スペインやフランスなどなど

入荷しております！

 

最近、アイテムの入れ替えが慌ただしくて

大変でしたが、、基本的に再入荷ものは写真に載せてません。。

でも、載せないとブログやHP等を通じて全く紹介していないものも

あることに気づきました。。（開店時のラインナップものとか）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近お気に入りのアルザスのダイスが造るワイン☆

 

 

ピノ・グリ　11　　マルセル・ダイス? 4,500円+税

 

とにかく芳醇で、香りと味わいが華やかなワインで美味。

従来のちょいとチープ感感じちゃうピノ・グリとは違って

ｈ複雑味のある感覚はダイスならでは。

 

半甘口か中口ですが、決して甘味が強いわけではないので

中華とかエスニック料理に合わせると良いかも！

 

私自身は、ホントはもっと味わいの甘辛度？を明確に分別したいのですが、

やっぱりお客様には「甘口」、「甘」という言葉で敬遠されるケースがあるかと思うのですが、

甘めに感じても、意外と白ワインの場合、酸がしっかりとしていたり

余韻にかけてミネラルを豊かに感じると、そこまで甘くは逆に感じないと思うので、

ぜひぜひトライして頂きたい１本です！

 

 

ビュルランベルグ プルミエ・クリュ　04　マルセル・ダイス　　7,500円+税

 

ダイスの赤。アルザスのピノ・ノワールは意外とこれが初取扱いかも。

 

ちょっとバックヴィンテージで、酸やタンニンのカドがとれてます。

スパイシーで、タンニンがしっかりと感じる骨太ピノって感じです！

ブルゴーニュとはまた違う、エレガントな味わいの中に

堅さや力強い感のあるピノもまたいいです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ムルソー　11　ルーデュモン　　7,400円+税

 

ついにゲットできたルー・デュモンのムルソー！

昨年のデキャンター誌でも確かメダルをもらっていて、

欲しかったのですが、いっつも仕入れ作業が遅いため完売のアイテムでしたので、

今回はしっかり入手できました！

 

 

お楽しみは、エノラウンドで☆

 

ブルゴーニュ ブラン　09　　ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ

 

フィサンの名職人が造るブルゴーニュブラン。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブルゴーニュの古酒も。またあと今週も写真以外のアイテムも追加で入荷します！

 

ブルゴーニュ ルージュ　89　ルー・デュモン　レアセレクション

3,500円+税

 

ホ゜マール 98 セリエ・テ゛・ウルスリーヌ??????　　4,600円+税

 

コート・ト゛・ニュイ・ウ゛ィラーシ゛ュ? 99 セリエ・デ・ウルスリーヌ

3,400円+税

 

セリエの古酒は初登場！

ルーデュモンのレアセレクションの良い感じの熟成による良い感じのクタクタ感とは、

また違い、ほんのり熟成によるキノコや土っぽい香りもありつつ、酸や

果実味も感じます☆

フレッシュさと熟成感がうまく同居している感じで、まったり飲むのに最適な１本！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

限定入荷の古酒ミレジメのシャンパーニュ。しかもピノ100％！

 

ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ　95　デボルド・アミオー

8,700円+税

 

「シャンパーニュの未来を担う8人の醸造家」に選ばれた天才醸造家が造る

徹底して「熟成」にこだわっているシャンパーニュ！

デボルド親子の造るシャンパンは、すべて飲み頃になるまで熟成させてから出荷しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人気の安旨ローヌ系も。濃ゆいタイプの赤ワインです！

 

この休み明けにどちらかをエノラウンドで100円30㏄でお楽しみに頂きます予定です☆

 

 

シャトー・ホ゜ール・マス 　クロ・テ゛・ミュール?　12

2,200円+税

 

マス・テ゛・タンヌ?　12　　2,000円+税

 

 

飛びますが、お手軽な白ワイン。イタリア・シチリアです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フェウト゛・アランチョ シャルト゛ネ 12? ＆ピノ・グリージョ　12

共に1250円+税

 

 

 

 

 

そしてそして、今回初登場のスペインワインたち。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マルケス　デ　ビソハ　12　ボデガス　マルケス　デ　ビソハ

2,100円+税

 

モンテ　トロ　クリアンサ　08　ボデガ　ラモン　ラモス

2,800円+税

 

これぞスペインワインという感じの、濃厚で果実味の濃縮感、

濃ゆく、ワインのボリューム感も大きくしっかり味わえ、楽しめる

タイプのワイン。樽もしっかりと効いていて良い！

こちらのワインは、テンプラニーニョ100％でノンフィルターなので

余計に旨味があるのでしょうね！

 

 

ドン　ラモン　12　ボデガス　アラゴネサス　　1,580円+税

 

こちらは、とってもとってもコスパが良い1本☆

見た目もけっこうイイ感じで、オススメです。

グルナッシュとテンプラニーニョのブレンド。この価格で

結構濃厚で果実味の凝縮感を味わえるのは珍しい。ホント。

 

 

セルボレス　コロルス　ネグレ　10　セルボレス　セジェール

3,400円+税

 

 

 

スペインもというとおかしな表現ですが、

3,000円を超えてくると、ワインのボリューム感、濃厚かつ芳醇な

味わいなのに、なぜか口当たりにエレガントさを感じる要素がplusされる。。。

そんな感じのワインです！

 

これは、パワー系のワインとはちょっとニュアンスが違う、

ほんのり上品系ワインです☆

 

 

 

そのほかにも、今回は色々と入荷しております！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グラン　カンピーニョ　12　ビノス　イ　ボデガス　ガジェーガス

1,680円+税

 

こちらはエノラウンドで展開中です！夏に向けた感じの、スッキリ爽快感あるスタイル。

トロンテスがちょいと入っているので、なおさらそう感じます♪

意外に点心（蒸しもの）とか、意外にスイートチリソースを使った料理とかに

キンキンに冷やして合わせると旨々になると思われる。

 

 

ウッタリス　ホーベン　12　ボデガ　ラ　セラーナ

1,700円+税

 

アバデンゴ　クリアンサ　08　ボデガス　リベラ　デ　ベラサス

2,700円+税

 

エンブルシュ　デ　バィ　リャック　10　セジェール　バィ　リャック

5,000円+税

 

さらにさらに、スペイン最後は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ロバーガ　11　ビニコラ・デル・プリオラット　2,200円+税

 

 

ルソン　ティント　12　ボデガス　ルソン　　1,700円+税

 

これもエノラウンド展開中です！