エノラウンドのテイスティングアイテム更新しました！
先ほど届いたばかりの限定アイテムの中から
セレクトしてみました。
グランヴァン、そのバックヴィンテージ、
日頃なかなか日本でお目にかかれない珍しいアイテム
などの中からです。
バローロ 10 エリオ・アルターレ
ムルソーの３大著名畑の筆頭格！
ペリエール 11、 シャトー・ドゥ・ピュリニー・モンラッシェ
をはじめ、
ジョエル・ゴットの新作！メルローや、
イタリアは珍しい レ・ロジオ 07、
ジュンコ（間違っても日本人の名前ではありません！）
ヴェルメンティーノ種、サルディーニャ島のもの。
とっても美味、アラダムのモンタニ などなどです！
エノラウンドのテイスティングアイテム更新しました！
白はムルソーの貴重な古酒９８年！
今年のANA北米線ファーストクラス提供決定の
リオコシャルドネ、イタリア・カンパーニャ州の
ファランギーナの上級キュヴェ、樽熟成により
豊潤な味わい＋ミネラリーでバランス感良いワイン他
アルゼンチン・マルベックに特化したワイナリー、
ワインスペクテーター誌において、２０１２年に年間
１０位の高ポイントを獲得した、高評価ワイナリーのワイン、
NZ三大ピノの生産者の１人と評される、ピノの名生産者
マウント・ディフヵルティーのピノなど入ってます！
新入荷ワインのご紹介です！
とはいえ、またまた遅れてのご案内で申し訳ございません。。
まずはフランスから、
イタリア、カリフォルニア、そして最近
メディアでもよく特集が組まれている南アの
ワインがいろいろ入荷しております。
オート・コート・ト゛・ニュイ ルージュ 13 フランソワ・ラマルシュ
5,000円＋税
18世紀から続くヴォーヌ・ロマネの名門、ロマネ・コンティと
ラ・ターシュの間のモノポール畑“ラ・グランド・リュ”の所有で
知られるフランソワ・ラマルシュ。このクラスとしては異例の気品。
とにかく香りが鮮明。味わいも凝縮感と
エレガントさが際立つ素晴らしい味わい。
ブルゴーニュ・ルージュ・モントル・キュ 13 シャルロパン・ティシエ
5,300円＋税
人気のシャルロパン・パリゾの息子が作るブルゴーニュが日本初登場！
コート・ディジョネの最上の区画「モントル・キュ」から。
シャルロパンの様な果実味が濃くなく、抽出しすぎないスタイル。
より洗練させた様なイメージ。作りこまず、果実感を生かした
ピュアで滑らかな仕上がり。
父のシャルロパンとは、全くまでとはいきませんが、かなり異なる
スタイル、とても澄んだキレイなエレガントさを感じつつ、
果実味もしっかり感じます☆
サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・フルノー 04
ドメーヌ・シモン・ビーズ 8,000円＋税
日本において知名度が先行し過ぎた感のある生産者ですが、
マイナーなサヴィニー・レ・ボーヌ村をワイン市場に
認識させた功績は、フランスでも大変評価されている。
ヴェルジュレスの麓に位置し、サヴィニー・レ・ボーヌの1級畑では、
最もアロース・コルトンに近い性格。赤い果実の中に
動物的なニュアンスが感じられ、熟成による芳香が
相まり飲み頃を迎えている。
０１よりも更に凝縮感ある果実味がギュッと詰まった感じのピノ。
とってもジューシーで、グラマラス？な雰囲気で美味☆
サントネ・プルミエ・クリュ・ボールガール 01
ドメーヌ・ド・ラ・シタデル 4,670円＋税
ギフト使いに、ハレの日にとても人気なワイン！
まさに今飲み頃、０１年バックヴィンテージの村名ワインながら
お値ごろなワインです。もちろん味わいも果実味の豊かさ、
酸やタンニンもまるく穏やかな印象で、ワインに溶け込んでいて
とってもオススメです☆
ロミュアルド・ヴァロ ムルソー 98 6,000円＋税
新着の古酒ムルソーです！
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン 14 ベルヴュー
1,900円＋税
デイリーにおすすめのロワールのソーヴィニヨン！
春から夏にかけてピッタリの爽やかさと可憐さが上手く同居した感じ！
適度なハーブ香と柑橘系果実の味わいが美味。
エノラウンドのテイスティングでも人気でした。
コトー・デュ・ラングドック・ピクプール・ド・ピネ・キュヴェ
プレスティージュ 12 カーヴ・ド・ロルマリ 2,200円＋税
新着です！
ピクプールは、スペインのアルバ リーニョ種を上品にしたような
スッキリとした中に上品な果実味が楽しめ、甲殻類などの
魚介との相性が抜群のコスパに優れたお買い得ワイン。
40年以上の樹齢のみを使い、さらに天然酵母で
造られる贅沢な仕上げ。夏らしく冷製パスタやホタテやエビなど
海戦のマリネ、野菜のテリーヌなどなどと相性がよさそう！
人気の定番ワインたち。
コスパがとっても良く、2,000円以下のしかも仏産ピノでは
かなり優秀なワインです！酸・果実味・タンニンのバランスも良く
しっかりピノらしい赤系果実のフレーバーも堪能できます！
レ・ヴォレ ピノノワール 1,950円＋税
ル・ピノ・ノワール 12 ラ・カーヴ サン・ヴェルニ 1,980円＋税
シャルドネの人気アイテム。
どちらもとちらかというと（シャブリは当たり前ですが・・）
キリっとした、程よい酸とミネラルを感じるタイプです！
シャフ゛リ ラ・ヒ゜エレレ 13 ラ・シャブリジェンヌ
2,650円＋税
ピュイ・ド・ドーム シャルドネ 14 1,980円＋税
シャンパーニュも入荷してます！
ペリエ・ジュエ キュベ ベル・エポック 07 21,000円＋税
ボランジェ NV スペシャル キュヴェ 8,500円＋税
テタンジェ ブリュット レゼルブ NV 6,700円＋税
シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー NV
プチ・エ・バジャン 8,000円＋税
所有する全ての畑が特級畑。現在のところ、年産わずか10000本！
2009年が主体で、アヴィーズのシャルドネ70％、ヴェルズネの
ピノ・ノワール30％のブレンド。アンブロジーは、ギリシャ神話で
「不死の源」の意味があります。ペッシュ・ド・ヴィーニュ、
アプリコットなどの黄色いフルーツや花の香りを、
ピノ・ノワール由来の豊かな骨格が支えます。
シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ NV フィリップ・フェイ
6,000円＋税
1986年に設立。オーヴ県、セル・シュル・ウルス村に
5haの畑を所有し、泥灰質、粘土石灰質、チョーク質の土壌を
9区画に分けてそれぞれ管理しています。持続可能な環境を考え
畑仕事を第一に、自分たちの庭のように大事に手入れしています。
2010年のピノ・ノワールと、2011年のシャルドネを
半々の割合でブレンドし、セラーで3～4年熟成の後に
出荷しています。テロワールの特徴がよく出た仕上がりで
力強さがあり、食事を通してお召し上がりいただけます。
イル・モントゥ ”ブラン・ド・ノアール”メトド クラシコ
ブリュット V.S.Q 3,000円＋税
シャンパン製法の草分けとしてしられる、ロンバルディア州
フランチャコルタ地域で、造られるシャンパン製法＆ピノ・ネロ１０0％
で造られたブラン・ド・ノワール！程よく熟した桃やグレープフルーツを
想わせる果実の香り。一次醗酵の際、オーク樽が
使われていないので、綺麗で清楚な香りが際立つ。濃厚だけれども、
豊かな泡感とマッチして、酸もしっかりあるのでクドくない、
飲み心地の良いスプマンテなんです。
カバ・ビブラシオン・ブリュット NV マサック 1,900円＋税
ついつい飲みすぎる！爽やか！カタルーニャ州ぺネデス産
本格派辛口スパークリング。熟したフルーツとシトロン。
細やかな泡が長く続く。
飲みごたえバツグンのカバです♪
アンドレア・オベルト３アイテム！
バローロ 09 アンドレア・オベルト 6,800円＋税
どちらかという伝統的なバローロです。
最近評価が大変高くなっている注目すべき新進の造り手。
ガンベロ・ロッソ誌でも高評価！大樽とバリックを巧みに
取り入れたモダンで深みのあるバローロ。飲むほどに増す旨みと
エレガントなフィニッシュが印象的。力強さとコクのある
しっかりした味わいながらエレガントな印象。豊かな果実味で、
長い余韻はトラディショナル。小樽熟成を巧みに取り入れた逸品。
ランゲ・DOC・ネッビオーロ 13 アンドレア・オベルト
4,000円＋税
ゆくゆくはバローロになる樹齢が若いネッビオーロで造る
「ベイビーバローロ」現地イタリアでもその手ごろ感から、
発売と同時に完売する人気のワイン。スミレの花や
ブラックベリーの香り。綺麗な酸を感じながら果実味が広がる。
スムーズなタンニンのエレガントな味わいで地元でも大人気！
バルベーラ・ダルバ 14 アンドレア・オベルト 3,200円＋税
よく洗練さたオークの香りや、バルベーラらしいプラムや
チェリーの果実味と酸が心地いい部分的な樽使いによって
程よい甘さとボディが表現されたバルベーラ・ダルバ。
バルベーラに起因する特徴的な酸のおかげで、
引き締まった長いフィニッシュ。
ドルチェット・ダルバ 11 カンティーナ・バルトーロ・マスカレッロ
3,800円＋税
伝統的なバローロの造り手として、ピエモンテのみならず
イタリア全土で著名なカリスマ的人物。ネッビオーロの搾りかすで
リパッソを行い、ドルチェットに欠ける要素を補う伝統的な手法を採用。
華やかな香りはバラやスミレの花束。酸もキレイで
エレガントなボリューム感あるしっかりしたワイン。
ドルチェット ディ ドリアーニDOC“サン ルイージ
ペッケニーノ 2,900円＋税
ドルチェットの可能性を最大限に引き出した、ドリアーニを
代表するワイナリー。ベースレンジのこのワインは、
ステンレス発酵ゆえベリー系ジャムの様な香りがストレートに広がる。
綺麗な酸と程良いタンニン。濃さと柔らかさと優雅さを感じる、
お料理を選ばない親しみやすい1本。
ランゲネッビオーロ ”ボッティ” 13 ペッケニーノ
4,200円＋税
ドリアーニ地域で栽培されるネッビオーロ。完熟したプラムやシナモン、
スミレなどネッビオーロ種らしい香り、樽香は控えめ。
フルボディな中にもシャープな酸と柔らかなタンニンが印象的。
カルボーネの２アイテムも再入荷。
ちなみに赤のほうが飲みやすくまろやかなジューシー、果実味いっぱい！
黒のほうがタンニンもそこそこに複雑味のある、ちょい重厚さを感じる
大人スタイル。
ベリーザ バルベーラ・ダルバ゛ 13 モンキエロ・カルホ゛ーネ
1,950円＋税
ランゲ ネッビオーロ レグレット 13 モンキエロ カルボーネ
2,500円＋税
イタリアが続きます～。
キアンティ・クラッシコ・DOCG 11
コンティ・カッポーニ・ヴィッラ・カルチナイア 3,700円＋税
古き良き時代を偲ばせる伝統的なキアンティクラッシコ。
熟したチェリーの香りが芳しく、ほっとできる味わい深さ。
サンジョヴェーゼの伸びやかな果実味と豊富なミネラルに
よってハリが出た味わいのバランスを伝統的な製法で
見事に表現。
アイダ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 12
マルケージ・デ・コルダーノ 2,300円＋税
カカオパウダーやカシスの香りにスパイスの香り。
しっかりした口当たりで熟した果実味と丸みを帯びたタンニン
とのバランスが良い。充実した飲みごたえと滑らかなタンニンで、
甘美な味わい。
ヴァルポリチェッラ スペリオーレ リパッソ
ヴァルパンテーナ “アチニ・アメニ” 3,200円＋税
「リパッソ製法」で作られコスパ抜群の赤ワイン！味わいに
アマローネが持つ干し葡萄のニュアンスが現れ、
豊かな果実味を感じます。
18ヵ月にも及ぶ樽熟成により複雑味や、葡萄本来の甘味に加え、
コクや少しのビター感も加わります。
個人的に大好きな濃厚甘旨味たっぷりの赤ワイン２アイテム
再入荷です！
テオドーロ 10 ラ・ムローラ 3,200円＋税
ルーナ アルジェンタ ネグロアマーロ・プリミティーヴォ
アパッシート 14 ＭＧＭモンド・デル・ヴィーノ 1,900円＋税
インポーターさんオススメのイタリアの白！
どちらかというとフレッシュ＆フルーティーな軽快なスタイルを
思いがちなイタリアの白ですが、どちらも華やかで
ボリューム感あり、ほんのり樽感感じる芳醇な印象です！
カンティネ ファッロ ”レ・チリアーニ”カンピ・フレグレイ ファランギーナ
3,200円＋税
3ha の上級畑のファランギーナを遅摘みにした辛口。
フレッシュで、微かに桃やパインのフルーティな香り。
ドライな味わいで豊富ななミネラル感、遅済みの果実味が
まろやかに全体に溶け込んでバランスのいい仕上がり！
まろやかでいてフレッシュな満足感！！
テヌテ フェッロチント コッツォ デル ペレグリーノ
3,400円＋税
標高が高いので南イタリアでも美しい酸が魅力的。
年間5000本のみ生産の限定品。トロピカルフルーツの様な香りに、
樽の甘い香りがマッチ。味わいもとてもリッチな風味で、
優雅さとフレッシュさを感じる。魚や豚肉などのグリル、
クリームシチューにオススメ。
アメリカです～。最近、自分の原点？？に戻りやはりカリフォルニアが
好きと言う事に気が付きました。。
ということで、猛プッシュしております。
ダックホーンのバックヴィンテージは秀逸です！
そして、この後、届いたばかりのカルトワインも
実はたくさん入荷しております！！！
ダックホーン メルロ 07 11,500円＋税
「ナパのメルローと言えばダックホーン、ダックホーンと言えば
ナパのメルロ」ナパ・メルロを世に知らしめた立役者！
07は貴重な蔵出しバックヴィンテージ！滑らかな口当たりに
柔らかなタンニンが心地良く、長い余韻にはしっかりとした
濃さも楽しめます。熟したプラムのニュアンスが
魅力的なワインに仕上がっています。
シフレット・キュヴェ NV シフレットエステート 6,800円＋税
ナパの三ツ星「フレンチランドリー」に採用、カリフォルニアの
シンデレラワイン！複数年号によるマルチ・ヴィンテージ・ブレンド。
2014年のナパ大地震で2011VTGの樽の大半が壊れ、
ワインが失われてしまいましたが、その中で残った貴重なワインが
このキュヴェの47%を占めています。滑らかで柔らかく熟成感も
感じるバランスのとれたとろける味わい。
リオコ シャルドネ エステロ ラシアン・リヴァー・ヴァレー 14
6,700円＋税
ANA北米線ファーストクラスにて提供決定！濃さや強さでなく、
品とバランスがあり、テロワールを上手く表現した素直な美味しさ。
味わいの複雑性や厚み,ブドウの個性がワインにそのまま表現。
果実味の厚みとミネラルと酸のバランスの良さが心地よい。
南アフリカです☆
最近、雑誌でもよく取り上げられている南アフリカ。
南米のワインですが、価格帯もさることながら、エレガントで
洗練された高級感あるワインが多いです。
もちろん出来も上々です。
新着の2本！
クラウズ・ピノ・ノワール 14 クラウズ・エステート
3,800円＋税
昔ながらのスペインワインのフレッシュでモダンなバージョン。
素晴らしいコストパフォーマンス。果汁たっぷりのカシス、
ブラックベリー、ラズベリーのアクセント。フルーティかつドライ、
優しいタンニンとさっぱりした酸味で、飲むのが楽しい一本。
ジ・アグネス・シャルドネ 15 クリスタルム 3,800円＋税
南アフリカのトップレストランやワインショップでも限定入荷の
入手困難ワイン！デキャンター紙「ブルゴーニュ外の
世界ベスト・シャルドネ12本」に掲載。南アフリカ産シャルドネの
最高峰と評価。 熟れたリンゴ、パッションフルーツと洋梨の香り。
ムルソーを連想させる。
ドーリングベイ ソーヴィニヨンブラン 15
フライヤーズ コーヴ ヴィンヤーズ 2,200円＋税
海風に育まれたブドウにより、スペインのリアス・ヴァイシャスの
潮の風味よりも強く特徴が出ていて、唯一無二の味わいを
醸し出してます。年産4万本程度で常に予約完売状態の
人気ワイナリー。
ライクス ピノ・タージュ タッチ・オブ・オーク 12
3,000円＋税
南アフリカで最も注目なワイン産地の一つ、タルバッハ産の
南アフリカ最高峰のピノ・タージュ！凝縮感ある濃い果実味や
樽熟成から由来する旨味、力強いがシルキーなタンニンが
上手く溶け合った印象！骨太で飲み応えあるが、
繊細で心地良いイメージ。
ピノ・タージュ 14 ステルハイス・ワインズ 2,000円＋税
海岸からの冷涼な風により果実と酸のバランスの良いワイン。
ピノタージュは南アフリカを代表する品種で、
樽由来のビターな香りと、ピノタージュが持つベリーを
思わせる果実味、滑らかなタンニンを持ち、幅広いお食事に
あわせる事ができます！
シュナン・ブラン 15 ステルハイス・ワインズ 2,000円＋税
石灰土壌由来のフレッシュな酸とチョーキーなミネラル、
シュナン・ブラン特有のフルーティーさを感じる、バランスの
良い仕上がり。爽やかでキレのある酸に、ほのかな梨の完熟した
果実味のナチュラルな甘さのある美味しさを楽しめます！
チリワイン～
出来のいい、大味でない味わえるタイプ。
ワインメーカース゛ ク゛ラン・レセルハ゛ シャルト゛ネ 11 タマヤ
2,750円＋税
ミネラル感と高い酸。ソフトなレモンの香とスパイス香や白い花。
心地よい樽感と蜂蜜香も併せ持つ優れもの。
ワインメーカース゛ ク゛ラン・レセルハ゛ シラー 11 タマヤ
2,200円＋税
ラベンダーやスミレの花のアロマや焼いたお肉の香が漂います。
ラズベリーの果実味やスパイス香も特徴的でタバコや黒オリーブを
想わせる香が続きます。凝縮且つ。滑らかな質感のシラー。
エル・モレ 13 デステ・ビーノ 2,200円＋税
モナストレルの作付が多いバレンシアでテンプラニーリョに
挑戦した意欲作。ブラックベリー系のアロマ。タバコ、甘草、ダークチョコ、
スパイスの香りも。ドライなタンニンにダークチェリーの風味、
スパイス感を伴う深く滑らかな味わい。上品な酸が
長い余韻まで続くバランスの良い赤。
ジュール・ド・ヴィーユ 11 ドメーヌ・ド・カザバン 2,350円＋税
南仏ビオの新星！予約で完売で、生産されるワインのほとんどが
星付きレストラン消費されている希少なワイン。日本初上陸です。
熟したベリー系の芳しい香に程よくスパイスも。凝縮感ある果実味に
口当たりはきめ細かくしなやかなタッチ。熟度、凝縮感、
果実味、角のないしなやかなタンニンが素晴らしい。
ノーザン ヴィダル アイスワイン 13 ザ・アイスハウス・ワイナリー
5,200円＋税
初ビンテージである2005年から、モンドセレクションで最優秀金賞を受賞。
その後、計三度の最高金賞を受賞したカナダ最高峰のアイスワイン！
年間わずか3000ケースしか生産されない貴重なアイスワイン！
ピーチの香りが印象的で、マンゴー、アプリコット、リンゴ、洋ナシ、
バニラの香りが立ち上がる。フルボディで濃厚だがクリスピーな
味わいと蜂蜜の様な芳醇な味わいが特徴。
アイスワインというとドイツ、ドイツのリースリング種をイメージしますが、
ドイツのほうがどちらかというとキレのあるシュッとしたスッキリした
味わいに。酸を感じるスタイル。
カナダの方がメープルの名産地とは関係ないハズ（！）ですが、
メープルシロップの様な芳醇、濃厚な味わいです。
個人的には、カナダの方がオススメです！
最後はデイリーワイン～。
白は冷やしてあるのもご用意ございます！
アロカ゛ント・フロック゛ シラー ウ゛ィオニエ 14 1,400円＋税
南仏の豊かな気候で育ったブドウから造られる、
世界20カ国以上で愛される世界的人気ブランド。
スミレやブルーベリーのアロマ、完熟果実のジューシーさ、
滑らかなタンニンが特徴的。
アロカ゛ント・フロック゛ ソーウ゛ィニヨン・フ゛ラン 15 1,400円＋税
南仏の豊かな気候で育ったブドウから造られる、
世界20カ国以上で愛される世界的人気ブランド。
グレープフルーツ、ツゲを想わせる爽やかなハーブの
アロマに、微かにスモーキーなフレーバー。口の中にじゅわっと
色がる果実味といきいきとしたフレッシュな酸とのバランスが絶妙。
魚介、夏野菜、サッパリとしたドレッシングのサラダと合せたい！
テッレ・ディ・テロッサ ソアヴェ 12 サンドロ・デ・ブルーノ
1,300円＋税
美しく輝く緑がかった淡い黄色。 凝縮感があり、
グレープフルーツや黄色い花の香り。柑橘系の
味わいが広がり、ミネラル感がある。
トスカーナ ヒ゛アンコ 14 サン・ルチアーノ 1,050円＋税
トスカーナ州の白ワイン。爽やかでサラリとした味わい！
パスタとの相性抜群！色合いはやや淡い黄色。柑橘系の
フルーツの香りや白い花の香りが広がります。フレッシュな
レモンに加え、桃のような余韻が残ります。
エノラウンドのテイスティングアイテムを更新しました！
赤は、カリフォルニアの5大ワイナリーの1つとも
言われるオーベールのピノノワール！
希少アイテムです。
その他、シャルロパン・ティシエや
カリフォルニアの三つ星レストラン採用の
シンデレラワイン、シフレットのセカンドワインも
こちらも更新します！（夕方以降）
白はシャブリの2大巨頭の1ひと
ドーヴィサのグランクリュのレ・クロ14の他、
プロヴァンスやピクプールなど夏向きの白、
マコンなど入ってます！