そして、続きます！

今回はイタリアです。

　　

2008年に創業したクラウス・レンシュ。 1,000年以上前からブドウの栽培が続くエリアに根ざして「量より質」のワイン生産を行うワイナリー！

ヴァイスブルグンダー・アンペルグ

￥ 3,170 +TAX

アルトアディジェでも定番、特徴的な酸味のヴァイスブルグンダー

ステンレスタンクで発酵。

その後、オリと共に熟成し収穫翌年の4月ごろにボトリングされます。

果実のフレッシュかつ豊かなアロマが広がり

生き生きとした酸と調和のとれたふくよかなボディを持ちます。

　　

　　

すべての畑でオーガニック農法を実践するピエモンテ南部のワイナリー
アンドレア・エ・ステファノ・ボット！

バルベーラ・ダスティ　17

￥ 2,300 +TAX

手摘み収穫。野生酵母で発酵。

バルベーラの力強さとエレガントさが楽しめる

凝縮感のある味わいのフルボディ。

カシスやダークチェリーの香りが楽しめます。

樽は不使用なため、バルベーラ種の力強さが楽しめます。

　　

　　

1974年に創業したルイージ・ヴォゲーラ。
人口わずか3400人程のピエモンテ州ネイヴェ村に位置するワイナリー！

ランゲ・ファヴォリータ

￥ 2,300 +TAX

ピエモンテの土着品種を微発泡に仕上げた

フレッシュ＆フルーティーなワイン。

淡い黄色の色調で、フレッシュかつフルーティーな味わいです。

微発泡もありますので、食前酒として最適です！

　　

　　

ランゲ・ネッビオーロ

￥ 3,100 +TAX

バルバレスコよりも親しみやすく、品種個性をしっかりと感じる味わい。

フレンチオーク1年熟成。

伝統的な造りで親しみやすい風味。

樽は控えめで、ネッビオーロの個性をしっかりと感じられる

クリーンな味わいがあります。

　　

　　

トスカーナ農業の伝統が豊かに息づく中世の街、カスティリオン・フィオレンティーノ のワイナリー、カルロ・タンガネッリ！

ピアネッリ・ディ・マンミ

￥ 3,500 +TAX

標高の高い600mに位置する畑”マンミ”から生まれた新しいワイン。

赤系ベリーが中心のたっぷり濃厚な果実香。

フレッシュでイキイキとした中に、土やスパイスの香りも感じられます。

とてもジューシーで明快な果実味。

たくさんのミックスベリーを凝縮したような溢れる美味しさ。

　　

　　

1981年創業のシチリアーノ。エトナの夫婦が手がける小さなワイナリー！

トレッタネーラ　 エトナロッソ

￥ 4,500 +TAX

妻はシチリア王国最後の女王の血筋。

カシスリキュールや樹木の香り、厚みのある濃い果実味。

酸はまろやかで豊潤なミネラル感。

芯のある味わいでフレッシュな美味しさが楽しめます。

So2無添加。ノンフィルター。

　　　

　　

プーリア州レッチェ県にある伝統的な自然派ワイナリー
カンティーナ・フィオレンティーノ！

マードレテッラ・ビアンコ

￥ 1,900 +TAX

パイナップルやドライハーブの果実の香りと白い花のニュアンス。

フレッシュで清涼感を感じます。

エキゾチックなフルーツ感と引き締まった酸のバランスが絶妙。

果実味たっぷりだけどドライなビオワイン！

　　

　　

マードレテッラ・ロッソ

￥ 1,900 +TAX

プラムやレッドカラントなどの赤い実の香り。

ほのかなスパイスと土っぽさと抹茶感。

ジューシーな果実味と柔らかく繊細なタンニン。

強すぎず馴染みの良い上質な味わい。

品種の魅力を存分に発揮したビオワイン。