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2015/4/25

エノラウンドテイスティングアイテム更新のお知らせ

Enoround info.

色々変わっております!

そして、先にもご案内いたしましたが、

オーパスワン10が入っております☆

以前、年末・クリスマスシーズンにもしようと思っておりましたが、

あいにく古酒のため状態悪く、断念。。

再度チャレンジは、過去最大評価のヴィンテージということで

とっても美味しいです!

 

また、白ワインもコヤム リースリング、

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエクリュ

をはじめ、色々と。

赤もジゴンダスやカリフォルニアでは珍しいグルナッシュの

赤ワインなどなど。

オススメです!

2015/4/24

オーパスワン’10のテイスティングしております!

Enoround info.

GWにもうすぐ入ります!

いつもより特別に”オーパスワン10”のテイスティングを

25日からはじめます。

05年より、ボルドー寄りのスタイルにシフト。

そして10年は過去最高評価パーカーポイント96点獲得の

とっても素晴らしい出来になっております☆

 

 

2015/4/18

GW期間中の営業日のご案内

Open & close info.

GW期間中の営業日のご案内です。

多少イレギュラーとなっております。

オルニスは定休日火曜・水曜のところ、

GW期間中は、曜日関係なく、祝祭日は営業いたします!

4月26日 (日) Open

27日 (月) Open

28 日 (火)Closed

29日 (水) Open

30日 (木) Closed

 

5月1日 (金) Open

2日 (土)~ 6日(水)Open

7日(木) Close

8日(金)~10日(日) Cpen

11日(月)~ Close

 

一部、平日の休業日は変更の場合がございます。

そのつど、更新してお知らせいたします。

また、11日からは1週間程度臨時休業の予定です。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

2015/4/17

新入荷ワインのお知らせ

New arrival

新入荷のワインです。

とはいっても、すでに大分経っておりますが・・・。

 

まずは、お手頃ハーフワイン。

シャトー デ ゼサール ルージュ ハーフ & シャトー デ ゼサール ブラン ハーフ &ロゼ ダンジュ ハーフ ドメーヌ デ オート ウシュ & カベルネ ソーウ゛ィニヨン レセルバ ハーフ ビーニャ ペレス クルス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左から

シャトー デ ゼサール ルージュ 800円+税

ほのかにスパイシーな湿った大樽の香り、

フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、キレが良く、

口の中をぐっと締めるドライなタンニン、

魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。

後味もとても良いワイン!

 

シャトー デ ゼサール ブラン 800円+税

フルーティで熟した洋ナシや白桃の様な甘い香りと、

余韻はハーブ香も。熟したリンゴやバナナの様に

フレッシュな果実味にあふれ、酸は穏やかで凝縮度の高い味わい。

ほのかな苦味が全体に引き締めていて、飲み応えある1本。

 

ロゼ ダンジュ ハーフ 900円+税

こんなに美味しいロゼダンジュは他に見つからないかも!

美しいサーモンピンク、フレッシュな果実味が

口一杯に広がります。やや甘口で、生き生きとした

軽やかなワインです。たいへん珍しい生産者元詰めの

ロゼ ダンジュです。

 

カベルネ・ソーウ゛ィニヨン レセルバ ハーフ

1,000円+税

熟したレッドベリーとスパイスのアロマが、

ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立ててる、

すばらしく構成されたワイン。ジューシーでフレッシュ。

力強いタンニンがあるが、後口はとてもスムーズ。

飲み応えのある1本。

 

コッポラワインシリーズも拡充してます!!

 

フランシス・コッポラ  ダイヤモンド ・コレクション  ジンファンデル カリフォルニア 12 & ピノ・ノワール モントレー 12 &クラレット カリフォルニア 10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フランシス・コッポラ ??? ダイヤモンド ・コレクション

ジンファンデル カリフォルニア 12

3,480+税

 

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション

ピノ・ノワール モントレー 12

3,480+税

 

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション クラレット

3,980+税

 

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・レッド カリフォルニア 12 &シラー・シラーズ カリフォルニア 11 &  マルベック

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・レッド カリフォルニア 12

3,480+税

 

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション

シラー・シラーズ カリフォルニア 11

3,480+税

 

コッポラ ダイヤモンドコレクション マルベック

3,480+税

 

フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル ロシアン・リヴァー・ヴァレー 13 & カベルネ・ソーヴィニョン  アレキサンダー・ヴァレー 12 & ピノ・ノワール   ロシアン・リヴァー・ヴァレー 12 & ソーヴィニョン・ブラン アレキサンダー・ヴァレー 12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット ジンファンデル

ロシアン・リヴァー・ヴァレー 13

3,680+税

 

フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット

カベルネ・ソーヴィニョン  アレキサンダー・ヴァレー 12

4,880+税

伝統的なクラシックなボルドーワインのような

カベルネ・ソーヴィニヨンに、プティ・ヴェルドと少量の

カベルネ・フランをブレンド。リッチで濃厚なこのワインは、

エレガントな骨格と穏やかなタンニン、層をなす果実味、

そして長くアロマ溢れる余韻が自慢。

 

フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット

ピノ・ノワール   ロシアン・リヴァー・ヴァレー 12

4,580+税

リッチでシルクのようになめらかな舌触り。ストロベリーやラズベリー、

アニスの素晴らしい芳香とチェリーとザクロの魅力的な香りに、

トーストしたオークのクローヴやバニラのニュアンスが自慢。

フレーヴァーによって長い余韻と繊細な後味がもたらされます。

 

フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット

ソーヴィニョン・ブラン   アレキサンダー・ヴァレー 12

3,380+税

ディレクターズ・カットシリーズの新ワイン。ステンレスタンクで発酵、

ブドウ本来の味わいと香りが際立ったフレッシュなワイン。

ピンクグレープフルーツの様な凝縮した柑橘類の風味に、

少しイチジクとクローヴの香りやミネラル感が新鮮なパインや

レモンのフレーバーを際立たせてます。

 

ジラード シャルドネ 13 & クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード シャルドネ カーネロス 12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジラード シャルドネ 13 3,900+税

ボディと高級感を備えるしっかりとした味わい。

あまり冷やさずにグラスに注ぐと、洋ナシやローストナッツ、

バニラの香りがグラスの中に溢れる。口に含むと、

爽やかなリンゴ・レモンの花、ナツメグの香りが感じられ、

後味には柔らかなオーク樽の香りと爽やかさが残る。

フードフレンドリーなワイン。

 

クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード シャルドネ カーネロス 12

4,500+税

強い樽香や高いアルコール、凝縮しすぎたフレーバーを避け、

十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」。

香りはピーチ、ネクタリンに、かすかなリンゴ、レモン、

香ばしいフレンチ・オーク樽の香りがさらに深みと凝縮感を与えています。

 

ジョエル・ゴット カベルネ・ソーヴィニヨン"815"カリフォルニア 12 &アルノー・ロバーツ シラー ノース・コースト 13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジョエル・ゴット カベルネ・ソーヴィニヨン”815″カリフォルニア 12

2,900+税

こちらも定番アイテム。比較的、堅剛でドライなタイプ。

重厚さの中に、果実味の凝縮さはバッチリ!!

 

アルノー・ロバーツ シラー ノース・コースト 13

7,300+税

ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間で

カルト的な存在の超人気生産者。今最も注目されている

ワイン本『The New California Wine』でも1章全て

取り上げられるなど大注目。とてもピュアで繊細、

ブドウ品種に忠実な伝統的なスタイル。酸がしっかりとして、

きめ細かい酒質は北ローヌを思わせる洗練された、

スタイリッシュな味わい。最新のカリフォルニア・

シラーを堪能できる逸品!

 

ハーン・ワイナリー ピノ・ノワール カリフォルニア 13 &シーグラス サンタ・バーバラ・カウンティ ピノ・ノワール 13 &テイクン  テイクン・レッド ナパ・ヴァレー 11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハーン・ワイナリー ピノ・ノワール カリフォルニア 13

2,407円+税

再入荷ワイン!ハーンらしいまろやかで、ほんのり樽感を

感じつつも、スパイシーなピノ!カリフォルニアのピノ

では、どちらかというとジューシーさよりも、よりしっかりと

したスタイル。

 

シーグラス サンタ・バーバラ・カウンティ ピノ・ノワール 13

2,300円+税

 

テイクン  テイクン・レッド ナパ・ヴァレー 11

4,300円+税

とってもバランスとボリューム感が良い赤!

重厚さと果実味の凝縮感、タンニンのとけこみ具合がいいです。

ちなみにこちらのお値段での最終案内となりました。。。

内容から考えるとかなりコスパが良いと思われますので、是非☆

 

マヤカマス・ヴィンヤーズ シャルドネ マウント・ヴィーダー ナパ・ヴァレー12 &ガーギッチ ヒルズ シャルドネ 11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ともに、キレのある酸、そこそこの樽のニュアンス、

フレッシュな果実味に、ミネラルが余韻にかけて続くスタイル。

これが、今のカリフォルニアの新しいスタイルと思います。

スタイリッシュで、料理を邪魔しないけど、料理に負けない

ワインです☆

 

マヤカマス・ヴィンヤーズ シャルドネ

マウント・ヴィーダー ナパ・ヴァレー12 8,200円+税

新入荷ワインです!

 

ガーギッチ ヒルズ シャルドネ 11 7,300円+税

 

フランシス・コッポラ ソフィア  リースリング モントレー・カウンティ 11 & フランシス・コッポラ ソフィア   ブラン・ド・ブラン モントレー 12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フランシス・コッポラ ソフィア  リースリング モントレー・カウンティ 11

3,480円+税

 

フランシス・コッポラ ソフィア   ブラン・ド・ブラン モントレー 12

3,480円+税

 

フラワーズ キャンプ・ミーティング・リッジ ピノ・ノワール 12 &フラワーズ シャルドネ  キャンプ・ミーティング・リッジ 09 & ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フラワーズ キャンプ・ミーティング・リッジ ピノ・ノワール 12

11,500円+税

ソノマコーストの名を世界に広めた愛好家垂涎の最高級ヴィンヤード。

生産量が非常に少ない限定品です!

 

フラワーズ シャルドネ  キャンプ・ミーティング・リッジ 09

10,100円+税

 

ケイマス ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 11

9,400円+税

 

NZのリーズナブル系ワインも再入荷しております!

マタヒウィ・マウント・ヘクター・ピノ・ノワール 13 &ソーヴィニヨン・ブラン 12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マタヒウィ・マウント・ヘクター・ピノ・ノワール 13

2,500円+税

 

マタヒウィ マウント・ヘクター・ソーヴィニヨン・ブラン 12

2,000円+税

 

ローソンズ・ドライヒルズ 白ラベル・ピノノワール & ローソンズ・ドライヒルズ ソーヴィニヨン・ブラン 13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ローソンズ・ドライヒルズ・ピノノワール 2,650円+税

ローソンズ・ドライヒルズ ソーヴィニヨン・ブラン 13

2,600円+税

 

コヤマ ワイパラワインズ ピアソンズヴィンヤード ピノノワール 13 & コヤマ セントラル・オタゴ リースリング 13 & アタ・ランギ・ピートリー・シャルドネ S'10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コヤマ ワイパラワインズ ピアソンズヴィンヤード ピノノワール 13

5,600円+税

 

コヤマ セントラル・オタゴ リースリング 13   3,500円+税

アタ・ランギ・ピートリー・シャルドネ S’10  4,250円+税

 

人気のアイテムは再入荷中です。

ジェッド・マルベック 13 & ナティーヴォ・コレクション フェリーノ  カベルネ・ソーヴィニヨン  メンドーサ 09 &シャルドネ  メンドーサ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アルゼンチンのマルベック、甘旨味たっぷりの濃厚な赤ワインと

樽感バッチリ、ボリューム感もバッチリの白ワインです。

ジェッド・マルベック 13 2,000円+税

 

ナティーヴォ・コレクション フェリーノ

カベルネ・ソーヴィニヨン  メンドーサ 09   2,500円+税

 

ナティーヴォ・コレクション フェリーノ  シャルドネ  メンドーサ

2,500円+税

 

ムーチョマス シャルドネ 14 & エル・ヴィエホ・デル・ヴァル ソーヴィニヨン・グリ  14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ムーチョマス シャルドネ 14  1,350円+税

適度な熟度と厚み、そしてイキイキとした酸とのバランスが

取れた味わいのシャルドネ。良く熟したトロピカル・フルーツの様な果実味、

クリーンで奥行きがあり、上質で品のあるスムースなバニラの

フィニッシュはデイリーワインとして申し分のない素晴らしい味わい。

 

エル・ヴィエホ・デル・ヴァル ソーヴィニヨン・グリ  14

1,350円+税

ソーヴィニヨングリは、ソーヴィニヨンブランの亜種で

鮮やかなピンク色の果皮から、別名ソーヴィニヨン・ロゼと呼ばれ、

ソーヴィニヨンブランよりも重厚さと奥行きがあります。ハーヴや

白い花の様な芳香性が高く、イキイキとして鮮明なしっかりとした

スタイルで、ニュージーランドと共通するエレガントさに、

チリ特有のミネラル感とジューシーさが加わり、

双方の長所をうまく融合させたワイン。

 

コトー デュ ポン デュ ガール キュウ゛ェ デ ガレ ヴィニュロン エステザルク & ペイ ドック カベルネ ソーウ゛ィニヨン  シュマン ド マルキエール  & ザブ グリッロ ヴィニエティ ザブ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コトー デュ ポン デュ ガール キュウ゛ェ デ ガレ

ヴィニュロン エステルク? 1,300円+税

ブラックチェリーのようなフルーティな果実味があり、

しっかりとした飲みごたえのある味わい。清澄も濾過もしていません。

毎年すぐ売り切れてしまい、やっと入手することが出来ました。

フランスのワインショップでも人気のアイテム!

 

ペイ ドック カベルネ ソーウ゛ィニヨン

シュマン ド マルキエール  1,300円+税

価格は限りなくリーズナブルで、品質はトップレベルの

カベルネ ソーヴィニヨン。鮮やかな赤紫色、

フルーティな味わいにスパイスの風味が溶けています。

程よい凝縮感のあるボディ。

 

ザブ グリッロ ヴィニエティ ザブ 1,250円+税

麦わら色、さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな

果実の香りが感じられます。フレッシュでありながら

とろりした厚みがあり、後味には心地よいほろ苦さを感じます。

「寿司、少し甘みのある魚、オードブルに最適!

 

ドメーヌ・ラ・バスティッド  シラー ヴィエイユ・ヴィーニュ 12 & クロワ・ドゥ・ベザール  ピックプール・ド・ピネ 13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドメーヌ・ラ・バスティッド  シラー ヴィエイユ・ヴィーニュ 12

1,800円+税

樹齢40~45年のシラーを使用。黒コショウなどスパイスや

チェリーなどを思わせ、熟したジャミーな果実の味わいと

しっかりとした骨格。香り高く、余韻の長い味わい。

シラーの特徴が良く表現されている1本。

 

クロワ・ドゥ・ベザール  ピックプール・ド・ピネ 13

1,600円+税

シャブリを凌ぐ魚介類との相性抜群。フレッシュで爽やかな酸と、

ミネラルを感じるキレのある味わい。海に面した生産地で、

後味にミネラル感と潮の余韻が残ります。

特に寿司、刺身、貝類、和食に最高!

 

キュヴェ・デ・リス ブラン・ド・ブラン ブリュット NV ニコラ・フランソワ & ロゼ・ド・セニエ ブリュット NV フルーリー ペールエフィス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キュヴェ・デ・リス ブラン・ド・ブラン

ブリュット NV ニコラ・フランソワ 2,080円+税

白ブドウのみ使ったブラン・ド・ブランで、

雑味のないクリアで深みのある味わいとフレッシュな酸、

エレガンスな果実味を見事に表現。はつらつとしたクリーミーな

泡立ちと豊かな果実味が印象的。酸のキレと果実味の熟度との

バランスが秀逸で、このクラスにはない奥行きの深さと

複雑性を兼ね備えています。

 

ロゼ・ド・セニエ ブリュット NV フルーリー ペールエフィス

8,500円+税

シャンパーニュ ビオディナミ先駆者であり最高峰生産者。

06年産ブドウのみ使用されるがNVとしてリリース。

カンヌで開催される600社参加のロゼ国際大会で、

2度のゴールドメダル受賞。ピノ・ノワール主体の

シャンパーニュに定評のあるフルーリーが、セニエ法で造る

しっかりとした飲み応えのロゼ。優しい果実の香りと

味わい深さは極上。WS 90ポイント

 

ジャン ガイラー クレマン ブリュット ブラン ド ブラン & ピノ ブラン レゼルブ パルティキュリエール 13 & リースリング レゼルブ パルティキュリエール 13 & リースリング インスピレーション テロワール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アルザスの辛口白ワイン。こちらも好評です!

キレのあるスタイル☆

ジャン ガイラー クレマン ブリュット ブラン ド ブラン

3,800円+税

 

ジャン ガイラー ピノ ブラン レゼルブ パルティキュリエール 13

2,600円+税

 

ジャン ガイラー リースリング レゼルブ パルティキュリエール13

2,800円+税

緑がかった淡い黄色。白桃やメロンを想わせる

フレッシュな香りに、アカシアの花のトーンも感じられます。

イキイキとした果実味と引き締まった酸。

リースリングらしい骨格をもった辛口の白ワインです。

 

ジャン ガイラー リースリング インスピレーション テロワール

3,600円+税

 

コルトン 85 ルモワスネ & ムルソー シャルム 07 ルモワスネ &ジュヴレシャンベルタン キュヴェ ド クロ プリュール・バ 12 ジョセフロティ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ルモワスネの古酒など。

コルトン 85 ルモワスネ 40,830円+税

ブルゴーニュ最高の当たり年85年産のコルトン。

1877年設立の名門ネゴシアン、ルモワスネ。

16世紀からある地下セラーで熟成させ、飲み頃だけをリリースし、

完成度の高さに非常に定評があります。華やかさが全開で

芳醇な甘い香りが広がる。甘味を残しつつも酸も存在し、

非常にまろやかだがしっかり存在するタンニンと

バランスが非常に良い。チャーミングなピノの味わいが堪能できます。

 

ムルソー シャルム 07 ルモワスネ 12,830円+税

ブルゴーニュ最大の古酒保有者で、蔵出しワインの古酒は

常に安定した品質。トロピカルフルーツを思わせる香りに、

蜂蜜やバターのような香りが広がる。貴腐ワインに近い印象を

受けるほど濃厚な香り.しっかりめの酸に、バニラ、べっ甲飴の

甘やかなニュアンスを感じる。分厚いボリューミーな造りで

ありながら酸もあり、若々しさを感じる。バランス感ある蜜や

バターのような余韻がつづく。

 

ジュヴレシャンベルタン キュヴェ・ド・クロ・プリュール・バ 12

ジョセフロティ  10,500円+税

ジョセフ・ロティは、清澄や濾過をしないで造るモダンの要素を

うまく取り入れたクラシカルなスタイル。甘草とスミレに

ブルーベリーやブラックチェリー、ビターチョコのアクセント。

柔らかく厚みのある味わい。煮詰めた様な凝縮した果実味に、

キメ細やかで、甘いタンニンがアクセントになり、

味に奥行きを与えている。1級畑クロ・プリュールに

隣接する村名畑だが、1級の品質を備えた素晴らしいキュヴェ。

 

ル・ピノ・ノワール 12  ラ・カーヴ サン・ヴェルニ &ブルゴーニュルージュ レノメ 06  ルモワスネ  & ブルゴーニュ・ブラン・ルノメ 09 ルモワスネ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オルニスで

ル・ピノ・ノワール 12  ラ・カーヴ サン・ヴェルニ

1,980円+税

 

ブルゴーニュルージュ レノメ 06  ルモワスネ

3,470+税

ブルゴーニュ最大の古酒保有者と言われ、

蔵出しワインの古酒は常に安定した品質です。

出来栄えの良いACブルには、“ルノメ(=名声の意)”の名を付け、

格上アイテムとしてリリース。 プラムやプルーンの香り。

優しい酸と滑らかなタンニンが広がる。非常に美味。

 

ブルゴーニュ・ブラン・ルノメ 09 ルモワスネ

3,330円+税

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015/4/12

エノラウンドテイスティングアイテムの更新のお知らせ

Enoround info.

エノラウンドテイスティングアイテムが

更新しました!

赤ワインは、フラワーズ キャンプミーティングリッジ

のピノをはじめ、ほか

カリフォルニアのシャルドネ、

こちらはフルボリュームで、樽感もバッチリ。

酸もミネラルもしっかり感じる

クロ・ペガス シャルドネと

フランス・ブルゴーニュの

ヴィレ・クレッセV.V.

バランスがとてもよく、そこまで樽感もしない

とっても美味しいワインです!