6月5日（木）は、臨時休業とさせていただきます。
また、代わりに3日（火）を営業させて頂きます。
営業時間は、14時ごろ?21時までに変更はございません。
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少しですが、新入荷アイテムのお知らせです☆
元NYのトップソムリエがオレゴンで造る
の究極のガレージワイン！「ムートンノワール」
オレゴーニュ ピノ・ノワール 11 6,300円+税
ホースシューズ＆ハンドグレネイズNV 2,800円+税
アザーピープルズ・ピノ （o.p.p) 10 3,400円+税
ちなみに、、、OPPは只今、エノラウンドでテイスティング出来ます☆
オレゴンは、ブルゴーニュとはまたやや違う、丸みのある控えめなタンニンに、
同じくまろやかな酸、樽が効いた果実味の豊かさ、一番の違いは果実味の違いでしょうか。
チャーミングで、フレッシュなチェリーのような明るい甘味を感じてこれは美味。
ラベルが、同じくオレゴンでどこかのワイナリーも同じような斬新なラベルでしたが、
こちらも同じくロックテイストで、男性への贈り物に喜ばれるかもです。
もちろん、女子一人飲みも可です（笑）
ホースシューズは、シラー主体のブレンド。適度に存在する酸と
控えめなタンニン、エスニックかつワイルドな香り（←シラー独特の！）に
味わいも同じくで、プラムやイチジクを煮詰めたような濃厚な果実味が
とっても感じられて、とっても美味☆☆☆
生ハムと合わせて食べてみたが、微妙な塩っぽさとベストマッチングな１本でした！
エイ・トゥー・ゼット リースリング 13 2,700円+税
オレゴンのリースリングです。爽やかな甘味が特徴の
飲みやすい白ワインです。スッキリドライな辛口。。。では
ないですが、夏らしいボトル同様に、よく冷やして
さっぱりとした冷たい料理などに合わせると良いかも。
オレンジのソースとか、イチゴのドレッシングとか使う場合が
あるかと思いますが、そんな料理にピッタリハマりそう☆
酸がしっかりあり、果実由来の甘味なので、そこまで気にはならないので、
オススメです！
ブルゴーニュ ブラン 94 ルー・デュモン レアセレクション 3,700円+税
こちらは珍しい古酒、94年の白ワインです。
ちょうど成人イヤーのヴィンテージですので、ギフトにも☆
カベルネ・ソーヴィニヨン 12 ブリコ 1,700円+税
ペガサス・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン S’11 3,800円+税
NZのソーヴィニヨン・セミヨンのブレンド。
お値段はちょっとお高めですが、なぜか売れてます！
定番になりつつあるアイテムです。
ちょうどエノラウンドでもお楽しみいただけますが、
NZトップ５に入るワイナリー。香りは、かなりソーヴィニヨンらしい
柑橘系果実と草原、ハーブの香りがしっかりしていて、ちょっとクセがありますが、
これが飲むと、セミヨンのふくよかでリッチな蜜っぽい果実由来の甘味を
ほどよく感じつつ、柑橘系果実の熟したニュアンスなど果実味の豊かさと、ソーヴィニヨンの
厚みと勢いのある酸のボリュームが、とってもバランスよく、
ボディがとてもしっかりとした白ワインであります。
飲みごたえのある白ワインですので、ソースレスのお料理ながら、
お肉やお魚の炭火焼きなどと食べたらとても良さそうです☆
酢、酢、しちゃいますので、、間違ってもお寿司はNGです。
最後に、オレゴンのリースリング。ボトルがとってもカワイイ。
最近、購入したミラーレス一眼で、頑張って写真の撮り方を
学んでます☆
ご案内が遅くなりましたが、、
明日、23日（金）15時半頃にシャトープピーユの生産者
「シャトー プピーユ」の生産者フィリップ・カリーユ氏が来店します。
シャトー プピーユは、”神の雫”にも出たり、
フランスのワイン専門誌のブラインド・テイスティングにて、ボルドーワイン450銘柄中
１位を獲得したとても有名なワインです。
あの「シャトーペトリュス」とも競いあったことでとても有名です。
新着ワインが入荷中です☆
人気でした、イタリアのプリミティーボ マッキアと
ビアンカヴィーニャのスプマンテ（どちらも2000円＋税）や
とってもCPがよいアルゼンチンのカリア シラーズ＆マルベック（1,000円＋税）も
再入荷してます☆
あとは、SALE品ですが
今、珍しくリーデルのvinumシリーズのカベルネ・ソーヴィニヨングラス
定価3,500円のもの！比較的大きめのグラスをプライスダウンしております。
では、最近ボルドーを充実させようと思ってまして。。。
レ・フォール・ド・ラトゥール 10 35,000円＋税
シャトー ラ・フルール・ペトリュス 10 28,000円＋税
ラ・クロズリー・ド・カマンサック 08 2,500円＋税
シャトー セネジャック 07 2,500円＋税
Ch.カマンサックのセカンドは、エノラウンドでも展開中ですが
とっても滑らかな酒質でエレガントな味わいです。
CPやっぱりいいなって思います。
（エノラウンドですと、どうしても第一印象で決まりがちですので、
味わいにインパクトがあるタイプ、香りが華やかなものが売れますが、
こちらはじわじわと、むしろ家飲みでゆっくりと時間をかけて楽しめると思います！）
シャトー サント・コロンブ 06 1,500円＋税
おなじみのサント・コロンブですが、期間限定の様な
お安めでお出ししております☆
お得な一本です！
“オルナート” バローロ 08 ピオ・チェーザレ 12,000円＋税
バルベラ・ダルバ 11 ピオ・チェーザレ 2,800円＋税
ランゲ・アルネイス 12 ピオ・チェーザレ 2,800円＋税
ついに入荷した感じのピエモンテのピオ・チェーザレのワイン☆
ピオ・チェーザレのワインは、漫画「神の雫」やワインスペクテイター誌で
年間第６位に輝く実績をもち、５世代？だったか百何十年という歴史を持つ
ワイナリー。もちろん造り方も伝統的な造り方、大樽熟成に行いつつも、
伝統派とまでは言い切れない存在だそう。
ラベルにアルバ市の紋章をつける事を許されているところなど、
歴史と風格を感じます。
ちなみに、今回のバローロは最上の畑から造られたワインで、
特に出来のいい年のみのリリースだそうで、こちらもまたエノラウンドでご紹介
出来ればとか思います♪
白のアルネイスは、やっぱり美味☆
洋ナシや青リンゴの爽快さと果実香がひろがり、もちろん果実味も豊かだが
余韻に欠けてミネラルとやや苦みを残してくれるので、食事ともよく合う
バランスの良さを感じます。
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ クラシコ 07 サルヴァ テッラ
9,000円＋税
ヴァルポリチェッラ・クラシコ スペリオーレ リパッソ 09 サルヴァ・テッラ
3,500円＋税
ST ヴァルポリチェッラ 11 サルヴァ・テッラ 2,000円＋税
サルヴァ・テッラのもの各種。
ちなみに今、アマローネのセカンド的ワイン。リパッソがエノラウンドで展開中ですが、
めちゃくちゃ美味かも☆
果実味の濃縮感が良い！甘旨味がたっぷりです。
ST ヴァルポリチェッラもめちゃくちゃコスパが良い１本！
濃縮系がお好きな方にはオススメの1本！
ベタなイタリアワインですが。。
赤はキャンティ・クラシコ。白はガヴィ。
キャンティ・クラシコ 10 ボルゴ・スコペート
3,000円＋税
ガヴィ ヴィルマ カッペレッティ 09 イル・ヴィニャーレ
3,500円＋税
ガヴィは結構お高めですが、、、シングルヴィンヤード＆
樽熟成（確か小樽だったような。。）をした、納得のプライスのガヴィ。
飲むと、鋭いキレがあり、厚めのボリューム感ある酸がバババって
口に広がり、洋ナシや桃の様な白い果実の味わいがしますし、
ミネラルも豊か。濃厚なガヴィというよりは、スッキリ、キレのある
フレッシュなガヴィ、そのものでして、その中に複雑性やバランスの良さを
感じるかなと思います。
キャンティは、どちらかというと今風なスタイリッシュなキャンティと思います。
イタリアマンマの味的な料理よりも、シンプルな調理法の肉料理や
パスタに合わせると良い感じ。こういうキャンティはあか抜けてて良い！
シュッとしてます。
新着ワインが入荷しております。
手短にラインアップのみでご紹介いたします。
ニュイ サン ジョルジュ 11 エマニュエル・ルジェ
ジュヴレ シャンベルタン VV 11 セラファン ペール エ フィス
エマニュエル・ルジェの11年ヴィンテージを含む2本セット商品です。
2本で31,500円
エシェゾー 11 ジョルジュ・ジョイエ
ジュヴレ シャンベルタン １er ル・フォントニイ 11 セラファン ペール・エ・フィス
ジョルジュ・ジャイエのエシェゾーの11年ヴィンテージを含む2本セット商品です。
2本で52,500円
なお、こちらのセット商品につきましては
お取り置きはいたしかねます。
セラファンやトラペのバックヴィンテージも少量入荷中です！
ジュヴレ シャンベルタン VV 02 セラファン ペール エ フィス
15,750円
モレサンドニ レ ミランド 02 セラファン ペール エ フィス
17,325円
ラトリシエール シャンベルタン 95 トラペ ペール エ フィス
31,500円
シャペル シャンベルタン 03 トラペ ペール エ フィス
31,500円
ヴォルネー プルミエクリュ フルミエ 09 マルキ・ダンジェルヴィル
9,450円
ブルゴーニュ ブラン レ・ドレゾール 06 ジュリエット・シュニュ
2,835円
マコン・ヴィラージュ ブラン 11 ジュリエット・シュニュ
2,730円
ブルゴーニュ アリゴテ 11 ニコラ・ルジェ
2,940円
ブルゴーニュ オートコート ド ニュイ ブラン 11 ニコラ・ルジェ
4,725円
ブルゴーニュ コート・ドークセール ブラン 09 ドメーヌ・プティジャン
2,310円
ジュヴレ・シャンベルタン 91 ルー・デュモン レア・セレクション
5,775円
コート・デュ・ローヌ 12 ルアンヌ 1,995円
コート・デュ・ローヌ ルージュ 11 ジュリエット・シュニュ 2,100円
コート・デュ・ローヌ 11 シャルヴァン 3,255円
VDF プティ・メスクラン・ロゼ 12 クロ・デ・ムール 2,205円
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ タンデム 12 クロ・デ・ムール 3,045円
テール・デュ・シュド VDF ブラン 12 2,100円
グレートヴィンテージの2000年のボルドー☆
シャトー ド・ラ・ウスト 00 2,940円
ロワールのサンセール。この時期にちょうどいいかも♪
フランソワはシレックス土壌です。
サンセール フランソワ 10????? アンドレ ヴァタン 4,200円
サンセール レ シャルム 12 ? アンドレ ヴァタン 3,150円
お手軽泡も☆
クレマン・ド・ロワール ブリュット NV ボナミー 2,940円
ラ・グランハ360 カヴァ ブルット NV ラ・グランハ 2,100円
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・キュヴェ・プレステージ ベルトラン ダルヴィオ
3,780円
ボナミーのクレマンはホントにキリっとした辛口。
久々にフルーティーでもなく、トースティーでもない正統派のクレマン！
ラベルのハートマークがポイントです！
もう一つのクレマンは、このラインの最上級キュヴェ。
納得の完成度。複雑味のある味わい、構成。泡立ちもかなりしっかりしていて
美味しい☆
ヴィノム・セラーズ シュナン・ブラン／ヴィオニエ 12
2,310円
クライン カシミア カリフォルニア 11 2,625円
再入荷のカシミアは、見た目のシンプルさとは裏腹に！
かなりオススメアイテムです！
キスラーもバックヴィンテージとともに。
キスラー シャルドネ デュレルヴィンヤード02
キスラー シャルドネ ストーンフラットヴィンヤード 08
ともに16,800円
あとは、ホールのキュヴェキャサリンやダン・ヴィンヤーズカベルネもセラーに入荷中です！
その他デイリーにオススメな定番アイテム、人気アイテムも
どんどん再入荷しております！