セラーのカリフォルニアワインもかなり充実しました！

かなり希少なカルトワインも数アイテム入ってます☆

スターレーンのバックヴィンテージ05も入荷してます☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カリフォルニアTOP５シャルドネのワイン。

オーベール　シャルドネ　カーネロス　13　15,500円+税

カリフォルニアのシャルドネとピノ・ノワールの頂点に

位置するオーベール。ブルゴーニュ・スタイルの

カリフォルニア・ワインで知られ、全米TOP5の

シャルドネの1つと評されています。Carneros は

シングル・ヴィンヤードと同様の醸造方法、厳しいセレクションを

経て造られている。白桃、タルト・タタン、濡れた石の

アロマが立ち昇り、しばらくすると緑茶の葉、

ミントの香りが現れ、心地よい酸が骨格を支えます。

 

コングスガード　シャルドネ　ナパヴァレー　13　17,500円+税

 

カリフォルニアシャルドネTOP５の1つ。ナパ・ヴァレーを代表する

二つの畑の葡萄から造られる。コングスガードの創業時から

造り続けている代表作。生産量は年産約1000ケース程度。

日本に入荷してもすぐ完売してしまう貴重なワイン。

驚くほどのブルゴーニュのミネラル感と、カリフォルニアの

豊潤さの両面を合わせ持つ。ミネラルの持つ塩の

ニュアンスが全体を包み、クリーミーで溢れんばかりの

果実味をバランスよくまとめている。

 

カルトワイン！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハーランエステイト　レット・ワイン　11　145,000円+税

パーカーポイント100点を５回獲得！スクリーミング・イーグルや

アロウホと並ぶ全米カルトワイン界の頂点！メーリング・リストに

名を連ねる者のみしか手にすることのできないワインでしたが、

現在は世界6か国のみ、ごく少数のみ展開。

偉大なクラシック・ブレンドと評され、深みのある美しい色、

際立つ凝縮感、洗練されたタンニン、

官能的な長い余韻を持ちます。高い熟成能力を備えた逸品。

 

スケアクロウ　カベルネソーヴィニヨン　12　　95,000円+税

14年プレミア・ナパオークション・ロット（60本）が

史上最高落札価格更新。24万ドルを記録した

今最も入手超困難なワイン！収集家が所蔵するに

相応しい逸品！オーナーのブレット・ロペスは、

MGMで”ベンハー”、”オズの魔法使い”など

ハリウッド映画の黄金時代を築いた映画人、J.J.コーンの孫。

スケアクロウは”オズの魔法使い”に登場するカカシに由来。

凝縮感ありながらバランスが素晴らしい仕上がり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シュレイダー　RBS　カベルネ・ソーヴィニヨン　13

69,500円+税

元コルギンのフレッド・シュレイダーと元ヘレン・ターリーの

アシスタントの最強タッグが、ナパ・オークヴィル最高峰の1つ、

トカロンヴィンヤードで造る世界最高峰のカベルネ!!

RBSはビジネスパートナーのテキサス・ヒューストンで

有名な弁護士のイニシャルから。アロマティックなワインで、

クレーム・ド・カシス、ブラックベリーとプラムのコンポ－トの

様な成熟した果実味にミネラルを感じ、こなれたタンニンは

シルキーで複雑味がある味わい。

 

ボンド　メルバリー　11　　53,000円+税

ナパ・ヴァレーのグラン・クリュ・ワイン。名実ともにハーランの

兄弟ブランド。ハーランがオークヴィルのクラシック・ブレンドの

ボルドーを目指し、ボンドは単一畑の個性を表現したブルゴーニュ方式。

99年の初ヴィンテージより一貫して特徴づけられる

味わいは豪華な赤い果実、スパイスとスミレという

メルバリーらしい香りに、に彩られ、優美でなめらかな舌触り。

タンニンもきれいに溶け込んでエレガント。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パルメイヤー　メルロ　12　　16,000円+税

ジェイソン・パルメイヤーが目指すのはカリフォルニアのムートン。

ボルドースタイルにこだわりを持っています。

パルメイヤーの赤ワインは,マグナム瓶かと思わせるような

大柄な瓶に入っています。溶かしたチョコレート、

ローストしたコーヒー豆、ブラックベリーのニュアンス。

ハーブやブラックベリーの凝縮されたフレーバーが

広がる口当たりは、セクシーなパルメイヤー

ならではのワインです。

 

パルメイヤー　シャルドネ　ナパ・ヴァレー　13　15,000円+税

カリフォルニアのシャルドネの最高峰の一つとして揺るぎない

名声を享受するワイン。目指すのはカリフォルニアのムートン。

映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが

登場し一躍その名前が広がりました。白桃、クリーム・ブリュレに

オークのニュアンスがある、フル・ボディ、

グラマラスで無敵のシャルドネ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ルイス　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー　12

15,000円+税

プレミア・ナパ・ヴァレーオークションで並み居るカルトワインを

押さえて最高落札額を記録してから人気沸騰！

10年足らずでカルトワインに駆け上がりました。

年間生産量わずか9000ケース。豪放磊落なオーナー通り、

完熟したブドウを使ったナパらしい力強いスタイル。

クローブとカシスに焦がしたオークと,熟した果実を

想わせるフレーバー、洗練された口当たりに甘いタバコの香りも。

余韻にはチョコの様なタンニンを感じる。

 

ルイス　シャルドネ　ナパ・ヴァレー　13　　8,500円+税

プレミア・ナパ・ヴァレーオークションで並み居るカルトワインを

押さえて最高落札額を記録してから人気沸騰！10年足らずで

カルトワインに駆け上がりました。年間生産量わずか9000ケース。

豪放磊落なオーナー通り、完熟したブドウを使った

ナパらしい力強いスタイル。焦がしたバター様なリッチなアロマに、

洋ナシ、リンゴのキャラメルの香りがあり、まろやかで絹のような

やわらかさと洗練された上品さがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッグリン　シャルドネ　13　　　12,000円+税

ラザフォードの銘醸畑で造られる、オバマ大統領就任セレモニーで

二期にわたって使われたカリフォルニアを代表するワイナリー。

ワイン造りには世界的に有名なミッシェル・ロランを招聘。

淡い黄金色に白桃、スイカズラ、柑橘類の魅力的なブーケ。

ミネラル感に砕石や濡れた石の香り。口中では白桃の蜂蜜漬け、

シトラス・オイルとホワイト・カラント、バニラに

仄かなオークの香りが感じられます。

 

ファー・ニエンテ　シャルドネ　　ナパ・ヴァレー　13

12,000円+税

熟した芳醇な果実とリッチなアロマ。最高の畑のブドウを

ブレンドして造られる、フィネス溢れる1本。カリフォルニア最古の

ワイナリーの1つ。熟した柑橘類の甘さやメロン、

良く調和のとれたナッツ風味、そしてかすかなミネラルを感じます。

リッチで酸味のバランスが取れたフルボディで、

余韻のとても長いワインです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サーク　ピノノワール　トッリーハウス

ロシアン・リヴァー・ヴァレー　12　　　22,000円+税

ワインスペクテータ－誌TOP100ワインで２００９年度に

世界NO.1に輝いた元コスタ・ブラウンの共同オーナー、

マイケル・ブラウン氏が自社畑で造る、世界トップクラスの

ピノ・ノワールを目指す新しい挑戦！生産量はわずか154ケース。

黒系ベリー、熟したクラ ンベリー・ザクロ・イチジクなどの

複雑な香りとと味わいが絡む。口内に広がった

余韻は消えそうで消えず、また新しい驚きを紡ぎだす。

 

ザ・ヒルト　 ジ・オールド・ガード ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 12

12,000円+税

サンタ・イネズ・ヴァレー「JONATA」の姉妹ワイナリーのヒルト。

「ジ・オールド・ガード」は控えめでエレガントなスタイル。

香りと味わいにはミネラルが広がり、どこか旨みを感じるような

複雑性がある謙虚で優しいスタイル。白トリュフ、バルサミコ、

白胡椒、プラム、もぎたてのキノコのアロマが漂う。

ラズベリーやスモモ、赤系果実が感じられ、ココア、

枯葉、ミントのような爽快感、滑らかなタンニン、

そしてまた土壌のニュアンスが余韻にあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゴールデンアイ　ピノノワール　ゴーワン・クリーク　12

10,000円+税

オバマ大統領の就任式昼食会（2009年1月）で飲まれて

栄えあるワイン 『ゴールデンアイ』の”ゴーワンクリーク”。

ダックホーンがワールド・クラスのピノ・ノワールを造る為に

起こしたブランド。各ワイン誌もトップクラスの評価です！

ワインはピノ・ノワールの典型的な特徴であるアロマ、

瑞々しさと豊な味わいです。赤や黒いベリー系果実の味わい、

上品なタンニン、ハーブ、スミレ、オークの香りが感じられます。

 

ジョセフ・フェルプス　カベルネ・ソーヴィニヨン　12

10,000円+税

2005度のスペクテイター年間第１位を獲得し、

世界No.1ワインに選ばれて大旋風を巻き起こした

ジョセフ・フェルプス。ナパのカベルネの名手です。

ダーク・フルーツのアロマに、スパイス、ドライ・ハーブ、

黒鉛などの漂い。甘草、ブルーベリー、ブラックベリーなどの

レイヤーがシルキーに重なり、コクと深みあるスムースな

飲み口のリッチで、重厚なカベルネ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イングルヌック　カスク・カベルネ・ソーヴィニオン　11

14,500円+税

念願のイングルヌックの商標権を取得し、シャトー・マルゴーの

エステート・ディレクターを迎え、歴史あるイングルヌックの

再生・飛躍を推し進めるコッポラ渾身のワイン！リッチでまろやか、

エレガントな舌触り。キリッシュやチェリー、フルーツジャム等の

深く濃いアロマに少しアーモンドが感じられます。

口に含むと熟した果実とタンニンのバランスが良く、

どちらも凝縮感があり力強い。余韻は長く持続し表現豊かです。

 

ゴーストブロック　カベルネソーヴィニヨン　オークヴィル　12

12,000円+税

パーカー100点連発キャプサンディの元醸造責任者、

ロブ・ローソン作の「小さなハーラン・エステイト」と評される

ゴーストブロック。初リリース時から”次世代のカルトワイン

十傑”にも選出！。ハーランやオーパスに近いオークヴィルの

自社畑から。フィネスが感じられ、エレガントでよくバランスの

とれた骨格を持ちます。輝かしいバラの香り、タバコ、

スパイスに導かれて、ブラックベリー、チェリー、

ココアのアロマが現れます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マサイアソン カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー　12

10,500円+税

スティーヴ・マサイアソンは、2014 年にアメリカの有力紙

サンフランシスコ・クロニクルの「Winemaker of the Year」に選ばれ、

今後の活躍が期待される敏腕カリフォルニアワインメーカー。

今どきナパの最前線にいる造り手です。

濃厚なカリフォルニアスタイルではなく、洗練されたスタイリッシュな

「今」のスタイル。ミシュラン3つ星始め、有名レストランより

絶大な支持を得ている超激レア品です。

 

ハドソン　シャルドネ　カーネロス　ナパ　12　　9,000円+税

“ナパのシャルドネ最高峰と評価されるハドソンヴィンヤード、

コングスガード、キスラー、レミーのカリフォルニアの

トップ・シャルドネ生産者がブドウを調達する事で有名。

黄金の色合いとリッチな旨味。シャブリの様な、火打石を

打ったアロマとミネラル感、果実の凝縮感があり、自然の酸が

生き生きと存在し、ミネラル感たっぷりな過熟ではないリ

ッチな味わいが「これぞハドソン」という仕上がり。

 

ガーギッチ　ヒルズ　シャルドネ　11　　7,600円+税

1976年パリティスティングで白ワインのトップに選ばれた

Ch.モンテリーナを造ったガーギッチ。彼の造るシャルドネは

高い評価を得、「キング・オブ・シャルドネ」と呼ばれ、

多くの晩餐会で供されてます。マロラクティック発酵を

一切せず、生き生きとした美しい酸に、かすかなオークと

完熟した果実味、余韻は長く素晴らしい構成、

匠の技をお楽しめる１本！