イタリアの新酒「ノヴェッロ」が10月30日（木）に解禁します！

あまり乗り気ではなかったはずですが、、
受注試飲会で想定外の美味しさに思わず仕入れてみました！

リッツァーノ　ロッソ・ノヴェッロ　2,800円　＋　税

「ネグロアマーロ」は紀元前７世紀ごろに、ギリシャから持ち込まれたプーリアを代表する土着品種です。オーガニックのアプローチで栽培された葡萄は、複雑性に富んでいます。厚みのある果実味の中を貫く美しい酸が、ワインを飲み飽きないものに仕上げてます。

とにかく、軽快なフレッシュ＆フルーティーなだけのワインではなく、酸がプチプチとはじけるような珍しい酒質に、プーリア、ネグロアマーロらしい、濃厚な甘旨みぎっしりの果実味豊かな美味しいワインです！