エノラウンドテイスティングアイテム、少し変わってます！
アルザスのダイスのピノグリ！ほんのり甘味を感じます。
イタリアのサンジョヴェーゼ、チリの新着ワインも☆
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定休日、火曜・水曜ですが、9月は試飲会・セミナーの予定、
連休もあり、少し不規則になります。
前半分のお知らせです。
9月1日（火） お休み
9月2日（水） 営業します
店内撮影のため、１６時ごろからの開店を
予定しております。
9月3日（木）お休み
9月4日（金）～８日（火） 通常営業
8日は、少し15時以降の営業の可能性ございます。
9月9日（水）・10（木） お休み
9月15日（火）・16日（水） お休み
になります。
ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いいたします。
続く新入荷ワインの案内です
スペインやイタリアのニューアイテムが続きます。
まずはイタリアの白。
これぞ本来のイタリアの白ワインと言うべき、キレのあるドライな
味わいのワインたち。
ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ 13 ニコラ・ベルガリオ
3,300円+税
樹齢30年のコルテーゼ種から造られる。グリーンのニュアンスのある麦藁色、
花やバルサミコの香り、心地よい酸味が広がるフレッシュな味わい。
キリットした口当たりながらどこかボリューム感の大きさはしっかり感じられます。
ルナータ ファランギーナ 14 ムスティッリ 2,300円+税
濃い麦藁色、フレッシュでフローラルな香り、心地よい酸味、
塩味のバランスとれた余韻の長い味わい。
スズキのグリルなど魚料理全般に合います。
フレッシュで弾ける様な酸とフルーティさが絶妙です！
ソアヴェ 13 パッラディウム 2,300円+税
ミネラル、シトラスや黄色い果実の香り。うまみのある味わいと
フレッシュな口当たり、かすかにミネラルを感じる。
様々な前菜、白身魚や寿司、刺身にも相性ピッタリ！
バローロ ピアンタ・ディ・カステリオーネ・ファレット 07
カーサヴェッキア 7,500円+税
凝縮された赤系果実や干したバラ、スパイスの香り。
柔らかなタンニンと澄んだチェリーの風味が調和。
モダンな味わいは、豊かな果実味、樽の風味、旨味がのってきた酸と、
バローロの３要素が融合し、熟成された柔らかい葉巻を
想わせる芳醇な味わい。ほんのり樽感と凝縮感をやや感じる果実味が
少しモダンさを感じます！
ヴィニャーリ 11 カンティーナ・ディ・ヴェノーサ 3,000円+税
イタリアワイン最強のコスパ、『オスカー・ナショナリ大賞』を
獲得したワインを造る生産者。ラズベリーやバニラ、革、
スパイス等の芳醇な香り。しっとりと口当たりが柔らかく、
凝縮したプラムやブラックベリーの果実味に溶け込んだ
滑らかなタンニン。バランス良く、調和した味わい。
ロッソ・ディ・モンタルチーノ 99 バルジェラ 3,500円+税
99年産ですが、何と瓶詰は最近。状態は良いです！
オレンジがかったルビー色、香りは若々しく、赤い果実のジャムや
スパイスの香り。柔らかい果実味と角のとれた丸みのあるタンニン、
優しい酸のバランスのとれた味わい。
うーん。コレはホント美味しい。穏やかで古酒の良さを味わえます☆
ピノのような優しい味わい。
イタリア中～南の比較的お求めやすい価格帯の果実味の甘旨味を
感じる濃ゆいタイプの赤ワイン！
コンパニア・ヴィナイオーリ・サレント 14 アポッローニオ カーサ・ヴィニコラ
1,800円+税
澄んだ濃いルビー色。赤い果実やスパイスを感じる香り。
しっかりとしたボディで、果実味の凝縮感を感じる。芳醇で複雑、
心地よいアロマとバランスのとれた骨格のある味わい。
ローストした肉料理にオススメ。
コンパニア・ヴィナイオーリ・サレント プリミティーヴォ 11
アポッローニオ カーサ・ヴィニコラ 2,500円+税
紫色の反射のある濃いルビー色。しっかりとしたボディで、
芳醇で複雑、果実味の凝縮感をしっかりと感じる、
心地よいアロマとバランスのとれた骨格のある味わい。
スパイスが効いた甘旨味たっぷりの赤ワイン！
アリアニコ 11 ヴィニコラ・デル・サンニオ 1,800円+税
ラベルデザインはワイングラスの形、ハートの下にステムが付いています。
ジューシなアリアニコ。でも決して軽すぎない、ボリューム感ある味わい。
美味。ザクロやチェリー・木いちごなどの赤いフルーツの香り、
繊細なスパイスの味わい。
ジューシーで美味！
キャンティ 12 テヌーテ・ディ・フラテールニタ 2,360円+税
チェリーやラズベリーなどの赤果実香にブラックチェリーなどの
黒色果実香が加わりフレッシュかつフルーティーな香り。
口当たりは瑞々しく、綺麗な果実味とともに甘酸っぱい酸が広がり、
果実の旨味が豊かに感じられる優しい味わいです。
ブルネッロを揃えてみましたー！
ブルネロ・ディ・モンタルチーノ 09 ポッジョ・ディ・ソット
16,000円+税
『神の雫』で、2005年ヴィンテージが第九の使徒に選ばれたほかにも、
ワインガイド「ドゥエミラヴィーニ」誌では、2001年ヴィンテージが
イタリアNo.1赤ワインに選ばれるなど、大樽で60ヶ月間熟成させる
伝統的なブルネロ・ディ・モンタルチーノの最高峰のワイン。
深いガーネットを思わせる美しい色調で心地良い酸が豊富な
タンニン分と調和し、余韻にはスマートさで上品さが残る味わい。
生産量が少ない希少ワインです。
意外に？樽感効いてて、飲みやすさと重厚感を同時に感じられる
リッチすぎる赤ワイン。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 08 チェルバイオーナ
17,000円+税
「モンタルチーノのリシュブール」と称される強さと優雅さ。
ガンベロロッソで3グラス獲得！エリア最上、わずか５haの畑から
生み出されるブルネッロ。不作とされた年は生産しない徹底した
品質至上主義を貫くため、生産量は少なく入手困難なアイテム。
圧倒的かつエレガントな、スミレ、レッドチェリー、タール、
スパイスの複雑な香り。ジューシーな果実味、豊かな酸とミネラルに、
たっぷり溶け込んだタンニンが長い余韻へと導く。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 0９ コンティ・コスタンティ
11,000円+税
1711年に創業、ブルネッロを語る上では欠かせないワイナリー。
伝統的な製法から生まれる威風堂々とした芳醇な香りと味わいは
時間経過により、より広がりを見せてくれます。ガーネットの色調を
帯びた輝きのあるルビー色、熟した赤いフルーツ、スパイスやバニラの
濃厚で複雑な熟成した香り、フルボディで官能的、芳醇な味わい。
バルバレスコ ブリッコ スペッサ 00 3,800円+税
14年熟成の蔵出し2000年ヴィンテージ。スミレやブラックベリー、
スパイスや枯草、葉巻や腐葉土、バニラなど複雑な香りが広がる。
とても滑らかな口当たりですが、タンニンがしっかり感じ、
コーヒーやキャラメルのニュアンスも。力強さの中に
エレガントさを感じるバルバレスコ。
イル パッソ ウ゛ェルデ 13 ヴィニエティ ザブ 1,700円+税
遅摘みで、やや過熟気味のブドウを収穫して造る、
程よい凝縮感が魅力のイルパッソのオーガニックワイン！
しっかりした厚みを感じつつ、酸やタンニンのバランスがよく、
飲みやすい味わい。赤い実やプラムなどの果実香に、スパイス、
樽のニュアンスを感じる。
ガウ゛ィ デル コムーネ ディ ガウ゛ィ ブリク サッシ 14
ロベルト サロット 2,000円+税
ガヴィで最も伝統のある畑”ブリック サッシ”で造る「ガヴィの中のガヴィ」。
非常にミネラルが豊富で、ボリューム感にあふれた味わい。
熟した果実の甘さと引き締まった酸、そしてミネラルの旨み。
味わいの要素１つ１つが果たす役割が見事なバランス。
定番のガヴィ、再入荷。リーズナブルだけどバランス良く、
フレッシュ感いっぱいで美味しいです！
ジェルソ ネーロ 12 アジエンダ アグリコーラ ポデーレ29
2,100円+税
ブラックベリーやチェリー、プラム、イチヂクなどの果実の豊かな香り、
少しブラックペッパーやクローヴ思わせるスパイスのニュアンス。
口に含むと、肉厚でボリュームがあり、しっかりとしたタンニンが
感じられます。余韻にはフローラルな香りが漂います。
ジェルソ ビアンコ 13 ポデーレ２９ 2,200円+税
濃い麦わら色。春の花、果肉の白い果物、香り高いハーブなどの
エレガントな香り。印象的なしっかりしたボリューム感があり、
しっかりとした骨格、イキイキとした酸、アロマティックな香りの
3つの要素のバランスが良い、フレッシュなワイン。
ドライです！
スペインも色々入ってます☆
ヴィヴィール・シン・ドルミール 14 ボデーガス・アントニオ・アラエス
1,900円+税
“寝ない生活”と言う名のビオワイン！透き通ったチェリー色と
赤い果実や黒い果実のアロマ、そしてプラムや、ブラックベリー、
ラズベリーなどの味わいと、絹のような舌触り。長い余韻も楽しめます。
4ヶ月間の樽熟成。チーズやシチューお肉にぴったりのワイン。
トビーア・グラシアーノ・ティント 10 ボデーガス・トビーア
3,600円+税
パーカーポイント91点！上品さと力強さを兼ね備えた赤。
野生のハーブや熟した果実のバランスの良い香り。フルーティーなだけでなく、
程よいタンニンが力強さを造り、上品な酸と共に心地よい味わいが長く続く。
アロマ、タンニン、酸、余韻とバランスの良い、端整な辛口赤ワイン
アルバ・マルティン 13 ボデーガス・マルティン・コダックス
2,300円+税
緑がかった黄色で、レモンやグレープフルーツそして白桃の香り。
とてもフルーティーでコクがあり、複雑さも合わせ持ちます。ミネラル感も
たっぷりで、アルバリーニョ種の良いところを最大限に引き出したワイン！
夏向きなヘルシーでサッパリ、スッキリ、でも新鮮な果実の味わいも
口いっぱいに広がるワイン！
ダイモン・ティント 12 ボデーガス・トビーア 1,900円+税
09,10とペニンガイドにて90点の高得点を獲得しているダイモン。
熟成感のある香りと、イチゴ、プラムのような芳香。口当たりは
滑らかながら果実感、熟成感、コク、柔らかく滑らかなタンニンとの
バランスがとても良く、ミネラル感と甘味をほのかに感じます。
ダイモン・ブランコ 13 ボデガ―ス・トビーア 1,900円+税
SAKURA Wine Award15 シルバー獲得！程よい酸と
オーク樽の香りが爽やかな力強さを醸し出して、フルーティさがパワーアップ！
白ワインではありますが、ボリュームのある料理との相性もバッチリ。
ペニンガイド90点獲得。
マラバリスタ 14 エゴ・ボデーガス 1,800円+税
フミーリャ特有の気候と相まって、強い甘みとすぐれた酸のバランスが
とれた厚い皮の小さなブドウを作り、その果実がフミーリャ独特のの
濃厚な辛口ワインに仕上げている。
コスパ良い！甘旨味たっぷりのスペインらしい赤ワインです☆
フローレス 12 フェリックス・カジェホ 2,750円+税
濃厚な味わいと柔らかなタンニンのモダンなテンプラニーリョワイン！
バルサミコと野生のベリーを感じさせる芳香。アタックは強いながらも
程よい酸とベリーやシナモン、そしてスパイス感のバランスに優れ、
タンニンもしっかりと感じ、心地良い長い余韻が印象的。
新着のチリワイン。
ヴィーニャ・マイティア マイティア 14 2,700円+税
カリニャンを主体にパイス、カベルネ・フランをブレンドしたワイン。
軽やかさの中にスパイシーで野性味のある深い味わいが感じられる。
マイティアはバスクで、英語の“My Dear” (我が愛しき者) と同意。
ヴィーニャ・マイティア アウパ ピペーニョ 14 1,900円+税
パイスとカリニャンを使ったチリ伝統のワイン “ピペーニョ”。
早飲みタイプで冷やしても美味しく飲める。重厚なワインが多い昨今、
本来の気軽な美味しさを教えてくれる。アウパとはデイヴィッドの
故郷バスクの言葉で“Viva” (万歳) の意。
サリチェ サレンティーノ 12 フォルテ カント（ロッカ デイ モリ）
1,250円+税
フリージアやスミレ、豊かなプラム、土を思わせる香りが混ざり合ったアロマ。
力強いタンニンに支えられたしっかりとした骨格があります。
非常にバランスのとれた味わいで、完熟したブラックベリーの果実は、
しだいにブラックカラントのジャムや、クローブを思わせるフレイバーへと変化します。
タマラル ロブレ 13 ボデガス イ ビニェドス タマラル
1,900円+税
高級ワイン産地リベラ・デル・デュエロで、この価格、味わいは驚きのワイン！
赤い果実のとてもイキイキとした香りが広がり、樽由来のバニラ香が
赤い果実とワイルドベリーの香りを引き立てる。果実味、
酸のバランスが非常に良く、上品な余韻が広がる。
ソーウ゛ィニヨン ブラン ビーニャ ファレルニア １４
1,300円+税
チリのワインコンテストで金賞受賞、及び“ベスト・ホワイトワイン”に
選出された辛口白ワイン！明るい黄色、イチジクやセージを思わせる強い香り、
シトラスやメロンのフレイバーに、若草の香りも。冷涼な気候からしか
出ない綺麗な酸と長くフレッシュな余韻が感じられ、非常に豊かな味わい。
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー “ドメーヌ ドゥ ラーデネール” 13
ドメーヌ・ゴべン・フレール 1,800円+税
これはオススメ！ミュスカデとは思えない（失礼！）肉厚でしっかりとしたワイン。
果実味たっぷりで、プチプチとしたフレッシュな酸を感じ、濃厚なミュスカデです。
デイリーワインも色々揃ってます！
白は一部冷やしたものをご用意させて頂いております☆
クエイル・クリーク カリフォルニア メルロー 13 1,300円+税
リーズナブルで美味しいワインを次々と送り出すブロンコが送る
コストパフォーマンス抜群のブランド。熟したブラックベリーに
赤すぐりのチャーミングなフルーツ感が交じり、ほんのりとオークの香りが混じる。
後味はマイルドで柔らかいタンニンがじわっと口中に広がる
飲み飽きないスタイル。
クエイル・クリーク カリフォルニア シャルドネ 13 1,300円+税
さわやかなグリーンアップルや洋梨の香りにパイナップルの
トロビカルフレーバー、ヴァニラの香りが楽しめる。
果実やオークのニュアンスが強すぎるシャルドネが多い中、
食事とともに楽しめるスタイル。
イサベリーノ・ベルデホ 14 1,400円+税
エチケットがリニューアルした「イサベリーノ・ベルデホ 2014」。
大好評の、「イサベリーノ」シリーズのベルデホ種の単一ワインが
上陸致しました!!とってもミネラリーなベルデホ100％使用で、
ブドウの美味しさを引き出した、とってもフルーティーな味わいです!!
ハーブっぽい清涼感と爽快感を感じるサッパリドライな白！
よーく冷やして！
オーパスワン 11 42,000円+税
ガヤ バルバレスコ 10 22,000円+税
も入ってます。
ボルドーも色々。
シャトー ブラネール・デュクリュ 11 7,200円+税
格付け四級シャトーだが、常に格付け以上の評価を受け、
クオリティの高さに比べ値段が比較的リーズナブルとの評判のシャトー。
ボディーの力強さが勝り、ややスパイシーな魅力を備える。
濃厚な果実とエキゾチックなアロマ、チョコなどの風味が
ブラネール・デュクリュの持ち味。カシスの濃厚で力強い果実味の中に、
繊細なタンニンが感じられるスタイル。 酸が高く、滑らかなテクスチュア。
シャトー ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド 12
16,000円+税
「ポイヤックの貴婦人」と形容される女性的で優しいワイン。
核付け2級のスーパーセカンドとして、ポイヤックという場所にありながら、
メルロの割合が多く、マルゴー村のワインのような柔らかく上品なワイン。
黒スグリ、プラム、カシス、火をつけていないタバコのアロマが豊富に香る。
目を見張る凝縮感と、堅固としたストラクチャーを持ち、長期熟成が期待できる1本
シャトー ランシュ・ムーサ 10 6,800円+税
ボルドー格付け５級シャトー。しなやかで、しっかりとしたストラクチャーが
魅力の、早くから楽しめるクラシカルなスタイルのポイヤック！
ブラックチェリーやカシス、ハーブ、スパイスやカカオに、湿った土や
樽のニュアンス。アタックはソフトで、こなれたタンニンと豊かな酸が溶け込み、
ビロードのような滑らかな質感。ピュアで雑味がなく柔らかさが印象的で、
余韻もエレガントでのびやかさがあり、心地よい。
シャトー・ペデスクロー 07 8,500円+税
ムートン・ロートシルト、ポンテ・カネ、ランシュ・バージュなど、
ポイヤックの著名なシャトーに近い絶好の立地で、メルロ由来の
柔らかく優しい味わいのポイヤック！ブラックチェリーやプラム、
甘いスパイスやチョコレートのニュアンス。ポイヤックとしては、
メルロの比率が高く、典型的ポイヤックのスタイルとは、少し違うスタイル！
メルロ由来の柔らかな口当たりと、まろやかな果実味があり、
全体として優しく柔らかな印象。
レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 08 5,200円+税
Ch.ラグランジュのセカンドラベル。深みのある赤色で、
ブラックカラントやカシスジャムの様な凝縮した香りと、
甘いスパイスや腐葉土のニュアンス、 新樽由来のバニラや
トーストなど濃厚な香り。 美しい酸が全体を引き締め、
豊富なタンニンが溶け込む骨格がしっかりしたスタイル
お待たせいたしました。。。
新入荷ワイン、実は定番、ニューアイテム、
グランヴァン、デイリー色々入ってます☆
まずは、カリフォルニアから～。
セラーに新入荷ワインたちが続々入っております！
この後、どんどんアップしていきます。
ザ・ヒルト ジ・オールド・ガード ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 12
12,000円＋税
サンタ・イネズ・ヴァレー「JONATA」の姉妹ワイナリーのヒルト。
「ジ・オールド・ガード」は控えめでエレガントなスタイル。
香りと味わいにはミネラルが広がり、どこか旨みを感じるような
複雑性がある謙虚で優しいスタイル。
白トリュフ、バルサミコ、白胡椒、プラム、もぎたてのキノコの
アロマが漂う。ラズベリーやスモモ、赤系果実が感じられ、
ココア、枯葉、ミントのような爽快感、滑らかなタンニン、
そしてまた土壌のニュアンスが余韻にあります。
そして、こちらは再入荷のピノ☆
ホントに美味しいです！
コスタ・ブラウン ピノノワール ロシアン・リヴァーヴァレー
15,000円＋税
ソノマを中心にワインを少量生産し、瞬く間にカリフォルニアを
代表するピノ生産者となりました。現在ではコンピューターの
サーバーがパンクするほどメーリングリストの申込みが集中する
入手困難なウルトラ・プレミアムワインです！
スパイス、ラズベリー、そしてフレッシュなサクランボの香り。
ピュアな口当たりでバランス感抜群、フレッシュ感が際立ち
口の中で溢れる果実。舌を包むような柔らかな余韻。
トレフェッセン ヘイロー 10 33,000円＋税
トレフェッセンファミリーが家族経営で手がける高品質な
ナパ・ヴァレーのワイナリー。ヘイローはこのワイナリーの
最高級ブランド。厳選された最高品質のブドウのみを使い、
十分に人の手をかけて丁寧に造られる。
カリフォルニアのワインの中でも最上の味わいだと思います！
しかし、、、とっても希少で、今回限定入荷となっております。
イングルヌック カスク・カベルネ・ソーヴィニオン 11
14,500円＋税
念願のイングルヌックの商標権を取得し、シャトー・マルゴーの
エステート・ディレクターを迎え、歴史あるイングルヌックの
再生・飛躍を推し進めるコッポラ渾身のワイン！
リッチでまろやか、エレガントな舌触り。キリッシュやチェリー、
フルーツジャム等の深く濃いアロマに少しアーモンドが感じられます。
口に含むと熟した果実とタンニンのバランスが良く、
どちらも凝縮感があり力強い。余韻は長く持続し表現豊かです。
ヘイロー同様、カリフォルニアらしいフルボディの赤！
オススメです☆
アローホ・エステート アルタグラシア ナパ・ヴァレー レッドワイン 11
24,500円＋税
アローホはカリフォルニア屈指のカベルネを産み出すワイナリーとして、
入手困難なプレミアムワインに数えられています。畑は、
ナパ・ヴァレーでも屈指な偉大な「アイズル ヴィンヤード」から。
ブドウ栽培にはオーガニック&バイオダイナミック農法を実践し、
国際認定機関から認定を受けている、カリフォルニアでも
数少ないワイナリーの一つです。凝縮感のあるみずみずしい果実と
長く続くミネラル感のある後味。驚く程の凝縮感と
バランスを持ち合わせています。
アローホ・エステート シラー アイズリー・ヴィンヤード ナパ・ヴァレー 11
39,000円＋税
コングスガード＆コルギンIX(ナンバーナイン)に並ぶナパ三大シラーの1つ、
シャトーラトゥールが買収したカリフォルニア随一の
入手困難なプレミアワイン！アローホのシラー、初入荷！
こちらも人気の定番アイテム。シェーファー！
シェーファー リレントレス ナパ・ヴァレー 12 15,400円＋税
”リレントレス”はワインスペクテーター誌の”世界のベスト100ワイン”に
おいて１位を受賞、12年のワイン・オブ・ザイヤーを受賞した記念のワイン。
黒いベリーやスパイス、土の香りが漂い、深い凝縮感と複雑味を持つ。
豊かなストラクチャーが味わいを立体的に感じさせる。
豊かで細やかなタンニンが後味をじわっと引き締める
「ピュアなコク」を味わえる究極のシラー。
新樽100%30か月熟成。
シェーファー メルロー ナパ・ヴァレー 12 8,700円＋税
『ワイン＆スピリッツ』誌から“ナパの最高のメルローの造り手の1つ
”として紹介!!父と息子が二人三脚で造り上げる、
モダン・ナパ・ヴァレーの真髄！「シェーファーと言えばメルロー」と
述べる長年のファンも多い。ナパで造り得る最高のメルローです！
メルローらしいなめらかな丸みのある果実味とアルコール感、
柔らかい口当たりのタンニンによる、飲み疲れしない風味の
調和が素晴らしい。
こちらも人気で、オルニスでもオススメのアイテム☆
オライオン ロッシ・ヴィンヤード 10 15,500円＋税
サッカリーの名を熱狂的なファンのみならず世界に知らしめた
最高品質のシラー。100年の歴史を刻むロッシ・ヴィンヤードから
生まれるサッカリーの最上級キュヴェ。凝縮感、複雑性、
皮や様々なスパイスの香り豊かで上品なタンニン…。
味わいの深淵に心躍るワイン。本当に美味しいです！
ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
ナパ・ヴァレー 11 ? ? ?11,000円＋税
「ワイン・スペクテーター」で５ッ星がついたワイナリーの中で
その中でも入手し難いワイナリーの一つ。凝縮感あるカベルネの
生産者です。魅力的な香りと共に、ココアのように
きめ細かいタンニンが存在します。このタンニンが骨組みとなり、
甘い完熟した香りと、リッチな口当たりが全体的に広がり、
余韻に表現豊かな複雑味を感じることができます。
フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット
カベルネ・ソーヴィニョン アレキサンダー・ヴァレー 12
5,180円＋税
伝統的なクラシックなボルドーワインのような
カベルネ・ソーヴィニヨンに、プティ・ヴェルドと
少量のカベルネ・フランをブレンド。リッチで濃厚なこのワインは、
エレガントな骨格と穏やかなタンニン、層をなす果実味、
そして長くアロマ溢れる余韻が自慢。
フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル
ロシアン・リヴァー・ヴァレー 13 4,480円＋税
ラムレーズンやかすかなブラックカラント、赤いチェリーの香りに、
香ばしいスパイスやフレンチ・ヴァニラの香りを更に付け加えます。
甘いラズベリージャムやカラント、スパイシーな香りが
柔らかでラグジュアリーな舌触りに包まれ強すぎない
タンニンが程よく感じられます。
ホナータ フロール サンタ・イネズ・ヴァレー 12
11,000円＋税
カリフォルニア･カルトワインの代表格、スクリーミング･イーグルの
オーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植え、
本人曰く「これは大きなばくち」と言った賭けが、ミッシェル･ローランや
スタグリンの醸造家のマット･ディーズにより、カリフォルニアを代表する
スーパープレミアムワインを生みました。リッチで華やか。
溢れんばかりのフルーティーさと果実味の凝縮感を感じます。
柑橘系果実の熟した甘味をたっぷり感じます！
酸も厚め、果実味も肉厚、グラマラスな白です。
テイクン アヴェイラブル・ホワイト 11 2,200円＋税
親しみやすい爽やか・スッキリとしたスタイル。白桃のようなフルーティーさと、
マスカットの華やかな白い花の香りが加わる。ソーヴィニヨン特有の
青い香りは控えめで、樽を使わずクリアな果実味を
活かしたフレッシュ＆フルーティなスタイル。
酸やアルコール感とのバランスも良い。キリッと冷やしてこの時期ピッタリな
白ワインです！
ヴィラ・マウント・エデン ビエン・ナシード・ヴィンヤード シャルドネ 08
3,000円＋税
コストパフォーマンスに優れたワインを安定して生産するワイナリー。
樽の風味や果実味の豊かさを表現した、多くの人が「カリフォルニアらしい」
と感じるシャルドネ。酸のレベルが高く、味わいは濃厚ながら
飲み飽きないスタイルにバランスよく仕上がっている。
スリーシーヴズ ピノ・ノワール 12 1,800円＋税
当店で人気の”ジョエル・ゴット”他、３人のビジネスマンが造る
カジュアルブランド。良いブドウとこの価格帯で造り得る
最高のパフォーマンスを追求！赤いベリーにほんのりスパイシーな香り。
優しい口当たりとともに広がる果実感、上品な渋みが味わいを引き締める。
コスパ抜群のピノ！ジューシーでチャーミングなピノです。
人気アイテム、再入荷中です♪
ノヴィ シラー ナパ・ヴァレー 12 3,500円＋税
ピノ・ノワールで世界的な名声を築いたシドゥーリの
もうひとつのブランドで造る、果実味溢れるシラー 。
アメリカンテイストの凝縮感あるパワフルな味わい。
ベリーやプラム、紅茶の風味溢れる。ソノマ・カウンティと
比較するとより果実味と熟成感があり、風味が開いた印象。
ノヴィ ロゼラズ・ヴィンヤード シャルドネ 13 3,900円＋税
複雑な風味が薫る重厚感と酸のキレ、奥深い風味、
長い余韻が風格を見せる。ロゼラズ・ヴィンヤードからの
単一畑シャルドネ。オークフレーバーがグラスいっぱいに
渦巻き「リッチ」「ゴージャス」「高級感」を連想させるワイン！
ナヴァロ エデルツヴィッカーアンダーソンヴァレー
アンダーソンヴァレーは、非常に冷涼な気候を持つため
寒冷地の品種に向く。米国内で絶大な人気を誇るが、
生産数が少なく輸出される余裕があまりない。残念ながら
現在のところ限定輸入品。ほんのりと甘く非常に爽やかで
質感の高いワイン。酸が素晴らしい。
エノラウンドテイスティングに入れますと、大人気のアイテムです！
カリフォルニアでは珍しい寒冷地に向いた品種を使った
ワインです。
飲まず嫌いにならない様に！！
ルイ・ロデレールも色々と。
どれも専用BOX付でギフトにもオススメ☆
ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ・グラフィック・リボン・ボックス NV
6,800円＋税
ルイ・ロデレール ブリュット・ ヴィンテージ 08 10,000円＋税
フランスのワイン雑誌で、シャンパーニュメゾン・トップ50の
第１位に輝いたルイ・ロデレール。平均4年間のセラー熟成後、
瓶詰め後さらに6ヶ月の熟成。フレッシュな洋梨とラズベリーに、
ヘーゼルナッツの香り。バニラの濃厚で甘いニュアンスも
微かに感じる芳醇で複雑な印象。果実味に溢れ、
ピノ・ノワールからの滑らかで柔らかな舌触り、
程よく溶け込んだバニラの甘みとオークの繊細な風味が、
果実味と見事に調和。
ルイ・ロデレール クリスタル ０６ 28,000円＋税
クリスタルは、ブドウの出来が良い年だけに造られる
ルイ・ロデレールのプレスティージュ・キュヴェ。
自社所有のグラン・クリュ畑のブドウから最高品質のブドウのみを厳選。
瓶詰め後、平均５年の長期熟成により、ブドウの旨みが溶け込み、
より味わい深くなる。白い花、シトラス、豊潤な果実の特徴を
表した力強い味わいが、 細かくクリーミーな泡により
心地よく包みこまれて、 上品な長い余韻がいつまでも続きます。
ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール フィリップ・スタルクモデル 06
15,000円＋税
シャンパーニュメゾンのトップ、ルイ・ロデレールと、
フランス当代きってのクリエーター、フィリップ・スタルク氏との
異色コラボで誕生したブリュット・ナチュール06。40年ぶりの新商品！
しかも初生産”ゼロ・ドザージュ”。甘さを一切加えず辛口で、
日本への入荷は6000本のみの限定商品。甘さやイースト香を排した分、
極上の酸とミネラルが引き立ち、全ての要素が純度高く濃縮した
骨太な白ワインを味わっているような感覚。
しかも、ギフトBOXがとってもオシャレ～！
デイリーの泡も色々！
夏らしいキリっとしたドライなものです。
カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ナチュレ
マス デ モニストロル 09 2,000円＋税
フレッシュな柑橘系果実のフルーティーな香り以外に、
熟成による心地よいトースト香も香ります。きめ細かな泡?ちの泡です。
しっかりと果実の甘味を感じる豊かな果実味に加えて、
清涼感あるミネラルや塩っぽさも口いっぱいに
広がるキレのある辛口スパークリングです！
極辛口です！
プロセッコ エクストラ ドライ NV レ・コンテッセ 2,160円＋税
なんと5.3気圧！シャンパン並みの泡です。
コスパ抜群の素晴らしい泡立ちに、
香りは完熟リンゴやシトラス、白い花や黄色い花の香り。 華やかで、味わいは、まるでフレッシュなリンゴを 絞ったような新鮮な甘みと、新鮮な酸、 プロセッコ種独特のほろ苦さが口の中一杯に広がります！
ブリュット・デ・ブリュット NV マリア・カサノヴァ 1,900円＋税
スペイン国内でも厳選されたレストランのみにしか
取り扱われていないカヴァの生産者。お手頃価格の本格カヴァです！
３種類のぶどう品種が生み出す、エレガントで爽やかなカヴァ。
キリッとした辛口で暑い季節にピッタリです。
また、そのきめ細かい泡が２口目を誘います。
すみませんでした。。
WEBの更新が滞り気味です。
エノラウンド追加で更新します。
赤・白、変わってます。
ジョセフロティのジュヴレシャンベルタンをはじめ、
白はカリフォルニア、ホナータ！これ、結構おいしいです☆
そして、新着のバローロはじめ、ガヴィ、ソアヴェとイタリアワインと
スペインの新入荷アイテムがたくさん飲めます！