2019/3/25

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2019/3/8

日本初輸入！NEWカリフォルニアワインスタイル”ロアーク・ワイン（Roark　Wine　Company)全６種販売スタート！

News New arrival

弊社が昨年秋にカリフォルニアで買付ましたロアーク・ワイン・カンパニー

（Roark　Wine　Company）を販売スタート！

ロアークワインカンパニーは、カリフォルニアのセントラルコースト　サンタ・バーバラで造るまさに今が旬の”NEWカリフォルニアワイン”です。

テキサス生まれのライアン・ロアーク。

テキサスの大学で農業を学び、ロワールのワイナリーを皮切りに、世界各地のワイナリーで修行。日本の自然農法の福岡正信先生を師と仰ぎ、 2009年わずか100ケースのシュナン・ブランプロジェクトからスタートした彼の造るワインは、ファンキーなナチュラルワイン！

書籍”NEW　CALIFORNIA WINE”にも掲載された注目の生産者です。

ロアークのワインは、全て天然酵母で発酵。白ワインは、全種共通で約70％がニュートラルフレンチオーク樽熟成。赤ワインは100％ニュートラルフレンチオーク樽熟成。無清澄・ノンフィルター、必要最低限のごく少量の二酸化硫黄を添加でボトリング。

透き通るようなピュアでキレイめなスタイル。爽やかで飲みやすい白！とってもエレガントで、繊細かつ緻密。でも果実味はふっくらとして、そこはカリフォルニアらしさを感じる赤！

ロアーク　ソーヴィニヨン・ブラン　17　 ROARK Sauvignon Blanc ￥4200+TAX

ロアーク　シュナンブラン　17 　ROARK Chenin Blanc 　
￥4200+TAX 　

透き通るようなピュアでキレイめなスタイル。爽やかで飲みやすい！それでいて、コクがある飲み口。瑞々しいライチと新鮮なレモングラスの香りの後に続く、長く残る洋ナシと桃の柔らかい香りをゆっくり楽しんで！

ロアーク　シャルドネ　17 ROARK　Chardonnay　
￥5000+TAX

新たにリリースしたこのシャルドネは透き通るようなピュアでクリーンなキレイめスタイル。もぎたてのフレッシュな桃、洋ナシを食べているかの様な味わい！

ロアーク　シラー　16 ROARK　Syrah　16 – ALONDRA DE LOS PRADOS ￥9200+TAX

このシラーは、サンタ・イネズの小さな1エーカーのヴィンヤードから作られた超限定50ケースの生産量で、とっておきの１本！ブラックカラント、プラム、イチジク、ローズマリーの豊潤な香りが濃縮して一気に香り、続く味わいは、フェンネル、黒コショウ、黒スグリジャムの凝縮した果実味。フレッシュな酸が最後にそれを抑えてしみわたります。

ロアーク　ピノ・ノワール　16 　ROARK　Pinot Noir 　　　　　　　￥7200+TAX

サンタ・バーバラで有名なピノをロアーク自身が栽培したブドウから造りました。かなり濁りのあるピノ。オリーブ、セージ、イチジク、ラズベリージャムの香りと共に、甘酸っぱいスパイスが香る。ほんのりたばこの香りが上手くジューシーな果実味にアクセントを与えている複雑味ある1本

ロアーク　マルベック　14　ROARK　Malbec　　　　　　　　　　￥4200+TAX

今までのカリフォルニアワインとは全く違う澄みきったキレイめ、繊細で美しいマルベック。フレッシュな酸に、フレッシュなプラムやブラックベリーに、スミレやバラ、香水ようなブーケ。