大分お待たせしております。。。
先月分の入荷ワインのご紹介です～☆
ただし、一部輸入元のフランスワインのご紹介は
事情によりネット公開ＮＧとなっておりますので、、
今月はフランスはとっても少なめ3本のみです。。。
それでは、
まずはこちら、ティボーのとってもフルーティーなシャルドネ！
ブルゴーニュ シャルドネ 12
ティボー・リジェ・ベレール 3,000円＋税
ジャンシス・ロビンソンがロマネ・コンティと同評価を下した事で、
一躍トップドメーヌの仲間入りを果たしたティボー！
60％マコネのリュニー、40％モンタニー産のブドウ。
非常にフレッシュでバランスが取れており、
リッチでスパイシーな後味が特徴。
ブルゴーニュ ルージュ グランシャイヨ 12 ティボー・リジェ・ベレール
4,800円＋税
ロマネ・コンティに迫る世界屈指のドメーヌ。
ニュイ・サン・ジョルジュのグランクリュとも評される１級畑、
レ・サン・ジョルジュの正面という好立地の畑、樹齢30年の
ブドウから造られたしっかりした骨格とアロマティックな
スタイルのワインは、ブルゴーニュ・ルージュの域を超えた逸品！
今回エノラウンドでも入っておりますジュランソンのワイン。
ビシッとした厚みのある酸、トロピカルフルーツの熟したようなアロマに
ニュアンスも感じるオススメの1本。
ヴィタージュ ヴィエイユ ド ラペール 08 クロ・ラペール
3,200円＋税
華やかな熟した香りは果物のジャムのよう。
味わいはリッチでスパイシー。美しい骨格を持ち、かすかに
トースト香も感じます。複雑性があり、熟成させて楽しむことも
できます。魚はもちろん、キノコのホワイトソースを
添えた鶏や子牛にもぴったりです。
ここから全部イタリアです。
先月のイタリアンフェアからを終えて、大分ラインナップが
変わりました！！
キャンティクラシコ 14 サンファビアーノ・カルチナイア
3,000円＋税
キャンティクラシコの改革を行い、キャンティの格を
向上させたカルロ・フェリーニが手掛ける、カルチナイアの
スタンダードクラスのキャンティ・クラシコ！しっかりとしたコクと
華やかでバランスの取れた古風で落ち着いた味わいで、
現代のキャンティ・クラシコを代表する1本。
今回、ワイン会でお出ししたワインの中で
個人的に、ベストヒットだった1本！
コスパがバツグン。果実味が豊かで、まろやかでジューシー。
ドリアーニ“サン・ルイージ” 15 ペッケニーノ 2,500円＋税
最高峰のドルチェット種！ペッケニーノが醸す
カジュアルな赤ワイン。ドルチェットをステンレスで醗酵、熟成。
綺麗な酸と程良いタンニンを持ち合わせ、重さだけでなく、
濃さと柔らかさと優雅さが重なり、とてもコスパが良いお料理を
選ばない親しみやすい1本。
“ヴィーニャ ロサーラ”ピノ・ネロ 09 イル・モントゥ
3,000円＋税
IL MONTUの最良の葡萄のみを使った上級キュヴェ。
ブルゴーニュとは違った優雅さを楽しめます！果実味たっぷり、
力強い味わいが特徴。ピノらしい酸、まろやかなタンニンの
バランスが良い。アリエ産のバリックで20カ月熟成。
”アルカイス”カンノナウ ディ サルディーニャ 14
2,500円＋税
密かに作られるプレミアムなサルディーニャワイン！
チャーミングで赤い果実を連想させる果実味がたっぷり！
濃すぎず、ベリーやハーブの香りが楽しめるワイン。
香草を使ったグリルなどにピッタリのバランスのとれた赤ワイン！
アリアニコ 14 テネテ・フェッロチント 2,100円＋税
お値打ちなカラブーリアの果実味あふれるカジュアルだけれども、
エレガントな味わいのアリアーニコ！
樽熟成からの軽いバニラの香りに加え、プラムやチェリーの香りも。
凝縮感ある果実味、程よいタンニンと綺麗な酸のバランスが
良いマイルドなアリアーニコ。
ドルチェット ダルバ アンジェリ 15 ロベルト・サロット
2,000円＋税
ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー。
バローロ村の樹齢40年のブドウを使用。フルーティで、
リコリス、アーモンドの香りがします。
上品で柔らかな口当たり、調和が取れています。
カナヤ ゴールド 08 ヴィッラ・アンナベルタ 2,800円＋税
100％アパッシメント（陰干し）葡萄で造るカナヤはまさに
アマローネそのもの ！良年のみ醸されるカンティーナを
代表する限定ワイン。レーズンの甘みを感じさせる果実味は、
まさにアマローネ。甘味・旨味の中に深いコクがあります。
サンジェルヴァジオ ローザ スプマンテ 2,500円＋税
サンジョヴェーゼ100％のロゼ泡。
ワイン会でも好評だった１本。華やかなアロマに
酸もしっかりありながらフルーティーでボディもしっかりなのは
黒ブドウ100％ならでは。
ここからは定番の再入荷ものです！
バルベーラ・ダルバ 14 デルテット 2,050円＋税
やや紫がかった濃いルビー色のワイン。
アメリカンチェリーなどの赤果実の香り、優しいオークの香りが
広がります。フレッシュで引き締まった酸と果実味に、
滑らかでエレガントなタンニンがバランス良いです！
ファンティーニ ジロ サンジョヴェーゼ メルロー 15
2,000円＋税
世界二大自転車レース「ジロデイタリア」記念ボトル！
熟したプルーンやチェリーの豊かな香りに樽由来の
香ばしいニュアンスが溶け合う。飲むと、厚みがあり凝縮した
果実味とオークの豊かな風味が滑らかで、
心地よい飲み口が見事なバランス。
コレッツィオーネ・チンクアンタ +1/ サン・マルツァーノ
3,000円＋税
世界的に高い人気の「カンティーネ サン マルツァーノ」が、
創立50周年を記念して造った圧巻フルボディワイン！
ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様に濃縮した果実味、
ほんのりとスパイスのニュアンスに、バニラや
リコリスなどのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめる。
イル パッソ ウ゛ェルデ 13 ヴィニエティ ザブ
1,700円＋税
遅摘みで、やや過熟気味のブドウを収穫して造る、
程よい凝縮感が魅力のイルパッソのオーガニックワイン！
しっかりした厚みを感じつつ、酸やタンニンのバランスがよく、
飲みやすい味わい。赤い実やプラムなどの果実香に、
スパイス、樽のニュアンスを感じる。
アヴィア ペルヴィア プリミティーヴォ 14 ポデーレ 29
1,800円＋税
紫がかった濃いルビーレッド。豊かな赤い果実の濃厚なアロマ。
口に含むと非常に調和がとれ、やわらかで心地よい飲み口。
白ワインも色々入っております！
今後は個人的に大好きなイタリア土着品種シリーズを
拡充させていこうと思います！
リボッラ ジャッラ 13 テルチッチ・マティアズ 3,500円＋税
豊かな果実味とフレッシュ感が共存する白ワイン！
香りはレモンなど柑橘系の果実香に、ハーブや紅茶のニュアンスも。
味わいは実に芳醇！ガッシリとした硬質な果実味が魅力的。
まろやかさ、そしてオイリーさもある、複雑な味わい。
さっぱりドライなテイストですけど、果実味もハッキリ感じます☆
アメデーオ クストーツァ スペリオーレ 14 カヴァルキーナ
2,600円＋税
花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味が豊かに
ひろがる。柔らかな酸、力強くコクがあり、非常に完成度の
高い仕上がり。ふくよかな甘みとミネラル感、きりっとした酸があります。
実は、これ色んな品種を使って複雑味を出しているんです。
こちらもワイン会でお出しして、好評だった1本です。美味です～☆
アイザックタラー ミュラートゥルガウ 14 ストラッセルホフ
3,400円＋税
イタリア最北の地から ドライタイプのミュラー・トゥルガウ限定輸入！
柑橘類や熟した黄色い果実類を思わせる穏やかさある香り。
シャープな酸にしっかりとしたミネラルの中に、
適度な果実味があるエレガントな仕上がり。
ほんとうに可憐、エレガント、そして繊細、マーガレットの様な
上品な香りに白系果実のニュアンスです。春っぽい味わい。
ランゲ アルネイス ランクネヴ 15 ロベルト・サロット
2,000円＋税
黄金色の混じった黄色。フレッシュな果実や花の少し甘さのある
魅力的な香りに、アーモンドの風味が広がる。フルーティさと
すっきり感の両面を備え、がヴィよりも果実味がより集約され、
リッチで余韻も長い印象。
これはエノラウンドで大人気だった1本！
コスパがとにかくハンパないです。フルーティーですが、
穏やかな酸とミネラルが甘ったるさを消して、とっても美味☆
マンザニーレ 14 ジョゼッペ・ガッバス 2,800円＋税
マンザニーレとは、「早朝」という意味。麦わら色で、
りんごのような香りがあります。葡萄本来の甘さを感じ、
とても集約感がある構成です。ミネラルも、豊富でおいしいワイン。
生産量は僅か5,000本です。
マルケビアンコIGT “テッレ シルヴァーテ” 14
ラ・ディステーザ 2,700円＋税
ワイナリーのベーシックワイン。主張のはっきりした味わいが
個性を引き立てます。年産4000本の希少かつ限定アイテム！
ステンレスで仕上げたミネラル感のあるワイン。魚介、
春野菜などとの相性抜群です。
これから暑くなってくる季節におすすめのサッパリキリっと系
白ワインです！
ビアンコ ディ クストーザ 14 テッレ・ディ・マリア・ピア
2,000円＋税
まろやかでふっくらな味わいは極上級！ステンレスタンクで
醗酵・熟成の正統派ヴェネトの白ワイン。柑橘類の香り、
味わいはドライですが、繊細でエレガント。果実味がしっかりある分、
味わいを引き締めてくれる酸とミネラルもきっちりあるので飲み飽きません！
定番のジャイロ。フレッシュ＆フルーティー～。
ジャイロ ウ゛ィーノ デ ラゴ ビアンコ ヴィッラ アンナベルタ
1,700円＋税
ガルガネガを乾燥させて造る個性的な白！あざやかな黄金色。
やわらかで爽やかな味わいが広がります。なめらかで
やわらかいアタック。優しい酸。レモンやライム、
程よい苦みと爽やかな余韻が続く。
ずっと開店来イチオシのこちら。
余韻に残る塩味がドライにしめてくれるので、
カラスミはもちろん、魚のグリル、オリーブオイルベースの
パスタにピッタリです☆
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ ピエロ・マンチーニ 15
2,000円＋税
洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに、ラムネの
ようなニュアンス。白い花の芳香。程よい厚みのあるボディに
グレープフルーツのような果実味。ミネラルが豊か。
ガウ゛ィ デル コムーネ ディ ガウ゛ィ ブリク サッシ 14
ロベルト サロット 2,000円＋税
ガヴィで最も伝統のある畑”ブリックサッシ”で造る「ガヴィの中のガヴィ」。
非常にミネラルが豊富で、ボリューム感にあふれた味わい。
熟した果実の甘さと引き締まった酸、そしてミネラルの旨み。
味わいの要素１つ１つが果たす役割が見事なバランス。
フルーティーで大人気のガヴィも再入荷です☆
それでは、第2弾新世界中心編に～。