引き続き、新入荷ワインのご案内を致します。

～フランス・イタリア・他～

 

 

さて、フランスワインの紹介です！

先月、今月とフランスの新入荷アイテムが

とっても多いです～☆

なかでも今月はオトナの事情？？で、完全情報非公開の

ワインばかりですので、是非一度お店で発見してください！

ドメーヌ ラ グランジェット カリニャンヌ ブランシュ 09

2,480円＋税

カリニャンは赤ワイン用葡萄として広く知られてれていますが、

白ブドウのカリニャン・ブランは非常に珍しい品種です。

葡萄のフレッシュさを保つため、収穫は夜間に行われます。

葡萄の皮からエキスを抽出するため、4時間から5時間の

スキンコンタクトがおこなわれ、プレスされた果汁は樽にて

発酵されます。パイナップルのような甘い果物の香り。

ふんわりとした優しい果実と柔らかな酸の辛口の仕上がり。

 

ドメーヌ アラン ヴィニョ ブルゴーニュ

コート サンジャック ピノグリ 　15

2,890円＋税

ブルゴーニュの最北部で作られるこの地を代表するピノグリから

作られるワイン＝ヴァン・グリです。 葡萄は手摘みで収穫。

収量の1/3は24時間スキンコンタクトで色を出します。

2/3は全てを除梗せず全てをプレス。優しい果実と柔らかくも

しっかりとした酸。フルーティーでミネラル。透明感のある

果実の辛口。色は『ヤマウズラの目の色』と形容される淡いロゼ。

エノラウンドでも人気でしたピノグリ。

ロゼのような白ワイン。ドライで切れ味を感じる中

ほんのりフルーティーです。

 

ドメーヌ ギィ シモン エ フィス ブルゴーニュ

オート コート ド ニュイ　シャルドネ 13　2,840円＋税

穏やかに広がる柑橘系の香りと柔らかな酸。控えめな

樽のニュアンスが印象的なオート・コート・ド・ニュイの

シャルドネです。

こちらもエノラウンドで大人気だった１本！

樽発酵＆熟成で3000円以下というコスパが優秀すぎる1本☆

 

バロン デュプラ ポエム ダムール  2014　1,840円＋税

「愛の詩」を意味するエレガントボルドー。バレンタインに

オススメのこの時期限りの限定品！ボルドーらしいしっかり

とした果実の構成がありながらも、飲み口はエレガント。

ラベル通りの愛らしい味わい。 女性らしさを垣間見れる

チャーミングなワイン。

バレンタインデーにと思い、ご紹介させて頂きました。

 

ドメーヌ ジャン プティト エ フィス コート ド ニュイ

ヴィラージュ テール ブルゴンド 14   　3,870円＋税

ニュイ・サン・ジョルジュ村の南に位置するレ・ポワセの

区画の葡萄を使用。葡萄へのトリートメントは最小限に抑え、

野菜の栄養素からなるオーガニック肥料を使用しています。

非常に引き締まったボディと洗練された果実感、

コード・ド・ニュイの偉大さが感じられるワインです。

 

ドメーヌ ディコンヌ オーセイ デュレス

プルミエ クリュ レ デュレス 　13　　4,800円＋税

デュレスの名を冠した1級畑、樹齢約90年の老木を使用。

南東向きの斜面上にある1級畑Les Duress。

ブルドンの山の麓にあり、山からはムルソーやモンテリーの

畑を見渡すことができます。この畑には1927年に植樹された

ピノノワールが植えられています。

 

ドメーヌ サン リュック グリニャン レ ザデマール

トラディション 　14　1,490円＋税

深く濃い色調でブラックフルーツやリコリス、ガリーグの

ニュアンスが凝縮したフルボディです。

フルボディで濃厚。なめらかなタンニンがたっぷりとあり、

驚くほど果実味にあふれていてボリュームあるワインです。

 

Dom フォンドゥース キュヴェ ジュリエット 10

1,980円＋税

果実味のボリューム感がしっかりとあり、熟したプラム、

ブラックベリー、カカオなどの複雑な香りが感じられます。

 

Dom ラ ガントランディ C デュ ローヌ ブラン 15

2,200円＋税

ヴィオニエ種とクレレット種で造られる自然派辛口。

年間約2200本しか造られない限定品。所有する最も北にある

標高300mの畑に実るヴィオニエと 老木のクレレットを主体に

仕込みます。

ヴィオニエらしい紅茶を想わせる香りに洋梨のコンポート感。

酸はしっかりと引き締まってメリハリのある味わいです。

 

シャトー デ ヴァンティニエール コート ド プロヴァンス

ロゼ 14　2,480円＋税

その後ステンレスタンクにて5ヶ月間オリと共に熟成。

マロラクティック発酵は行いません。滓引き後ベントナイト

にて清澄してから瓶詰。旨みを残すため濾過は軽く行います。

淡いサーモンピンク色、赤い果実やドライハーブの豊かな香り。

やさしくもはっきりとした酸と大地のミネラルが感じられます。

 

カーヴ ド ガン ジュランソン キュベ ロワイヤル  14

2,400円＋税

10月の終わりから11月のはじめにかけて、しっかりと熟した

グロマンサンを収穫し、このワインに使用しています。

手摘みにより一房づつ選定を行った葡萄をゆっくりとプレス。

葡萄の果汁を静置し、不純物を沈殿させます。ジュランソンの

多彩な土壌からとれた葡萄はワインに力強い活力を与えています。

完熟葡萄からくる、自然な甘みを含み、ピレネー山脈からの

涼しげな風が、葡萄に酸を残し、バランスの良い仕上がりに

なっています。

 

Dom トロテロー カンシー　13　　2980円＋税

ふくよかな果実味と心地よいミネラルが

基調となるリッチな仕上がりです。こちらは再入荷

アイテム。お寿司や和食にぴったりな柑橘系フレーバーが

心地よい1本。

 

エメシュテンツ ヴァン ダルザス リースリング  14

2,780円＋税

奥ゆかしい柑橘系の香り。柔らかな酸と果実との

バランスに優れた仕上がり。

シトラスの香りが印象的な品の良い辛口。

エビや魚のグリル。お寿司やお刺身、

そしてシェーブルチーズのサラダにもよく合います。

 

マルカート ジャンニテッサーリ ピノノワール 15

1,820円＋税

冷涼冠と果実感、ミネラルのバランスが絶妙な

ピノ・ノワールです。

カルヴァリーナ火山（Calvarina）を母岩とする

火山性土壌の畑 マッフェア（Maffea）で造られる

ピノノワール。赤いチェリーの色調に少し柿のような

ニュアンスもある野性味溢れた果実の味わいです。

こちらも定番になりそうな2000円以下のおすすめピノ☆

 

タブルニ ドムス グレコ 　13　1,250円＋税

カンパーニャ州の地場品種グレコ100％の辛口白ワイン。

畑の標高は400m。社名の由来でもある標高1200mの

タブルノ山に抱かれた火山活動由来の石灰土壌。

火山性土壌独特のシャープでクリアなミネラル感と

フレッシュな果実感。

アフターにグレコ独特のほろ苦さが心地良いワインです。

 

シャフ゛リ ラ・ヒ゜エレレ　14

ラ・シャフ゛リシ゛ェンヌ      2,650円＋税

シャトー・レスカノ・ハ゛イ・フ゜ヒ゜ーユ   07

2,100円＋税

ブドウは有機栽培。カシスやベリーの凝縮したアロマに、

程よい樽のニュアンス。完熟した果実味に溢れたスタイルで

カジュアルに楽しめる。調和がとれたコスパがよい1本です。

熟成感、ほんのりタバコフレーバーを感じます。

 

サンタ・マッタ゛レーナ ケ゛ウ゛ュルツ

クレインステイン　15　 ホ゛ルツァーノ    3,600円＋税

金木犀のような華やかで甘い香り。アプリコット、

ハチミツ、蒸したサツマイモのような魅惑的なアロマ。

ふくよかでとろりとした口当たり。スパイスと綺麗な

酸味で引き締まった味わいです。

 

シャトー・アムール    13　　　2,500円＋税

メドック北部に2009年に設立されたシャトー。

美しい色調とフローラルなアロマに、柔らかく上品な

アタック。フルーティでありながらしっかりとしたボディ

で飲み応えのある赤です。

 

アルザス グラン・クリュ ゲヴュルツトラミネール

ペルシベルグ14ポール・ジャングランジェ　3,400円＋税

ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。

ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。

甘味のある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの

白ワインです。

 

ピースポーター　ゴルトトレプフェン　リースリング

シュペートレーゼ　12　　4,200円＋税

黄金の雫という名の銘醸畑「ゴルトトレプフェン」の

アウスレーゼ（房選りワイン）。上品な甘味が素晴らしく、

エレガントな味わいです。

 

ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　ドメーヌ・パラン　13

3,350円＋税

ポマール村の銘醸家パランが造るブルゴーニュA.C.。

ピノ・ノワールの良さが限りなく引き出されており、

フルーティで色も濃く、滑らかなタンニンも充分な

余韻の長いワインです。

 

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　14

グロ・フレール・エ・フィス　FS　4,300円＋税

ヴォーヌ・ロマネ村に1800年頃から続く名門「グロ一族」の

ドメーヌ元詰ワイン。ワインのスタイルは比較的早くから

楽しめるつくりで、芳醇な果実味、しなやかな口当たりが

魅力的。

 

ヴォーヌ・ロマネ　14　ミシェル・ノエラ　10,000円＋税

美しいルビー色。フランボワーズやチェリーなど複雑で

エレガントなアロマ。密度の高い魅惑的な果実の味わいが

口の中に広がります。

 

シュタインベルガー　リースリング　カビネット

エアステ・ラーゲ　14

クロスター・エーバーバッハ醸造所　3,200円＋税

700年前にシトー派の修道僧たちによって開かれた銘醸畑。

ラインガウのリースリング種が持つ個性的な味わいが魅力的。

 

ロゼ　コート・ド・プロヴァンス　15

ミラヴァル（ジョリーピット　＆　ペラン）3,300円＋税

ブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがオーナーの

100％オーガニックの辛口ロゼ！13年にワインスペクテーター誌

で世界No.1ロゼに選出！白い花や摘み立てのイチゴなどの

繊細アロマ。高い標高のおかげで清々しい酸に、丸みがあり溌剌

とした長い余韻が印象的。

 

ポル・ロジェ　ブリュット　レゼルヴ　NV　7,000円＋税

淡いイエロー。繊細で豊かな泡。
アロマ：洋ナシ、マンゴー、スイカズラ、ジャスミンの花。

時間ともにブリオッシュやヴァニラの香りも広がります。

味わい：シンプルでダイナミックなアタックの後に美しい

ハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。

マルメロのゼリーや、アプリコットのジャム、蜜蝋や

アカシアのハチミツのフレーバー。オレンジピールや

マンダリン、カルダモン、アニスなどのスパイスの

ニュアンスもあり、心地よい余韻が長く続きます。

 

コート・ドプロヴァンス　ロゼ　15　エシェ・エ・パニエ

2,500円＋税

コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、より多くのシラーを

使用することで、私たちのラングドック・ロゼとは異なる

スタイルに仕上がっています。絶大なる魅力とミネラル感、

ほのかに香るフェンネルとアニスそして紫色の花を連想

させるプロヴァンス・ロゼです。

 

ヒューゲル　ゲヴュルツトラミネール　クラシック　12

3,000円＋税

アルザス地方の素晴らしい特産ワイン。アルザスに

おいてのみ、この品種の芳香豊かな表現が頂点に達します。

フルーティで快く、それ自体としても楽しむことが

できますが濃厚でスパイスのきいた料理、例えば燻製の魚、

東洋風の料理にも素晴らしく合います。

 

ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ　1,500円＋税

美しく輝く緑がかった黄色。アーモンド、りんご、蜂蜜、

バナナ、アカシア、エニシダなどのヴェルディッキオ特有

の香り。ほど良いボリュームがあり、フローラルで

フルーティな旨みと心地よいアーモンドのような

ほろ苦さを感じる白ワインです。

 

ルネラ ヌラグス・ディ・カリアリ

カンティネ・ディ・ドリアノーヴァ　1,300円＋税

美しく輝く少し緑を帯びた淡い黄金色。アプリコット、

アンズ、黄桃、黄色い花のような果実の甘味を感じる香り。

やや辛口の厚みを感じる口当たり。果実の甘味、優しい

酸味とボリューム感たっぷりの味わいの白ワイン。

フィニッシュの苦味が良いアクセントになっている。

 

シャトー・タ゛ルマイヤック  　13　 7,700円＋税

89年より「ムートン・バロンヌ・フィリップ」が改名され、

「ダルマイヤック」となりました。第1級のムートンに

似た感じですがやや軽い感じに仕上がっています。

 

シャトー・ランシュ・ムーサ 12 　　6,300円＋税

ポイヤック格付け5級のシャトー。名門カステジャ家が

運営しているシャトー。1994年以降に品質の向上が

見られています。

 

シャトー・ラク゛ランシ゛ュ　13 　7,500円＋税

近年飛躍的な品質の向上を遂げた名門シャトー。

カシス系の果実を想わせる深いコクと十分なタンニンは

まさしく最上の赤です。

 

レ・フィエフ・ト゛・ラク゛ランシ゛ュ  13　4,900円＋税

年々評価を上げているラグランジュのセカンド銘柄。

セカンドとはいえ格付けシャトーに匹敵する高品質な

ワインです。

 

この2本はとってもテイスティングでも好評でした2本です☆

シャルドネがほとんどなのに、なぜかマスカットっぽい

香りがして、なんとも個性的で美味です！

エッタ゛　15　 サン・マルツァーノ 　2,500円＋税

華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが

複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと

果実味が官能的な味わいを産み出しています。

 

SINCE (シンス) 1913 プリミティーヴォ　13

トッレヴェント　3,500円＋税

熟したプラム、ブラックベリーやプルーンの香りに

カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな

口当たりが特徴。余韻にはほんのりと果実の甘味が残る

しっかりフルボディ。