第１弾 有料試飲アイテム は下記の通りです！
＃有料試飲はイベント特別限定アイテム＆プライスですので、
チケットご購入者さま限定となります。
事前予約も承ります！
コスタ・ブラウン ピノノワール ソノマ・コースト 2014 30,000円
50ml 1,800円
ダン・コスタとマイケル・ブラウンによるジョイントベンチャー、『コスタ・ブラウン』。
元々はサンタ・ローサのレストランの同僚だった２人は１９９７年の夏に計画をスタートさせ、
資金をためて0.5トンのピノを購入。
他所のワイナリーに施設を借りる形でワイン造りはひっそりと始まり、
その後凝縮感あるピノのスタイルがパーカーの評価を得、瞬く間にスターダムに！
０９年のソノマ・コースト・ピノにてワイン・スペクテーター誌の年間ＴＯＰ１００の第１位を獲得！
その後、2015年以降はエレガントなスタイルにシフトし、２０１８年にダックホーンが買収。
2014年ヴィンテージは自身のブドウ園を獲得した2013年と、
2015年からのスタイル変更のはざまのヴィンテージで非常に興味深く
10年の熟成を経てどういう味わいか気になっています！
ヴーヴレ モアルー クロ・デュ・ブール ドメーヌ・ユエ 2002 23000円
50ml 1500円
ドメーヌ・ユエは、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスが認めた「ロワール3ツ星生産者」として
著名な伝説的なドメーヌ！
フランス国内のコンクールで数多くのメダルを受賞し、無名だったヴーヴレの名を、
フランスのみならず全世界に知らしめた立役者です。
ヴーヴレイ最高の畑から100年以上使い続ける古バリックで自然発酵。
ビオディナミの生産者としても知られています。
辛口から甘口までつくるユエですが、作りたいワインによって醸造法を変えている訳ではなく
その年のブドウの熟度により、果汁糖度が150～400g/Lとばらつきがあり、
それを自然酵母のみで醸造するため、途中で発酵が止まることもあり、
このモワルーの様に甘口になる場合もあるということです。
今回リースリング特集ですが、リースリングの甘口もおすすめですが、
こうして熟成を経た甘口のシュナンブランもぜひお楽しみください！
ルーウィン・エステート カベルネ・ソーヴィニョン 2010 10400 円
50ｍｌ800円
「世界最高峰のシャルドネ」を輩出した実力を持つ、オーストラリアを代表する生産者。
高評価を獲得し続ける、オーストラリアを代表するワイナリー。
そのカベルネ・ソーヴィニョンの貴重なバックヴィンテージ。
ラドワ プルミエ・クリュ ラ・コルヴェ ルージュ パラン 2014 10400円
50ml 800円
ポマール村の銘醸家パランが造るラドワ1級畑。貴重な蔵出しアイテムです。
充実した果実味と丸みを帯びたタンニンのバランスが素晴らしいピノ・ノワールです。
レストレス リヴァー メイン・ロード＆ディグニティ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2017 8300円
50ml 650円
数少ないヘメル・アン・アード産のカベルネ・ソーヴィニヨンの中でも、
南アフリカトップクラスのカベルネ・ソーヴィニヨン。
南アのカベルネといえばステレンボッシュのカベルネを思い浮かべますが、それにみられる
樽感がっつり、凝縮感ある果実味、タンニンもというスタイルとは一味違う、
海に近いヘメル・アン・アード・ヴァレー産、冷涼な地域から生み出されるカベルネをぜひお楽しみください。