チリのワインコンテストで金賞受賞、及び“ベスト・ホワイトワイン”
に選出された辛口白ワイン！明るい黄色、イチジクやセージを
思わせる強い香り、シトラスやメロンのフレイバーに、若草の香りも。
冷涼な気候からしか出ない綺麗な酸と長くフレッシュな余韻が感じられ、
非常に豊かな味わいです。
エステッラ モスカート 14 カンティーネ・サン・マルツァーノ
1,400円+税
ライチやマスカット、蜜を含んだリンゴなど甘やかで華やかな香り。
味わいは丸みがあり、酸とミネラル感のバランスのとれた
爽やかな辛口白ワインです。
ソムリエ・ワイン・アワー‘15金賞､
ベルリン・ワイン・トロフィー’15 金賞受賞ワイン！
一部グランヴァンも！
ニュイ・サン・ジョルジュ ラ・シャルモット 12 ティボー・リジェ・ベレール
11,000円+税
ジャンシス・ロビンソンがロマネ・コンティと同評価を下した事により、
一躍トップドメーヌの仲間入りを果たしたティボー！
栽培は当初からビオロジックを実践し、果実味を生かすためにも、
新樽率は控えめ。醸造に余分な手を加えることはなく、
極力ナチュラルに仕上げられたワインは、由緒正しき畑ならではの
気品と強いミネラルが感じられます。
ジュヴレ シャンベルタン ヴィラージュ 12 オリヴィエ・バーンスタイン
12,500円+税
樹齢60年。 Carougeot （カルジョ）とLes Epointures（レゼポワンチュール）の
2つの区画から採れるブドウのブレンド。新樽で熟成させる。
愛らしくコクのあるピノ・ノワールのフレグランスやラズベリー主体の香りと
魅力の多いワイン。味わいは、ジュヴレ・シャンベルタン特有の
しっかりとしたタンニンによる密な構造と、快活で新鮮な果実味、
印象的なほどに厚みのある質感を備えたワイン。
サヴィニー レ・ボーヌ プルミエクリュ レ・フルノー 01 シモン・ビーズ
8,000円+税
日本において知名度が先行し過ぎた感のある生産者ですが、マイナーな
サヴィニー・レ・ボーヌ村をワイン市場に認識させた功績は、フランスでも
大変評価されている。ヴェルジュレスの麓に位置し、サヴィニー・レ・ボーヌの1級畑では、
最もアロース・コルトンに近い性格。赤い果実の中に
動物的なニュアンスが感じられ、熟成による芳香が相まり飲み頃を迎えている。
シャサーニュ・モンラッシェ ル・コンシ・デュ・シャン 13 ユベール・ラミー
9,500円+税
「ブルゴーニュの未来の10年を支える10人」に選出！
上品さと奥ゆかしさを携えた、心地よい味わいで、サン・トーバン
というマイナー地区から一躍トップ・ドメーヌに。ワイナートで表紙掲載、
今、注目の生産者。白い果実、柑橘類、ほのかにトリュフのアロマの魅力的な香り。
黄色い果実のを感じる長い余韻へと続く。ボディは広がりすぎず
素晴らしいバランスを保っている。
ムルソー サントノ プルミエ・クリュ 12 ジャック・プリウール
13,000円
18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つ。
フランスの有名ワイン誌で97 年に女性初のベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー
に輝いた実力者。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、
複雑なアロマ、そして芳醇な味わい。トースト、火打石、柑橘の砂糖漬け、
パイナップルの香り。コクがあり繊細でミネラル・フレーヴァーが広がります。
最後は、個人的に前々からお気に入りの2本！
どっちも本当にオススメです。
そして、美味しい☆
チェッパレッロ 11 イゾレ・エ・オレーナ 11,000円+税
オーク樽14～18ヶ月熟成後、さらに1年瓶熟。濃く凝縮感あるが、
少しフィネスを感じ、熟した黒系果実のピュアな味を引き立てる。
フレッシュなアロマ、繊細な個性に、力強いフルーツはミネラルや
甘草のニュアンスと混じり、長い余韻ときめ細かいタンニンが印象的。
オラクル・シラーズ 08 キリヌカーン 11,000円+税
キリカヌーンのフラッグシップと呼べるクレア・ヴァレーのワイン。
濃厚で、甘旨味をたっぷり感じるフルボディのワイン。スパイシーな香り、
プラム、ミント、ブラックベリーも感じる。果実味の凝縮感をしっかりと
感じつつも非常に細かいタンニンもあり、繊細で滑らかでパワフルな
お値段以上の味わいを堪能できる１本！
エノラウンドテイスティングアイテム更新、大量にしましたー！
白は、キリっとドライな感じが多くラインナップ。
南アフリカのピノノワール、ピーターマックスのとてつもない出来に
感動したり、オーストラリアのジム・バリーのあえての白リースリングや、
ティボー リジェ ベレールの ニュイ・サンジョルジュ ラ・シャルモット や、
ユベール・ラミーのシャサーニュ・モンラッシェ、
樽感とミネラルを堪能したり、イタリアのピノグリ、フランスはマコンの
意外すぎる！！こんなのあるのって感じのドライなマコン、
オーストラリアシラーズや、スティングがオーナーのスーパートスカンなどなど！
色々変わってます☆