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2013/11/30

新入荷ワインのお知らせ

New arrival

急にすっごく寒くなってきましたねー!!

 

さてイタリアワインを中心に入荷しております。

ロッソ・デル・ソプラーノ・シチリア 09 パラーリ&ウンブリア ロッソ 11 ペルティカイア&アルト・アディジェ・ラグレイン 11 フランツ・ハース&ロッソ・デル・チェッロ・ロッソ・ディ・トスカーナ 09 カパンナ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左からシチリア州 ロッソ・デル・ソプラーノ・シチリア 09 パラーリ

(5,040円)

 

ウンブリア州  ウンブリア ロッソ 11 ペルティカイア

(2,520円)

 

トレンティーノ・アルト・アディジェ州

アルト・アディジェ・ラグレイン 11 フランツ・ハース 4,200円

 

トスカーナ州

ロッソ・デル・チェッロ・ロッソ・ディ・トスカーナ 09 カパンナ

2,730円

 

今、エノラウンドでもテイスティングができます

ウンブリア ロッソは果実味豊かで、

酸も柔らかで丸み帯びた印象ですが、しっかりのってきていて

かなり美味しいオススメのワインです!

 

 

 

 

コッリ・ベーリチ・ソーヴィニヨン 12ダル・マソ・ルイジーノ&ダナエ・アリアニーコ・ベネヴェンターノ 12 ワルタリア&ロエーロ・アルネイス・ヴィーニャ スパルセ 12  ジョヴァンニ・アルモンド&サンタ・リタ・ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ 10 マメーテ・プレヴォスティーニ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コッリ・ベーリチ・ソーヴィニヨン 12ダル・マソ・ルイジーノ

2,625円

 

ダナエ・アリアニーコ・ベネヴェンターノ 12 ワルタリア

1,995円

 

ロエーロ・アルネイス・ヴィーニャ スパルセ 12 

ジョヴァンニ・アルモンド 2,940円

 

サンタ・リタ・ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ 10 

マメーテ・プレヴォスティーニ  2,940円

 

 

再入荷のロエロとロンバルディアのキレイめ・エレガントな

ネッビオーロのサンタリタをはじめ、

試飲会で気に入りましたダルマソのソーヴィニヨンブラン!

これを飲むとイタリアの国際品種を使ったワインたちは

結構落ち着いたドライな味わいが多いなと思ったり。。。

 

このソーヴィニヨンもイキイキとしたフレッシュな酸がハッキリあって、

果実味もしっかりあるけど、果実由来の甘味がスッキリした

印象。少し苦味もほんのり感じて、ハーブ香があまりないからか

クセもなくこちらも美味しい☆

 

ダナエ・アリアニコも同じく試飲会で気に入ったワイン!

お値段も手ごろで、味もなかなか飲みやすく親しみやすいアリアニコ!

薄軽ワインではなくて重厚感あるアリアニコが重いと感じる方には

オススメです!

 

 

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 07&ヴァルポリチェッラ・クラシコ Sp  カ・ デル・ライト09 トッマーゾ・ブッソーラ

 

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トッマーゾ・ブッソーラが作るアマローネ (7,875円)と

ヴァルポリチェッラ(3,675円)

 

ヴァルポリチェッラは、アマローネの絞りかすを使う

ヴェネトの伝統的な醸造方法”リパッソ”という手法で作られたワイン。

アマローネのセカンド・・・という訳ではないのですが、

アルコール発酵させたワインにアマローネの搾りかすを加えて、

もう一度その残っている糖分で発酵させて出来上がります。

 

アマローネのような味わいをもう少し気軽に出来ちゃいまして、

エノラウンドで一度テイスティングした際も人気がありました!

 

そして、アマローネ☆

 

こちらは今日からエノラウンドでテイスティングができますが、

とっても美味しかった!

アルコール度数16.5%もありますが、全然アルコール感を感じず

上品な味わいながら、ワインのボリューム感を感じ、果実味の凝縮感と

滑らかなタンニンと酸も意外と豊かなところがとてもうまく調和

されているなと思いました☆

 

 

あとは、ブルゴーニュからバックヴィンテージのご案内

 

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム 90 ルー・デュモン レア・セレクション&シャンボール・ミュジニー 95 ポール・ミセ&ブルゴーニュ クロ・ド・シュノーヴ ブラン 99 ノエル・ペラン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ルー・デュモン レア・セレクション

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム 90

10,050円

 

ポール・ミセ シャンボール・ミュジニー 95 5,460円

 

ブルゴーニュ クロ・ド・シュノーヴ ブラン 99

2,835円

 

 

シャンパンのマグナムも。

 

キュヴェ・レゼルヴェ ブリュット ブラン・ド・ブラン グランクリュ NV アサイィ 1500ml&ブリュット ミレジム 2002 セルジュ・マチュー 1500ml

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アサイィの ブラン・ド・ブラン グランクリュ NV

13,125円

 

セルジュ・マチュー ブリュット 2002

15,015円

 

試飲会で美味しかったイタリアのスプマンテも

 

 

ファンティーニ スプマンテ キュヴェ ココッチョーラ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ファンティーニ スプマンテ キュヴェ ココッチョーラ

2,520円

 

とってもフルーティーで、泡立ちもきめ細やかな

飲みやすいスプマンテ。

ボトルが何気に素敵なんです!

イタリアのワイン専門誌で過去4度年間最優秀生産者に

輝いたファルネーゼが手がけた初めての泡です!

 

 

最後に、新着のデイリーワイン☆

 

 

エレマン・テール カヘ゛ルネ・ソーウ゛ィニヨン & パパ・プロヴァンサル ヴァントゥー ラ・キュヴェ・ブラン 2011

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左手がエレマン・テール カヘ゛ルネ・ソーウ゛ィニヨン

1,260円

 

パパ・プロヴァンサル ヴァントゥー ラ・キュヴェ・ブラン 2011

1,365円

 

今回はどちらも美味しかった!

(じゃあ、いつはハズレ何だよ!ってツっこまれそうですが。。。)

赤はジューシーで飲みやすいけど、結構きちんと仕上げている

南仏らしい親しみやすいカベルネ。

白は、ローヌの珍しい品種を使ったものですが、

デイリーとは思えない、結構イイ出来☆

ローヌの白は何気にパワフルで主張を感じてしまう。。。

 

酸と果実味のボリューム感もあるが、余韻にかけての

ミネラルと若干の塩味はかなり自分好みでした。。

 

オススメです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2013/11/23

エノラウンド テイスティングアイテム 更新しました!

Enoround info.

エノラウンドのテイスティングワイン更新してます!

 

最近、更新が遅れがちですね。。。

季節柄、慌しくなっているのかな?

 

オルニスが初めて迎えるクリスマス・年末シーズン☆

どんなもんだい?

 

さて、エノラウンドでは

赤のスペシャルワイン

バローロ ラ・セッラ 2005 31500円

のテイスティングをしております!

 

15cc 900円 30cc 1600円 50cc 2700円

年間生産量3600本!!だったでしょうか?

とにかく希少なバローロです。

 

 

あとは、ブルゴーニュのメオ・カミュゼF&Sから

最新2011年とかです。

 

今までずっとずっとオーストラリアシラーズが

大好き☆、南仏ローヌ系大好き人間でしたが、

最近はめっぽうブルゴーニュのピノが好きになってきました。

ようやくって感じですが、、、

 

 

エノラウンドでは、25cc・50cc・75ccのテイスティングアイテムと

只今従来の15ccスタートの2段階の設定をしております。

 

 

2013/11/21

ボジョレー ヌーヴォー  2013 解禁!

New arrival

今年もいよいよボジョレーの季節になりました!

 

もうすぐ1年も終わる感じで、今年はあっという間の1年でした。

 

さて、解禁したばかりのボジョレーを早速試飲しました。

 

2013_11210014

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フランク・ジュイヤール

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ スペシャル 13

2,980円

 

ちょっと定価よりお安くしております☆

ブドウを選定しているので少量生産のうえ、

マセラシオン(浸漬)を通常より長めにしているので、

濃厚で骨格がしっかりとしたワインです。

 

 

飲むと、チャーミングで軽やかで、ジュースっぽい感じではなくて、

しっかりと果実味の旨み、豊かさとワインのボリューム感も確かに

感じるしっかりとした美味しいボジョレーでした!!

 

あんまり書きすぎると単なるセールストークみたいになるから

やめとこう・・・・笑。

 

ちなみに、最近やっと買えた、

といいますか大阪初上陸の「シティベーカリー」のクロワッサン。

いつも大阪では売り切れだったのですが、、、

品川アトレでオープンしていて、見た目とっても素敵な!シティーベーカリにて、

ついに購入!

劇的に美味しかった!!!

 

ボジョレーと一緒に食べたら美味しゅございました。。。

2013/11/17

ブルゴーニュ 最新2011年ヴィンテージ 入荷のお知らせ

News New arrival

お問い合わせも多くございました、

ブルゴーニュの最新2011年のワインが多数入荷しております!

写真は一例です。

 

ジョルジュ・ルーミエ

 

モレ・サン・ドニ プルミエクリュ クロ・ド・ラ・ビュシエール 11 ジョルジュ・ルミエ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マルキ・ダンジェルヴィル

 

ヴォルネー プルミエクリュ シャンパン 11 &ムルソー プルミエクリュ サントノ 11 マルキ・ダンジェルヴィル

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メオ・カミュゼ

 

 

コルトン グランクリュ クロ・ロニェ 11&クロ・ド・ヴジョ グランクリュ 11 メオ・カミュゼ &モレ・サン・ドニ 11 メオ・カミュゼ フレール・エ・スレール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クロード・デュガ

 

 

ジュヴレ・シャンベルタン 11 &ブルゴーニュ・ルージュ 11 &マール・ド・ブルゴーニュ(44%) クロード・デュガ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アンリ・グージョ

 

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ 11 &ニュイ・サン・ジョルジュ  11  アンリ・グージョ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フォンテーヌ・ガニャール

等の最新ヴィンテージが入荷しております。

 

 

尚、ornisでは日頃より当店をご愛願いただいております

お客様を優先的にご案内しております。

 

店頭にございますものにつきましては、

ジョルジュ・ルーミエのワインにつきましては、当面

おひとり様、お会計時に1アイテムのご購入とさせて頂きますことを

ご了承くださいませ。

 

遠方、地方のお客様につきましては、

お電話でご回答いたすお客様につきましては、

別途ご案内させて頂きますが、来月以降より

代引きサービスを行いますので、そちらの方法での

ご提案をとなります。

 

 

2013/11/16

新入荷ワインのお知らせ ②

New arrival

続きです

 

 

 

ストックマンス゛・ステーション セントラル・オタコ゛ ヒ゜ノ・ノワール &ウィマーラ ピノ・ノワール  ローガン・ワインズ 12

 

ストックマンス゛・ステーション セントラル・オタコ゛ ヒ゜ノ・ノワール??? 

2,940円

ウィマーラ ピノ・ノワール  ローガン・ワインズ 12 1,995円

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オセアニアが続く。。。

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両方ともピノ!最近、といいますか、

お店を始めてからホントにピノが好きになりました。

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左側のNZのピノはホントに、ホントに美味しい!

チャーミングな果実味に、ボディやワインのボリューム感は

しっかりあるオススメのピノ☆

 

お隣はオーストラリアのピノ。

こちらもチャーミングな果実味、そしてベリー系果実の香りが

しながらも、お値段以上にしっかりとした味わい。

結構売れてます!こちらは再入荷アイテムです。

 

 

 

シノン レ・パンセ・ド パリュ  リュット・レゾネ 08 &フ゜イィ・フュメ 12  タホ゛ルテ゛&プピーユ 08

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シノン レ・パンセ・ド パリュ???????  リュット・レゾネ 08  2,520円

フ゜イィ・フュメ 12  タホ゛ルテ゛  2,678円

プピーユ 08  4,305円

 

ヴーヴレ セック ヴィニョー・シュヴロー 11&シノン レ・パンセ・ド パリュ  リュット・レゾネ 08& ブルゴーニュ ピノ・ノワール 99 ベルナール・ドラグランジュ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブルゴーニュ ピノ・ノワール 99 ベルナール・ドラグランジュ 2,310円

真ん中のワインは、うっかり重複してました!

ヴーヴレ セック ヴィニョー・シュヴロー 11  2,310円

 

フランスのほぼ再入荷ワインたち!

 

 

ornisは、結構ワインが好き!そして詳しいお客様がホントに多いです!

 

イタリアワインでも、ガヴィやソアヴェ、キャンティなどの王道系よりも

土着品種もの、南イタリアのしっかりとした濃い、力強い味わいのワインが

売れているように、フランスもややマイナー??なロワールのワインも人気です!

ロワールは、昔、資格を取ったときにも最強に!覚えるのが大変だったエリアでしたが

(注:ドイツ&ラングドックは除く)とても長いロワール川に沿って、

いろんな趣のワインがあるのが面白くって、興味深くて、それでいてそんなに値を張らずに

美味しいワインに出会えるエリアでもあるので、好きでした。

 

 

赤のカベルネ・フラン主体のシノンや白のシュナン・ヴランのヴーヴレは代表的な

ロワールワインなので、ぜひオススメのワインです。

 

 

ク゛ース・ハ゛ンフ゜ 11  フェウト゛・アランチョ & Sマッタ゛レーナ ヒ゜ノネロ リセ゛ルウ゛ァ 10 ホ゛ルツァーノ &ラリンカ゛トーレ07  コ゛レッティ &チロ ロッソ クラッシコ 10  シ゛ート

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イタリアやスペイン?のワインです。

 

ク゛ース・ハ゛ンフ゜ 11  フェウト゛・アランチョ?????????1,313円

Sマッタ゛レーナ ヒ゜ノネロ リセ゛ルウ゛ァ 10 ホ゛ルツァーノ??2940円 ?????

ラリンカ゛トーレ07  コ゛レッティ?  3,150円

チロ ロッソ クラッシコ 10  シ゛ート???? 1,680円

 

只今、エノラウンドにも入れてある「グース・バンプ」

遅摘み完熟ブドウを使っているのでとっても甘味のあるジューシーな赤ワイン!

とっても好きなワインだけど、甘味が苦手&ドライなワインが好きな方にはどうでしょう??

 

ちなみに、私は大好きです☆

 

 

ボルツァーノのピノ。イタリア北部のワイナリーで

ピノはやっぱり冷涼なところが向いてるなと再認識。

こちらはNZよりもチャーミングさは欠けるけど、

その分タンニンもしっかりで、凝縮した果実味のニュアンスは

十分堪能できるワイン。

 

イタリアのピノも美味しいなって思えたワインでした?。

 

おあとは、南のイタリアワインもボチボチと。

 

 

テンプラニーリョ・ガルナッチャ 09 ラ・グランハ&リウ・リウ 12 ボデガス・コパボーカ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

テンプラニーリョ・ガルナッチャ 09 ラ・グランハ 1,995円

リウ・リウ 12 ボデガス・コパボーカ  1,890円

 

ラベルがとってもカワイイ?

 

寿司・刺身の白ワイン。

結構、微発砲というか炭酸ドリンクみたいに

泡がしっかりめでして、寿司・刺身に合わせてみましたが

ホントに合う?!!

 

スペイン人恐るべし。。。

 

 

 

そして、最後はボルドーの白ワインたち。

 

 

ハ゜ウ゛ィヨン・フ゛ラン・テ゛ュ・シャトー・マルコ゛ー 05 & ウ゛ァラント゛ロー 白 11 & コス・テ゛ストゥルネル・フ゛ラン 10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みればわかる感じですね。。

 

ハ゜ウ゛ィヨン・フ゛ラン・テ゛ュ・シャトー・マルコ゛ー 05  28,027円

ウ゛ァラント゛ロー 白 11  18,690円

コス・テ゛ストゥルネル・フ゛ラン 10  12,373円

 

ちなみに、マルゴーブランは只今エノラウンドでテイスティング出来ますよ!!