みなさま、こんにちは！
夏！の到来を毎日感じるお天気の良い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
夏のワインというと、白やスパークリング、最近は、ロゼやオレンジワイン、ナチュラルワインなども浸透して、楽しんでいらっしゃる方も多いかと思いますが、皆様は、夏と言ったら、このワイン！というのはありますか。
”食は人を育てる”とは、ほんとで、心を豊かにしてくれますし、どんなワインでも先入観抜きで飲んでみると、新しい発見もありますし、その一本が、直感で美味しい！思える1本だった時は、嬉しいですよね♪
それでは、この夏も思いっきり楽しめる、オルニスの新入荷ワインを一挙ご紹介です★
まずは、フランスから。
銘醸シャトー、『ル・パン』、『ヴュー・シャトー・セルタン』のティエンポン家が造るシャトー！
シャトー・ピュイグロー 07
￥ 3,100 + Tax
他のトップシャトーと同じ細心の手入れと高い醸造により、ファースト・ヴィンテージから高い評価！銘醸ル･パンのティエンポン家がフラン・コート･ド･ボルドーの地に造った素晴らしいワイン。1983年のファースト･ヴィンテージより評論家に絶賛されている人気シャトーです。
シャトー・クーアン ラ・グラヴェット 白 09
￥2,500 + Tax
グラーヴ地区の格付、シャトー・クーアンが造るセカンドワイン。フランス国立農業研究所(INRA)が所有。低温発酵によるフレッシュな果実味とオーク樽熟成による複雑な風味のワインです。ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ、セミヨンのブレンド。
シャトー・グラン・マルソー 09
￥ 2,600 + Tax
メドックの雄、シャトー・ポタンサックからほど近い場所に位置するシャトー。赤果実や黒果実の香り、黒コショウやリコリス、シナモンのスパイスの香りが綺麗に混じり合います
受け継がれる伝統が生みだす、力強い正統派のジュヴレ・シャンベルタン!
ジュヴレ・シャンベルタン 17 ドメーヌ・マルシャン・グリヨ
￥ 7,300 + Tax
受け継がれる伝統が生み出す、力強いジュヴレ・シャンベルタン。6世代に渡り受け継がれてきた伝統と彼自身が獲得した豊富な知識で、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを最大限に表現している生産者です。丁寧な手作業で除草剤・殺虫剤不使用の健全な畑から造られるワインは、ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さを備えたワイン。ダークチェリーやスパイスの香り、滑らかかつ凝縮した果実味を持つ端整なワインです。
パヴィ・マカンを復活させたニコラ・ティエポンとステファンデュルノンクールの最強タッグが造るティエポン自身のワイナリーで造られる最高のワイン！
シャトー・ラ・プラド 07
￥ 3,000 + Tax
パヴィ・マッカンやベルヴューをスターダムに押し上げたニコラ・ティエポン氏が自ら手がけるワイン。深い色合いで凝縮された果実味。熟成による複雑性。最良のメルロと、カベルネ・ソーヴィニヨンの絶妙のバランス！！理屈ぬきで美味しいワインです！！
1983年 以来、ロワール河の両側に畑を所有し、サンセール、コトー・デュ・ジェノワに加えプイイ・フュメでワインを生産してるワイナリー！
ジェノワ・ブラン・テール・ド・シレックス ヴィニョーブル・ベルティエ
￥ 4,000 + Tax
コトー・デュ・ジェノワの新世代生産者として注目を集める家族経営のワイナリー。ています火打石を感じるエレガントで快活なアロマに、上質なミネラルが表れる心地よい味わい。
ロバート・パーカー氏からも 「南ローヌ最高のワイン」と5つ星の評価を受けている、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが所有するミラヴァルがこの夏初リリースした、新作ロゼワイン！
ステュディオ・バイ・ミラヴァル
￥ 2,500 + Tax
ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリー夫妻が所有するワイナリー！南仏5つ星生産者で、パーカー100点を連発するシャトーヌフ・デュ・パプの最高峰、「ボー・カステル」を所有するペラン・ファミリーが手掛ける 果実のフレッシュ感を活かした、新作ロゼ。 果実味とミネラルが心地良い、チャーミングな味わい。
世界一！の証明 『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞した、クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者。
シェ マス 白 ドメーヌ・ポール・マス
￥2,000 + Tax
「ストリート・ワイン」がコンセプト！斬新なデジタルプリントのボトルにアロマティックなワインを詰めたシリーズ。白いお花や、白桃の華やかな香り。
次は、イタリア。
2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵みを活かし、プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造りを続けるサン・マルツァーノ。
タロ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア サン・マルツァーノ
￥ 2,000 + Tax
鮮やかな赤紫色。ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。余韻にはほんのりと甘味を感じる。
1978年にデクニャーノ・デイ・バルビが初めて市場に出てからというもの、その革新と品質の向上に努め、情熱をもってワイン造りを続けるテヌータ・デクニャーノ・デイ・バルビ！
ヴィッラ・バルビ・ビアンコ オルヴィエート・クラシコ テヌータ・デクニャーノ・デイ・バルビ
￥ 2,300 + Tax
味わいは伝統的なオルヴィエートなスタイルで、輝かしい色合いで調和のとれた果実味の、自然な味わいを楽しめます。ブドウが植わっているのは、貝殻、牡蠣などの化石が多い土壌で、樹齢は13～37年。
イル・ロッソ・ディ・デクニャーノ テヌータ・デクニャーノ・デイ・バルビ
￥ 3,500 + Tax
オルヴィエートの中でも最も素晴らしいワインを産むことで有名なこの土地を購入し、1978年以来、革新と品質の向上に努めています。樹齢は、13～37年。もともと海だったため貝殻、牡蠣などの化石が多い土壌。手摘み収穫の後、1/3はフレンチ・オーク樽で12か月間熟成しブレンディング後、瓶内熟成6か月を得てリリース。
続いて、スペイン。
マジョルカ島発！ミュージシャンと醸造家の異色コンビがうみだすテロワールワイン！
モトール カイエット クワトロキロス ビニコラ
￥2,700+ Tax
マジョルカ島発！ミュージシャンと醸造家の異色コンビがうみだすテロワールワイン！マジョルカ島の伝統を再現したモトール。酸化防止剤無添加でセラミックタンクと地元のレンガを用いたコンクリートタンクで醸造した軽やかな果実味が魅力です。
極上のペドロ・ヒメネスだけに情熱を捧げるヘレス最小ボデガ！
フェルメンタシオン・レンタ ボデガス・ヒメネス・スピノラ
￥5,350 + Tax
極上のペドロ・ヒメネスだけに情熱を捧げるヘレス最小ボデガ糖度の高さから完全醗酵が難しいペドロ・ヒメネス種の完全な辛口白ワインは世界に類を見ない。オーク樽醗酵は果皮ごと行い、毎日30Lづつ樽に足すスローファーメンテーションを行う。
そして、ドイツ。
斬新な発想でドイツワイン界に新風を吹き込む作り手！
ディープ・ブルー ヴァイングート・テッシュ
￥ 2,650 + Tax
ドイツで初めて辛口に特化！型破りな試みに世界が注目のワイナリーが造る、黒ブドウのシュペートブルグンダーから造られた辛口の白ワイン。マイルドでフレッシュな酸味が特徴です。
