大分、更新が遅れておりますが、、
今月分の入荷をご案内いたします。
まずは南アフリカワイン～☆
南アのナチュラルワインがかなり試飲会で
ひとめぼれしまして、、色々揃えました。
テスタロンガ エルバンディート・スイートチークス 15
4,800円+税
珍しい辛口のマスカットワイン。
非常に興味深い味わいです！
白桃、グアバ、マスカットフレーバーが広がる。
味わいは、香りのような甘さはほぼなく、ドライで
かなりスッキリしたタイプ。抜栓当日よりも1～2日後の
方が味も落ち着き、飲みやすくなります。
テスタロンガ エルバンディート・マンガリーザ 15
4,800円+税
ハンガリーの品種ハルシュレベリュ。キュヴェ名は
ハンガリーの国宝のマンガリッツァ豚から
付けられています。アプリコットやパイナップル、
オードヴィーのような香り、ふくよかで丸みのある
果実味をしっかりとした酸と細やかなタンニンが
下支えしています。
テスタロンガ エルバンディート・キュヴェ・
クリント・ピノタージュ 16
3,000円+税
ピノ・タージュはピノノワールとサンソーという
ちょっとクセのある香りと味わいの南仏ではブレンドに
使用される品種との交配品種で、オーソドックスな
ものでしたら、ワイルドで果実味の凝縮感ある濃いピノ
といったところですが、こちらはかなりフルーティーで
繊細。色調も透き通るようなルビーで美しくて、
まるでピノそのもの！冷蔵庫に冷やしてもエグミが出ず
美味しいです～♪
カイルダン フィスト・オブ・ファンシー ピノ・ノワール 14
2,800円＋税
飲みやすいタイプですので、自然派ワインの入門に
ふさわしい飲みやすいタイプのワイン！とても淡い、
少し濁った色調！心地よい渋みもある、緩旨み系の
フルーティーなピノ・ノワール！
ＳＯ２の添加は瓶詰時に少量のみ！！
クルーガー・ファミリー・ワインズ・ピノ・ノワール 15
3,000円＋税
フランスワインに敬意を持つ氏ならではの、
エレガントなワイン造りをしており、味わいは
ブルゴーニュスタイル、非常に美味。まろやかで繊細、
酸が骨格の下支えをしている流行りの薄旨系ピノ。
ティー・エム・ダヴリュー・チャド・シュナン・ブラン 14
3,300円＋税
香りは花梨やチョーク、グレープフルーツや
オレンジの皮のような柑橘の苦みを帯びたニュアンス。
味わいは、花梨やグレープフルーツ。硬質的な
味わいながらボディはしっかりしており、
オレンジの皮のようなイメージに、蜂蜜のような
ニュアンスが膨らむ。少お～し甘味があって美味！
ホガン ワインズ シュナン・ブラン 15
4,800円＋税
TA格付5級獲得＆ティムアトキン93点、
デキャンター93点獲得の新進気鋭のワイナリー！
古樹(39年)から成る、凝縮感ある味わい。洋ナシ、
リンゴ、シトラスの香り、口に含むとほのかな甘味に、
フレッシュで綺麗な酸やミネラルを感じて美味。
’15年の生産量は10樽のみ。
余韻が長いです！！
ホガン ワインズ ダイバージェント 15
5,200円＋税
ティムアトキン93点、デキャンター93点獲得の
新進気鋭のワイナリー！南仏のカベルネ主体のワイン
よりもっと穏やかで優しく、じんわりくる味わい。
酒質の良さを存分に感じられる１本！
’15年の生産量は10樽のみ。まるでカリフォルニアの
カベルネみたいな味わいですが、優しくエレガントな
装いで、南アワインの底力を感じます！！
カレンダーピーク ウィンターフック ソーヴィニヨン・ブラン 15
2,800円＋税
畑はセレスという標高の高い、非常に冷涼な土地に
位置しており、寒暖の差が厚みのあるボリューム感
ある酸を生み、それに合わせて熟した柑橘系果実味が
とても豊かで、ミネラリティに富んだワイン！
ハーブ香は控えめです♪
ラール・ワインズ ホワイト 15
4,500円＋税
南アにおけるカルトワインのメッカであるスワートランドで、
年産僅か6000本限定のワイナリー！パーカー94点、
デキャンタ95点の傑作白ワイン。濃厚な完熟フルーツの
味わい、蜜っぽいニュアンスに酸、ミネラルもあり、
複雑かつ豊潤な味わいで美味。
これはとっても美味しくっておすすめです！
クライン・ザルゼ セラーセレクション シャルドネ 15
1,800円＋税
手頃な価格で楽しめるコスパの高いシャルドネ!
フルーティで飲みやすい。メロンや洋梨の香りに
あふれ溌剌としたワインです。白桃や柑橘系の
豊かな味わいに、ミネラルが骨格をもたらし、
綺麗な酸がアフターを引き締めています。
クライン・ザルゼ セラーセレクション
カベルネ・ソーヴィニヨン 15
1,800円＋税
力強くボリュームがありますが、しっかりと
した骨格を備え繊細なイメージも備えた、凝縮した
果実の旨味がスムーズに広がるお買い得なカベルネ！
濃厚でありながらエレガント。酸とタンニンの
バランスも秀逸。CP抜群のカベルネです！
クライン・ザルゼ ヴィンヤード・セレクション
カベルネ・ソーヴィニヨン 13
2,500円＋税
ブラックベリー系の香りやタバコ、土のような香りなど
複雑で、タンニンや酸のバランスも非常に素晴らしい、
滑らかで、果実味もしっかりありリッチなワイン！
バランスも良くプライス以上のお得感が
あるワイン！お肉料理にぴったりです。
今月は結構新顔含めて、大量に入荷した
月でした！
また、この後続きます！