エノラウンドのテイスティングアイテム変わってます
赤はヴォーヌ・ロマネ オーレア09 AFグロ
ブルネロ・ディ・モンタルチーノ 04
イル・マッロネート、
白も13年のピュリニーのソゼなど、
その他おすすめのカリフォルニアジョエルゴットのピノ、
グロつながり？？ミッシェル・グロのオートコートドニュイブラン、
南アフリカのシュナンブランなど
お楽しみ頂けます☆
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フランス・イタリア以外の新入荷ワインのご紹介です。
メルロー３アイテム！
新着のジョエルゴットのメルローはとっても
美味しいです☆
フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション メルロ 12
3,600円＋税
ダイヤモンド･コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、
或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチで
フルーティなブドウから造られた複雑味のある高品質なワイン。
ラズベリーやチェリー、コーヒーやバニラの香りが
感じられるエレガントなワインです。
ナパ・ヴァレー メルロー 13 オベロン 4,000円＋税
シラーをブレンドすることでメルローのもつベリーフレーバーに
ニュアンスが加わった。凝縮したブラックフルーツのアロマに
続くブルーベリーとチョコレートのフレーバー、
そしてしなやかなタンニンが味わえる。
ジョエル・ゴット カリフォルニア メルロー 14 3,400円＋税
ジョエル・ゴットが造る本格派のメルロー。深い黒ベリーの
香りと黒胡椒など様々なスパイスが薫る。重厚で凝縮感ある
果実味とバランスの良い酸とアルコール感、後味に上品な
タンニンが口中を引き締める。
再入荷のオススメアイテム。
テイクン コンプリケイテッド・レッド セントラル・コースト 12
2,600円＋税
グルナッシュのボリュームや土っぽい素朴な風味と
シラースパイシーさなどの特徴がよく融け合い、カリニャンの
野性的な酸味が味わいを引き締める。南仏ローヌブレンドの
味わいの良さを十分楽しめる。よりキレイめでスタイリッシュ
！
クライン ファームハウス レッド 13 2,000円＋税
クラインが持つユニークな気候風土を持つ複数の畑に
植えられる様々な品種をブレンドした、複雑な風味と
素晴らしいバランスのコストパフォーマンス抜群のワイン。
レッドはスパイシーで重厚さと複雑さを持ち、
長い余韻を楽しめる本格派。
ハーン・ワイナリー ピノ・ノワール カリフォルニア 13
2,580円＋税
時間の経過と共に樽のきいた豊かな果実味、この価格で
ここまでのボリューム、これぞハーンの実力!!ベリーと
アメリカンチェリーのフレッシュな香りを中心に、スミレ、
少しカシスや焦がしたオークの香りも。程よい酸との
バランスがとても良く、絹の様なタンニンが印象的。
ジラード ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー 13
2,950円＋税
カリフォルニアらしい柑橘系、特にグレープフルーツの完熟した
香りや味わいをふんだんに感じる1本！酸の勢いや厚みに
負けないくらいの
シャルドネ 13 ハングタイム 3,000円＋税
カリフォルニアの中でも冷涼な地域ゆえ、ナチュラルな酸と
ピュアな果実味に、オーク樽使用とMLF発酵によりクリーミー
な口当たりとトーストの香りが加わる。ココナッツやライムの
トロピカルな香りに、活き活きとした酸がリンゴやメロンの
味わいを引き立てる。
スリーシーヴスも入荷しております！
スリーシーヴズ ピノ・ノワール 12
当店で人気の”ジョエル・ゴット”他、３人のビジネスマンが
造るカジュアルブランド。良いブドウとこの価格帯で
造り得る最高のパフォーマンスを追求！赤いベリーに
ほんのりスパイシーな香り。優しい口当たりとともに
広がる果実感、上品な渋みが味わいを引き締める。
スリー・シーヴズ カリフォルニア シャルドネ 13 共に1,800円＋税
フレッシュな洋梨の風味を持つスッキリとしたスタイル。
優しい樽の風味が香るバランスの良い味わい。
コスパ、どちらも最高にいいです！シャルドネはほんのり
樽感が効いていて、ピノはカリフォルニアのピノらしい
紅茶やベリー系のチャーミングな果実味が主体。
アルゼンチンワイン！定番中の甘旨味たっぷりのフェリーノと、
新入荷ワイン。こちらはどちらかというと洗練された中にキレイめな
酒質ながら、しっかりボディとボリューム感を堪能できる、そこは
アルゼンチンらしいワイン！
ナティーヴォ・コレクション フェリーノ カベルネ・ソーヴィニヨン
2,550円＋税
ナティーヴォ・コレクション フェリーノ マルベック メンドーサ
2,550円＋税
アシャヴァル フェレール マルベック 13 3,300円＋税
ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得し、今やアルゼンチンを
代表するワイナリー!!マルベックのみに特化した、
こだわりを貫く。カシスやブラックチェリーなど黒系果実香が
華やかに、凝縮感あるジューシーな味わいで、
細やかなタンニン、フレッシュな酸とのバランスがバツグン！
オーストラリアとNZ。
マウント ディフィカルティー ワインズ ピノノワール 13
6,500円＋税
デカンタ―誌で、NZの3大ピノノワールと評されるNZの
代表的なピノ生産者。田崎真也のヴィノテーク誌の
ブラインドテイスティングでベストバイワインと高得点を獲得！
色々なベリー、チェリーの愛らしい味わいとオークの
スパイシーさが複雑味を持たせ、オタゴらしい、
獣や土の雰囲気を持つ妖艶で滑らかな凝縮感あるピノ。
ウィマーラ ピノ・ノワール ローガン・ワインズ 13
1,900円＋税
アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。
その絶景で産まれる香り高いピノ・ノワール。シナモンや
木苺のアロマに柔らかい芳醇な香り。エレガントな酸が
余韻を美しく形成するチャーミングなピノ。
意外とスパイシーでしっかりとしたピノ、もちろん
ピノらしい香りも華やかです！
オーバー ザ ショルダー ピノ・グリージョ 12 オークリッジ
3,000円＋税
ジェームス・ハリデー・５スターのオークリッジが造るピノグリージョ！
洋梨、青リンゴ、ジャスミンの花、柑橘の香りが広がりアロマティック。
ピノグリージョらしい滑らかなテクスチャーは保ちつつも
ミネラルと酸があるため、余韻は爽やかでフレッシュな印象。
キリっとドライなピノグリージョ！
ソーヴィニヨン・ブラン １4 ソーホー・ワイン・コー
2,300円＋税
数々の賞を受賞したワインメーカー、デイヴ・クラウストンによるワイン。
典型的なマールボロのソーヴィニヨン・ブランで、ラ
イムジュースや、パッションやフレッシュなシトラスを
連想させる快活なアロマ。ミネラル感のある味わい、
酸が特徴的。
ロワールよりの優しい雰囲気のソーヴィニヨン。
NZらしいハーブ香や過度な酸や果実味が抑えられている
分だけ、飲みやすく誰にでも好まれるテイスト！
スペインの至宝、ウニコも限定入荷しております！
ウニコ 03 ヴェガ・シシリア 59,500円＋税
良年だけにしか造られない、スペシャル・キュヴェ。
製法、味わい、稀少性、全てにおいて「ユニーク」な
スペインワインの至宝。スペインを代表するトップワイナリー、
ベガ・シシリア。自社畑のブドウだけを使用。10年の熟成を
経て蔵出しという、手間の掛る製法で造られる。
花や赤系果実の華やかな果実香と、ハーブの香り。
口に含むとパワフルで、やや甘味も感じる果実味が感じる。
石灰質のミネラルとミントのニュアンスが、味わいに風格を与える。
最後は、スパークリング３アイテム！！
どれもとってもオススメです。
ダミア カバ ブリュット 1,700円＋税
モストフロールと呼ばれる第一搾汁100％の贅沢なカバ！
クリーミーな泡と爽やかな青リンゴや完熟した柑橘類のアロマ。
非常に繊細で高地で収獲されたワインを思わせるフレッシュさ。
「モスト・フロール」を使用するため、雑味のない繊細で
クリーンな味わいとなり、長期熟成させているので
クリーミーな口当たりです。
とにかくフルーティーで美味！
ラ・サラダ ビ・デ・タウラ ティンク・セット・アンセストラル 15
2,800円＋税
SO2無添加！ペネデスのナチュラルスパークリング！
酸、糖分、泡立ちのコントロールが難しいと言われる
アンセストラルを、非常にフルーティでクリーンな味わいに
仕上げています。レモン、青リンゴにハーブの風味が
少し感じられ、爽やかな酸と心地よい柔らかな泡とともに
楽しめる１本。アルコールは11.5％ですが、しっかりとした
重さと骨格があり、サラダや野菜のグリルなどのような
軽めの食事から、魚介料理などともよく合います。
泡立ちがハンパないです！
ヨーレ ロザート スプマンテ ブリュット 2,500円＋税
オレンジがかったビンク色。柑橘系、バラ、スミレ、チェリー、
イチゴなどの花や赤い果実の香り。やや甘さを
感じるアタックと、酸味のバランスがよく、アフターに
イチゴの風味が残る。チャーミングな味わい。
よく冷やしてアペリティフはもちろん、オリーブや
小魚のフリット、果物のコンポート、タルトなどとも楽しめます。
サクラアワード15 ベストワイン賞U30受賞！
見た目の色と同様、イチゴのフレーバーがいっぱいな
ジューシーなロゼスプマンテ☆
続いてイタリアです～♪
イタリアはグランヴァンから
限定入荷のワインまで色々入荷しております！
どれも限定数かつ美味しくってオススメです！
バローロ アルボリーナ 91 エリオ・アルターレ
19,500円＋税
エリオ・アルターレを代表するクリュバローロ「アルボリーナ」の
貴重なバックヴィンテージ！年産僅か8000本程度であるにも
かかわらず、常に世界中から賞賛され、オファーが殺到。
バランスが良く上品な果実味とミントを思わせる爽やかさと
エレガントな酸が感じられるラモッラのテロワールの個性を
十分に引き出されたスケールの大きいエレガントなスタイル。
バローロ 10 エリオ・アリターレ 13,900円＋税
『ワインアドヴォケイト』94点！モダンバローロを代表する
造り手エリオアルターレの、年産僅か12000本程度だが、
常に世界中からオファーが殺到する驚異のスタンダード
バローロ。樹齢20～30年のネッビオーロを醸造、24ヶ月間
バリック熟成。赤スグリやラズベリーの美しい果実香に
甘草やスパイス、野バラのニュアンス。上品な果実味と
しっかりとしたタンニンで。バローロの醍醐味がエレガント
かつしなやかに感じられる素晴らしいバローロ。
スピネッタのワイン、シャルドネも豊潤な味わいが絶品！
とてもキメ細かい上品なバルバレスコもオススメです！
シャルドネ リディア 10 ラスピネッタ 9,700円＋税
ピエモンテ州、バルベレスコの銘醸カンティーナ「ラ・スッピネッタ」
が作るシャルドネ100%の白ワイン。年産約3000本の希少品。
熟成は大樽ゆえ少し樽のニュアンスを感じるが、
くどい甘い香りではなく端正に調和のとれた香り。
蜜を思わせる甘やかさ、黄桃、杏の様な芳醇さも。厚みがあり複雑。
口に含めば、まろやかな果実味の豊かさに驚き,辛口なのに
奥ゆかしい甘さを感じ、ミネラル、穏やかな酸のバランスがよく、
旨みのぎゅっと詰まったボリューム感ある味わい。
バルバレスコ 09 ヴィニェート・ヴァレイラーノ ラ・スピネッタ
17,000円＋税
畑の特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコの
トップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞
トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、イタリアを
代表する造り手ラ・スピネッタが造る3種の単一畑のバルバレスコの
中でも最も最も男性的で力強い味わい“ヴァレイラーノ”。
白トリュフやハーブのアロマ、スパイシーで複雑性に富み、
しっかりした構成とキメ細やかなタンニンがかもしだす完璧なバランス。
イタリア３大ワインのバックヴィンテージもどれも著名生産者のもので、
こちらも限定入荷品です。
バローロ ロッケ 98 アンドレア・オベルト 9,700円＋税
最近評価が大変高くなっている注目すべき新進の造り手の
貴重な限定バックヴィンテージが入荷！ガンベロ・ロッソ誌でも
高評価！生産者が目指すところであるモダンな口当たりで
ありながら余韻はトラディショナルなスタイル。緻密で活き活き
とした酸とラズベリージャム、ブラックオリーブを想わせる
豊かな果実味とのバランスが秀逸で非常に長い余韻。
近年のバローロ生産者の目指すスタイルを見事に実現。
バルバレスコ 03 ピオ・チェーザレ 7,600円＋税
ワインスペクテイターの年間TOP100の6位に選ばれ、
『神の雫』にも登場した「ピオ チェーザレ」。100年以上に
わたって高品質のワインを造り続けるワイナリーで、
「もっとも伝統的」と称されるクラシカルバローロの名門からの
貴重なバックヴィンテージが入荷！限定アイテムです。
ドライフラワーを思わせる香りにスパイシーなニュアンス。
味わいはなめらかで非常にエレガント。豊かなボディとタンニン。
気品あふれる味わいとさらなる長期熟成の可能性を感じる１本
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 04 イル・マッロネート
7,400円＋税
エレガントで力強い芳香の入手困難ブルネッロ！
モンタルチーノで、最も歴史のあるワイナリー10社の一つ。
あのビオンディ・サンティと同格。『ワインアドヴォケイト』で
100点満点を獲得し、一気に世界中に知れ渡りました！
長い樽熟成を経てもなお、果実味が前面に出た複雑さ、
明るく広がりのある味わいは格別の雰囲気。繊細で上質な
タンニンと美しい酸に支えられた力強い果実味。
フルボディながら均整の取れた優美な味わいです。
ルーチェ 11 18,500円＋税
「スーパータスカン」の中でもサンジョヴェーゼを多用し、
イタリアらしさを残した、オーパスワン同様、フレスコバルディと
ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャーから生まれた
スーパープレミアムワイン！黒スグリやブラックチェリーなどの
黒系果実にハーブ、杉、なめし皮の香り。口に含むと
しっかりさと柔らかさの両面を感じ、滑らかなタンニンと
しっかりとした酸、豊かで凝縮感ある果実味の
バランスに驚かされる。
ルチェンテ 12 6,000円＋税
ルチェンテは、ルーチェのセカンドワイン。
豊かな香りとはっきりとした輪郭ながらとても優雅なスタイル。
ダークチェリー、プラムなどの果実味とコーヒーやタールの
重量感のある複雑な香り、酸味とタンニンのバランスが
絶妙に良く、心地良い長い余韻をもつ。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 04 レ・ポタッツィーネ ゴレッリ
8,500円＋税
オバマ大統領のローマ訪問で、飲食業界の話題となったのが
小規模なワイナリーながら晩餐会で大統領が舌鼓をうったというワイン。
大樽を使っ た古典的なブルネッロを造る生産者の一人。
ブルーベリーのコンポートのようなアロマ。まろやかな酸と、
豊かな果実味、滑らかなタンニンが溶け合った、
柔らかいワイン。まるでブルゴーニュの様！
ロッソ・ディモンタルチーノ 13 レ・ポタッツィーネ ゴレッリ
4,800円＋税
ポタッツィーネとは「四十雀」のモンタルチーノでの方言。
大樽を使った古典的なブルネッロを造る生産者の一人。
完熟したフルーツやジャムを連想させる甘く香る果実のニュアンス。
果実味が比較的豊かで、ふくらみがありバランスのとれた
マイルドな味わい。
ロッソ・コーネロ ラ・ガッタラ 06 サン・ロレンツォ
3,780円＋税
口に含むとしっかり感じられるベリー系の黒い果実を
イメージさせる香り。樽熟成に由来する、かすかなバニラの香りは
心地良ささえ感じさせます。甘味＝果実味と酸味との
コントラストも抜群！ブドウの旨味満載の華やかな味わいのワイン。
ロッソ・ピチェーノ ディ ジーノ 13 サン・ロレンツォ
2,150円＋税
自然に逆らわず醸されるロッソ･ピチェーノ 。
飲み応えあるカジュアル版赤ワイン！鮮明な花の香りと
熟した果物を感じる。 果実味がジューシーで、口の中で
熟した果物が溢れます。すてきなブドウを味わうようなワイン。
トスカーナの赤ワイン。
ウェン ウィー ダンス 13 イル・パラジオ 2,800円＋税
イギリスのロック歌手スティングが生み出す本格トスカーナワイン！
フルーティでベリー、チェリーパイ、スパイスを感じます。
味わいは丸みがあり、新鮮でシンプルですが、甘いチェリーや
梅の風味を感じます。しなやかで、飲みやすくバランスのとれたワイン。
ヴィーノ・ノーブル・ディ・モンテプルチアーノ 08
アヴィニョネージ 3,700円＋税
自社畑、有機栽培、バイオダイナミック、100％サンジョヴェーゼ。
赤い果実の香りと甘いスパイスやハーブのニュアンス。しっかりとした
骨格を感じるやわらかで上品な熟成感ある味わい。
なめらかなタンニンとミネラルと果実味のバランスが美しい、
ほっとするような優しい味わい。
キャンティ・クラシコ リゼルバ 12 カステラーレ ディ カステリーナ
5,980円＋税
カステラーレ・ディ・カステリーナの上級レンジ。フランス・アリエ産の
古樽で約１５カ月熟成。ベリーやスミレや花々を思わせる
典型的なキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ。果実の濃縮感と
長い余韻が特徴です。
アリアニコ・コンタド・リゼルヴァ 12 ディ・マーヨ・ノランテ
3,150円＋税
低価格にしてトレビッキエリの常連！『ガンベロロッソ』
年間最優秀コスパにも選出のエレガントアリアニコ「コンタド」。
モリーゼのアリアニコならではのエレガンスと凝縮感。
すみれやプラム、チョコレートやスパイスの香り。
とてもなめらかで深みのある味わい。
モレリーノ・ディ・スカンサーノ エバ 11
ファットリア・ディ・マリアーノ 2,480円＋税
サッシカイアを手がけたジャコモ・タキスがスーパーバイザーの
マレンマの人気ワイン！まだ若いワイナリーながら「ガンベロロッソ」
で早くも２グラス獲得！ベリー系の果実味が詰まり、
甘くリッチな余韻。柔らかいタンニンと活き活きとした
酸を併せて楽しめるすばらしいワイン。
レロジオ 07 カ・オロロジオ 4,400円＋税
ガンベロ・ロッソ誌トレ・ビッキエーリの常連！樹齢50年以上の
古樹から造られるフラッグシップ・キュヴェ。熟したブラックベリーや
プラムのジャムに、上品なスパイス、樽香が溶け込む。
非常にジューシーで果実味の凝縮感ある口当たりで、
様々なベリーとしなやかなタンニンを感じる。
サルディーニャのオススメワイン２種！
どっちもホントに美味しくってオススメです☆
ヴェルメンティーノ コスタモリーノ 14 アルジオラス
2,800円＋税
パイナップルや青リンゴ、花の香り。甘味を連想させる
果実香に対し味わいはミネラル感がありスッキリ！
ハツラツとした酸と新鮮な果実の味わい。サルデーニャで
真価を発揮するヴェルメンティーノ種の美味しさを実感。
良く冷やして、気持ちいい晴れの日に飲みたい白！
ジュンコ 14 カンティーナ・メサ 3,980円＋税
輝きのある淡いグリーンがかった麦わら色の色合い。
パイナップルやマンゴーの熟したトロピカルフルーツの
香りがあり、味わいは明瞭でフレッシュ。塩味を帯びた
ミネラル感ある心地よい余韻が長く続き、
ドライにしめるので食事に合わせやすい。
ディス・クミエリス マルヴァジーア・イストリアーナ 13
ヴィエ・ディ・ロマンス 5,000円＋税
「北の巨匠」ジャンフランコ・ガッロ氏がフリウリを代表する
貴重なブドウ品種で造りだす珠玉の白ワイン。
年産わずか8000本！蜂蜜、アーモンドナッツのアロマに
大豆っぽい印象も加わる。口に含むと果実味と
ミネラルが広がり、その後に綺麗な酸が伴う。
味わうたびに後を引くワイン。
フィオールフィオーレ 13 ロッカフィオーレ 3,200円＋税
金色を帯びた黄色。パイナップルや黄リンゴ、小さい黄色い花、
ハチミツや甘いスパイスのほのかな香り。味わい豊かで、
厚みのあるミネラリーな印象。ドシッとした果実味と
アルコール感。 余韻に長く続くほろ苦さも食事に
合わせやすい！
ハーラン、セカンドを含め、
スエアクロウの最新ヴィンテージも入荷しております！
詳細コメントはのちほど。
ハーランエステイト レッドワイン 12
155,000円＋税
ハーランのセカンド、メイデンも入荷しております！
ザ・メイデン レッドワイン 12 45,000円＋税
国内輸入本数数十本（！）の究極のカルトワイン、
パーカーポイント100点獲得のスケアクロウも入荷しております。
スケアクロウ カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー １３
95,000円＋税
その他、
ヴァインヒルランチ カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー １３
32,000円＋税
も入荷しております！めっちゃくちゃ美味しいです！
パワフル、とにかくパワフル、フルボディで、果実味の凝縮感も
ハンパない！でも、決して飲み疲れしない、きわめて滑らかな
口当たり、上品な余韻。
オススメです！
大変遅れているご案内になりました。。。
遅れ過ぎの入荷案内のため、一部、既に
欠品等も出て写真を撮れなかったものもありでした。
グランヴァン含め色々入っております！
まずはフランス。
クロ・ド・ラ・ロッシュ V.V. 97 ポンソ 51,980円＋税
デュジャックと並び、モレ・サン・ドニ村で最も評価の高い
ドメーヌのひとつ。ＤＲＣ、ルーミエ、ルソー、ミュニエ、
ルロワに並ぶ超一流生産者ポンソ！クロ・ド・ラ・ロシュといえばポンソ！
というほど、この畑の一番の造り手、最大の区画の所有者で、
樹齢約60年ものブドウ樹から造られる。力強く、ミネラル感の際立つ
重々しくおごそかなワイン。力強く、ミネラル感の際立つ荘厳なる
こちらのワインは熟成により途方もなく複雑な味わい。
モレ・サン・ドニ キュヴェ・デ・グリーヴ 12 ポンソ 12,100円＋税
デュジャックと並び、モレ・サン・ドニ村で最も評価の高い
ドメーヌのひとつ。グリーヴ(ツグミ)という小鳥の名前が
付けられた村名ワイン。 ピュアな果実味と滑らかなタンニンが
素直に感じられる甘美な味わい。熟したラズベリーの香りに、
ややスパイスやスモークの香りがする複雑な香り。
滑らかなタンニンに、キレイな酸のバランスが良く、
新鮮なスモモの香りが広がる。村名ワインながらピュアな果実味を
堪能できる、ポンソの手掛けるモレ・サン・ドニの実力が
十分に堪能できる1本。
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエクリュ ラヴォー・サン・ジャック 11
フレデリック・エスモナン 11,000円＋税
ヴォーヌ・ロマネ オー・レア 09 アンヌ・フランソワーズ・グロ
14,700円＋税
ヴォーヌ・ロマネの名門、グロ家の血をひく当代一の
ドメーヌの一つで、伝説の醸造家ジャン・グロの長女である
現当主アンヌ・フランソワーズ。オー・レアは、著名な一級畑
クロ・デ・レアの下にある村名規格の畑ながら、ボリューム感があり、
香り高く力強いスタイルで、肉厚で余韻は長く、チェリー、苺、
下草のアロマが印象的にひろがり、まろやかさが主体で、
控えめなタンニンと酸が特徴。魅力的で丸みがあり、
ヴェルヴェットのような滑らかさ備えたスタイル。
ブルゴーニュ・ルージュ 05 メオ・カミュゼ フレール・エ・スール
11,800円＋税
貴重な蔵出しバックヴィンテージです！
ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ゼグロ ブラン 05 ドメーヌ・ド・モンティーユ
9,850円＋税
ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユといえば、古典的ワインの
銘醸家として名の知れたドメーヌ。ブルゴーニュにおける
自然派の先駆け、長い熟成に耐える正統派。映画「モンドヴィーノ」
でも主役級で取り上げられたほど。ボーヌの白らしいリッチな味わい。
蜂蜜、パイナップル、グレープフルーツの豊かな香り。
樽のかかり具合が絶妙。バニラのニュアンスが程よく、
上品でミネラリーで酸もあり、バランスが良い。
ムルソー プルミエ・クリュ ル・ペリエール 11
シャトー・ドゥ・ピュリニー・モンラッシェ 13,700円＋税
ヴォルネイの名手、ドメーヌ・ド・モンティーユの長男、
エティエンヌ・ド・モンティーユが手掛けるシャトー。
ムルソーの畑なかで、最も優れた畑との評価の
ペリエールは、エレガントでミネラル感のある余韻が
長く続くのが特徴 。新樽をほとんど使用せず、オレンジの
皮やドライアプリコットの果実香を感じ、口に含むと、
果実味のフレッシュ感、ミネラル、上質な酸が
美しくバランスを保つ優美な一本。
ピュリニー モンラッシェ 13 エティエンヌ・ソゼ 11,000円＋税
ルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェの最高峰。
豊かなミネラルと澄んだ酸。上品な樽香が香る。ソゼのワインは荘厳、
厳格で、力強いのが特徴。 果実味がたっぷりあり、樽の風味が
溶け込んだ、しっかりとした骨格。ピュリニー・モンラッシェ特有の
たっぷりとしたミネラルと、それに見合う心地よい酸。
桃の香りや、ナッツ、スパイスのニュアンスに、ドライアプリコットや
アーモンド、蜜の甘味を感じる味わい。凝縮した果実味が印象的。
ブルゴーニュの白は、最近の流行りであるミネラルの豊かさと、
キレイな果実味が主体なものを。
ブルゴーニュ シャルドネ 12 ティボー・リジェ・ベレール
3,200円＋税
ジャンシス・ロビンソンがロマネ・コンティと同評価を下した事で、
一躍トップドメーヌの仲間入りを果たしたティボー！
60％マコネのリュニー、40％モンタニー産のブドウ。
非常にフレッシュでバランスが取れており、
リッチでスパイシーな後味が特徴。美味です☆
モンタニー・プルミエ・クリュ・デコヴェルト 13
ステファン・アラダム 3,850円＋税
星付きレストランがこぞってオンリストするモンタニー。
土壌はシャブリと同様のキンメリジャンの石灰岩により、
ブドウ由来のピュアな果実味と豊かなミネラルに富んだ
力強さを感じるスタイル。後味の切れ味は抜群。
果実をそのままワインにしたような味わい。
時と共に骨太なミネラル感から、ピュアな果実味主体へ
印象が変わります！
コート・ド・ニュイ ヴィラージュ ル・モンターニュ ブラン 13
ジャン・ジャック・コンフュロン 6,450円＋税
シャルル・ノエラの系譜を受け継ぐ もうひとつのドメーヌ。
ロバート・パーカー氏から「5つ星」のトップクラス生産者と
して取り上げられているほど、高い評価を受けているJJコンフュロン。
こちらのニーヨンは限定品です。（要お問い合わせ）
シャサーニュ・モンラッシェ 14 ミッシェル・ニーヨン
8,000円＋税
シャサーニュ・モンラッシェのトップ生産者のニーロン。
高樹齢のブドウを低収量で用い、熟成には新樽も僅かに使用、
テロワールを絶妙に表現した逸品を生み出す。
僅か５ｈａあまりの畑のワインに世界のファンが殺到する為、
入手は非常に困難。とても美しい柑橘香とミネラル香、
そして花が十分に香る。ミネラルの風味が拡がり、
バランスが良く、フレッシュな酸とボディーのバランスが見事。
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエクリュ クロ・ド・ラ・マルトロワ 13
ミッシェル・ニーヨン 9,500円＋税
畑、生産量ともに僅かなドメーヌで、もっとも手に入りつらい
ブルゴーニュの白ワインの１つ。
マルトロワは底部に位置し、果実味たっぷりの
味わいが特徴。美しい果実味と酸の調和が素晴らしい！
典型的なブルゴーニュスタイル。
マルサネ ブラン シャルドネ VV 98 フィリップ・ナデフ
3,800円＋税
ヴォギュエで修行を積んだ若きクラッシック・ジュヴレイの
荷い手ナデフが造るマルサネのバックヴィンテージ。
マルサネの平地部分のヴィラージュ。石灰質は少なめで、
粘土質が強い土壌。凝縮した果実味を持つ、
出色のシャルドネを生む。白は今年初めて。
マルサネ 98 フィリップ・ナデフ 3,800円＋税
鉄分の少ない粘土質の土壌からは、
フランボワーズなど赤いベリー系の果実のニュアンス
持つワインを生み出す。昨年に続き、コスパが良いオススメの
バックヴィンテージのため入荷しております！
カルダミン 14 レ・エル ブ・フォル 3,400円＋税
グルナッシュの香水のような香りと滑らかな口当たり。
有機栽培のブドウからSO2の添加なしで醸造。フレッシュで
赤いベリーやチェリーに、スミレの香り。丸みのあるジューシーで
凝縮感ある果実味に、柔らかな酸ときめ細やかなシルキーな
タンニンがバランスが良い！
シャトー・レスカノ・バイ・プピーユ 10 2,100円＋税
プピーユからの新商品！ブドウは有機栽培。カシスやベリーの
凝縮したアロマに、程よい樽のニュアンス。完熟した果実味に
溢れたスタイルでカジュアルに楽しめる。調和がとれた コスパが良い１本！
ヴァントゥー ルージュ 14 ラ ヴィエイユ フェルム
1,700円＋税
熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの
複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。口に含むと
芳醇な果実味と心地よいタンニンに包まれ、骨格のしなやかさ、
奥行きのある豊かな味わいを感じられます。
リュベロン ブラン 14 ラ ヴィエイユ フェルム
1,700円＋税
青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンや
ヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。優しく、
滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、
そして風味の豊かさがとても印象的です。
キュヴェ・ヴィー・バイ・ジェームス・シラー 15
パパ・プロヴァンサル 1,800円＋税
南仏のシラーをブレンド、北ローヌの典型的なシラーより
リッチで果実の甘みがいっぱい。ブラックチェリーや
カシスの甘美な果実味に、少しだけスパイスも。
ピュアな果実味に溢れタンニンはなめらか。
酸は穏やかですがさっぱり爽やか。太陽たっぷりの味わい！
キュヴェ・ヴィー・バイ・ジェームス ミュスカ・セック 15
パパ・プロヴァンサル 1,800円＋税
グレープフルーツ、レモン、ライチ、杏、マスカットの香り。
口に含むとワインは驚くほどドライで、古典的なハチミツの
ニュアンスと果実味に活気を与えるピリッと効いた
塩気を感じる酸が合体しユニークなスタイル。
夏向きのグラマラスな1本！美味。
＃２に続きます！