改装セールもあと10日ほど！

今月はいっさい仕入れをストップして、、、

と思いきや、先日が本当に本当に最終入荷をしました！

人気ワインは既にSOLDOUTのものも結構ありますので、

お早めに！

 

最近ホントにバタバタでしておりまして、

この夏の入荷ワインを、9月に・・・。

ご紹介させていただきます。

文面簡略しておりますし、一部完売のものもあるかと

思いますが、サクッとご案内いたします。

 

フランス

ミネルウ゛ォワ・カセ゛ル ラ・ショート゛      15

4,600+税

 

ブルゴーニュの名手アンヌ・グロとジャン・ポール・トロ

が夫婦で造るミネルヴォワ。シラー、グルナッシュにカリ

ニャンが合わさり、プラムやカシスの果実味とスミレの華

やかなアロマ、カリニャンの素晴らしさを表現した逸品。

 

コート・テ゛ュ・フ゛リアン ラ・サンコント・サンコント ルージュ　14

2,900+税

 

ブルゴーニュの名手アンヌ・グロとジャン・ポール・トロが

夫婦で造るミネルヴォワ。フレッシュなスタイル、シラーと

グルナッシュのバランスの良い果実味が印象的。プラム、ス

ミレ、ブラックチェリーの香り。エレガントで心地よいタン

ニン、ピュアな果実味の飲み心地の良いジューシーな味わい。

 

Dom フォンドゥース ヴァン コントレール ラングドック　14

1,780+税

 

フォンドゥースの隠し玉！納得のいくブドウができた年のみ

造られる特別キュヴェ。収穫からリリースされるまで約4年

を要し、完璧な状態で保管。黄桃やパイナップル、ほのかな

ハーブ香も感じられる、厚さの中にも清涼感のある奥深い味

わいの白ワイン。

 

Dom フォンドゥース ヴァン コントレール ピノノワール / 2014

1,780+税

 

フォンドゥースの隠し玉！納得のいくブドウができた年のみ

造られる特別キュヴェ。収穫からリリースされるまで約4年

を要し、完璧な状態で保管。なめし皮や腐葉土の第三のアロ

マの感じられる優しいピノノワール。赤く熟した果実のふく

よかな風味で綺麗にこなれた赤。

 

シャトー・レスカノ・ハ゛イ・フ゜ヒ゜ーユ   07

2,100+税

 

プピーユからの新商品！ブドウは有機栽培。カシスやベリー

の凝縮したアロマに、程よい樽のニュアンス。完熟した果実

味に溢れたスタイルでカジュアルに楽しめる。調和がとれた

スパが良い１本！

 

ドメーヌ ギィ シモン エ フィス ブルゴーニュ

オート コート ド ニュイ シャルドネ 14

2,840+税

 

樽発酵、樽熟成の贅沢な造りをしたシャルドネ！1981年に植樹

されたシャルドネを中心に使用。オート・コート・ド・ニュイ

ならではの素朴で優しい味わい。穏やかに広がる柑橘系の香り

と柔らかな酸。控えめな樽のニュアンスが印象的なオート・コ

ート・ド・ニュイのシャルドネです。

 

ジャン マルク ラファージュ ミラフロー ロゼ 16

2,480+税

 

スタイリッシュなボトルに入った南フランスのおしゃれな

ロゼワイン。グルナッシュ・グリのフレッシュさとボリュ

ーム感、ムールヴェードルのエレガントな果実感が特徴。

カジュアルに楽しめる一品。

 

イタリア

タブルニ ドムス アリアニコ IGT 　15

1,250+税

 

現地のレストランで親しまれている、カンパーニャの優しい

アリアニコ！手摘みで収穫、オーガニック農法。ベリーの香

りに、ほんのりとスパイシーなニュアンス。柔らかな口あた

りと優しく広がる果実。みずみずしくも落ち着いた味わい。

 

サンアントニオ ソアーウ゛ェ フォンタナ 　16　サンアントニオ

1,450+税

 

瑞々しい果実の香りが豊か。パイナップル、グレープフルーツ

のような甘酸っぱい印象。清涼感のあるフレーバーに、適度な

ボリューム感。綺麗な酸が、口の中をリフレッシュしてくれる。

 

フェウディ ディ グアニャーノ サリーチェ サレンティーノ DOC 14

2,300+税

 

自然農法。強烈な太陽による赤い果実味の凝縮と軽やかさ

が両立したエレガントな仕上がり。滑らかなタンニンでス

ムースな口当たり。肉、野菜以外にもエイのムニエルやマ

グロなど魚類とも楽しめます。エレガントで飲み疲れない、

良く熟した果実の旨みと心地よい樽の香り。上品なフルボ

ディーに仕上がっています。

 

クエルチオーリ レッシ゛アーノ ト゛ルチェ/ メテ゛ィチ・エルメーテ

1,050+税

 

生ハムやサラミなど、食事との相性抜群なランブルスコは

イタリアで日常的に楽しまれている微発砲赤ワイン。干し

イチジクやイチゴの豊かな香りをもつ、やや甘口のランブ

ルスコ。口の含むとイチゴの風味が一杯に広がり、程よい

酸味と、天然果実の甘みのバランスが取れている。

 

スペイン

ボデガ パルド トロサ センダ デ ラス ロカス ボバル 14

1,780+税

 

DOマンチュエラの地場ブドウ、ボバル種100%で造られた

オーガニックワイン！大粒のボバルらしい、コケモモを想

わせる美しい香りとボディふっくらとしたピュアで凝縮感

ある果実味が伸びやかに口に広がります。

 

ドイツ

クロスター リースリンク゛ モーセ゛ル QbA       14

1,350+税

 

世界中で大人気のスッキリ甘口モーゼル産リースリング。

リースリング種特有のフルーティなアロマ、爽やかな酸味

が特徴です。

 

アルザス グラン・クリュ ゲヴュルツトラミネール

ペルシベルグ14ポール・ジャングランジェ

3,400+税

 

ピュアなスタイルのワインで注目を集めるアルザスの生産者。

ライチや熟したリンゴを想わせる繊細で複雑な香り。甘味の

ある果実味が、ボリューム感とエレガントな味わいの白ワイ

ンです。

相変わらず大分遅れておりますが、、

新着のワインのご案内です～☆

まずは、カリフォルニアから

開店当初、お値頃のカリフォルニアピノノワールとして

好評だったシーグラスがまた再入荷してます☆

シーグラス サンタ・バーバラ・カウンティ ピノ・ノワール

2,600円+税

コストパフォーマンス抜群のワインでファンを魅了するシー

グラス。チャーミングなラベルと親しみやすい果実味あふれ

るスタイルで、カリフォルニアで大人気を博している。赤い

ベリーの風味にあふれるピノ・ノワール。渋味は穏やかで果

実味豊かな味わいで気軽に楽しめる。

 

新作のカベルネも入荷してます。

濃厚というよりはジューシーなカベルネ！

気軽にピザやハンバーガーやなどジャンクフードと。

トマトやケチャップソースのものと相性良さそう～。

シーグラス パソ・ロブルス カベルネ・ソーヴィニヨン

2,600円+税

コストパフォーマンス抜群のワインでファンを魅了するシー

グラス。親しみやすい果実味あふれるスタイルで、カリフォ

ルニアで大人気！程よい成熟度でバランスよく仕上げたコス

トパの良い1本。適熟によりジャムっぽくならずカベルネらし

いスパイシーでバランスの良い風味。

 

試飲会でヒトメボレ？？したジョセフ・フェルプスの

良年のみリリースのサード？セカンドワイン！

さすがジョセフ・フェルプスのワインといったところ！

5,000円台としての完成度抜群です！

イニスフリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　13

ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズ　　5,000円＋税

世界最高峰のワイナリー、インシグニアが優良年のみに

トップキュヴェと同じ畑から生み出す逸品。鮮やかなス

トラクチャーと深みのある余韻に魅了される1本。黒系果

実に、スパイス、木炭、杉、スモーキーなニュアンス。

アルコール感や果実味にタンニンが見事に調和良く溶け込む。

 

定番アイテムのカリフォルニアも入荷してます！

クリムゾン・ランチ　シャルドネ　15

1,800円＋税

クラシックなカリフォルニア・ワインで、リッチで濃密な果

実の風味が楽しめます！洗練したシャルドネは林檎、洋ナシ、

トロピカルフルーツ、オークの風味が表情豊かに感じられます。

フルボディで、クリーミーな質感をもち、まろやかでクリーン

なフィニッシュに続きます。

 

 

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション

シャルドネ モントレー 15     　2,980円＋税

ダイヤモンド･コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、

或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチで

フルーティなブドウから造られていて、メロンやピーチ、爽

やかなリンゴ等の香りに始まり、かすかなオーク樽の香りが

フレーヴァーをよりリッチに感じさせます。

 

 

フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット

カベルネ・ソーヴィニョン アレキサンダー・ヴァレー　14

5,180円＋税

伝統的なクラシックなボルドーワインのようなカベルネ・ソー

ヴィニヨンに、プティ・ヴェルドと少量のカベルネ・フランを

ブレンド。リッチで濃厚なこのワインは、エレガントな骨格と

穏やかなタンニン、層をなす果実味、そして長くアロマ溢れる

余韻が自慢。

 

 

イントゥ　ピノ・ノワール　カリフォルニア　15

1,980円＋税

「これぞカリフォルニアワイン」と言う果実味たっぷり

の味わいで、カリフォルニアワイン好きにはたまらない

バリュー・ワイン。カリフォルニアらしい、ジューシー

で果実味溢れるふくよかピノ・ノワール。オーク樽熟成

のコクと香ばしさが、カリフォルニアらしい美味しさが、

口中に広がります！

 

 

ピノ・ノワール　13　ハングタイム

3,000＋税

カリフォルニアの中でも冷涼なエリアの畑から収穫したピ

ノ・ノワールから造られる楽しいワイン。瑞々しいレッド

フルーツとかすかなスパイス、しなやかな骨格と優雅で長

い余韻をもったピノ・ノワール。品種の個性がしっかりと

表れてます。

 

 

ジョエル・ゴット カリフォルニア メルロー 14

3,400円＋税

ジョエル・ゴットが造る本格派のメルロー。深い黒ベリー

の香りと黒胡椒など様々なスパイスが薫る。重厚で凝縮感

ある果実味とバランスの良い酸とアルコール感、後味に上

品なタンニンが口中を引き締める。

 

 

クライン ファームハウス レッド　 13

2,000＋税

クラインが持つユニークな気候風土を持つ複数の畑に植え

られる様々な品種をブレンドした、複雑な風味と素晴らし

いバランスのコストパフォーマンス抜群のワイン。レッド

はスパイシーで重厚さと複雑さを持ち、長い余韻を楽しめ

る本格派。

 

スリー・シーヴズ カリフォルニア シャルドネ　13

1,800円＋税

当店で人気の”ジョエル・ゴット”他、３人のビジネスマンが

造るカジュアルブランド。良いブドウとこの価格帯で造り得

る最高のパフォーマンスを追求！フレッシュな洋梨の風味を

持つスッキリとしたスタイル。優しい樽の風味が香るバラン

スの良い味わい。

 

 

スリーシーヴズ　ピノ・ノワール　12

1,800円＋税

当店で人気の”ジョエル・ゴット”他、３人のビジネスマン

が造るカジュアルブランド。良いブドウとこの価格帯で造

り得る最高のパフォーマンスを追求！赤いベリーにほんの

りスパイシーな香り。優しい口当たりとともに広がる果実

感、上品な渋みが味わいを引き締める。

 

 

スリーシーヴズ　ピノ・グリージョ　13

1,800＋税

良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを

追求！ライム、レモン、青リンゴに加え白桃のようなピュア

な果実感。爽やかな酸味と余韻に残るハーブの香りが心地よい。

 

 

次はオーストラリア

ピース・オブ・エデン リースリング

2,600円＋税

ピーター・レーマンの息子が造る冷涼な気候から生まれる

ピュアでクリーンな味わい！青リンゴや洋ナシ、柑橘果実

などの爽快さと、繊細なミネラルのニュアンスを兼ね備え

たバランスのよいリースリング。パワフルさと洗練された

余韻を持ちます。きりっとドライというより、ほんのり

果実由来の甘味としゅっとした酸がアクセントの飲み心地

良いリースリング！夏なので、ヘルシーなサラダと一緒に！

 

 

ライン・アンド・レングス　カベルネ・ソーヴィニヨン

2,350円＋税

ピーター・レーマンの息子が手掛けるバロッサの豊かなフ

レーバーとエレガンスを兼ね備えたワイン！カシスなどの

完熟果実や甘草、チョコレートなどの風味が幾重もの層を

成して広がります。口当たりは非常に官能的で、繊細さと

バランスを兼ね備えています。定番のオーストラリアの

カベルネ！

 

エノラウンドの試飲で大好評だったオーストラリアの

シャルドネ。冷涼なマーガレットリヴァーらしい

ミネラル感はほどほどに、程よく樽感効いた

豊かで上品なスタイルはニューワールドっぽさよりも

むしろフランスっぽいニュアンスでとっても美味です！

ヴァス・フェリックス　シャルドネ

3,000円＋税

レモンなどの柑橘系果実、青リンゴが目前に浮かぶような

豊かなアロマに、木樽由来のオークの香りが広がる。心地

良い果実の甘みと深みがあり、爽やかな酸と青リンゴのフ

レーバーから生まれる、美しい骨格の甘美な味わいを楽し

めます。自然酵母から得られる、極上の味わい！

 

リースリングの名産地、クレアヴァレーから生まれる

ガッチリ、濃厚なバロッサ・シラーズと違い、

こちらは比較的エレガントでスムースな口当りで、

でもシラーズらしい黒系果実の果実味の凝縮感は

失われていない、新しいオーストラリアシラーズ！

ザ・ロッジ・ヒル・シラーズ

3,000円＋税

北向き（南半球なので日当たり良い）の畑から生まれた果実

味の凝縮感豊かなプレミアム・シラー！ミディアムからフル

ボディで熟したブラックチェリー、プラム、かすかにヴァニ

ラやモカのニュアンス。木目の細かい、柔らかいタンニンが

長い余韻を生み出しています。

 

オーストラリアも人気アイテムも入荷中です～。

定番のダーレンベルグから。

ダーレンベルグ・フットボルト・シラースﾞ S’14

2,500円＋税

新鮮なベリーとマクラレンならではのスパイスに少量の

ユーカリが混ざったアロマ。シナモン、グローブなどが

感じられる。口当たりはまろやか。赤と紫の果実がオレ

ンジの皮、土、スパイスと混ざり合う。

 

ダーレンベルグ　オリーブ　グローブ　シャルドネ　1６

2,200円＋税

『2005年を代表するワイン関係者』36人のひとり。リッチで

香り豊かなシャルドネ。ストーンフルーツと花びらの香りに、

桃やクリーム、牡蠣殻のミネラル感が複雑さを加えている。ほ

のかなオークの風味が縁取り、溌剌とした酸味が余韻に長く残る。

 

 

樽感ばっちり効かせたニューワールドらしいシャルドネ。

イエリング・ステーション・ヴィラージュ・シャルドネ　15

3,200円＋税

白桃や洋梨の果実味が樽発酵によるナッツのクリーミーな

風味に縁取られ、柑橘とミネラルの味わいが続き、フレッ

シュ。果実のピュアな味わいを火打石とバニラの風味が覆

うリッチな口当たりで、溌剌とした酸が余韻に伴う。

100％樽発酵による、重量感あるシャルドネ。

 

トイスナー　ジェントルマン・カベルネ・ソーヴィニヨン　1５

2,500円＋税

ダークカラントと青い果実が口の中に広がり、果実の深みが長く

続く。精密度の高い絹のようなタンニンの構造が果実を包み、グ

リップがあり、一貫してシルキー。

 

チャーチブロック　カベルネ・ソーヴィニヨン　メルロ　シラーズ　13

ウィラウィラヴィンヤーズ　 3,000円＋税

チャーチブロックはオーストラリア国内20ドル以上の『カベル

ネ・シラーズ』高級赤ワインで1位の人気商品！ レッド＆ブラッ

ク・カラント、プラム、ラズベリーの豊かで凝縮感ある果実味

いっぱいの濃厚な甘旨味たっぷりの赤ワイン！オークの香りも

します。

 

 

 

ニュージーランドです☆

トタラ・マルボロー　ピノ・ノワール　14

2,950円＋税

以前クラウディ・ベイのワインメーカーとして活躍していた

造り手がマルボロ―の気候とテロワールを生かしたバランス

よいワインを手がける。ストロベリー、チェリーの軽やかな

赤い果実の香りが立ち、ストロベリーの果実味とほのかな土

っぽさが口内に広がる。

再入荷のおすすめワイン☆

 

フェルトン・ロード・ヴァン・グリ S’16

4,000円＋税

こちらも再入荷。これ、テイスティングでかなり好評だった１本！

赤ワインで使われるピノ・ノアールから造られる

ヴァン・グリは、ボリューム感はあって、ふくよかで

タンニンに変わる、やはりホロ苦さが食事ともばっちり！

やや灰色がかった淡い銅色。

樹齢の若いピノ・ノアールの果汁をステンレスタンク

で発酵。オリと長時間接触させて、旨味成分を取り込んでいる。

まろやかなコクと適度なボディーがあり、アペリティフから食中

を通して幅広く楽しめる。

 

 

 

アタ・ランギ・クリムゾン・ピノ・ノワール S’15

4,200円＋税

アタランギは、ＮＺを代表するピノの名手。ニュージーラ

ンドのロマネコンティの異名を取る「アタランギ」のセカ

ンドワイン「クリムゾン」！ブルゴーニュの様なしっかり

としたストラクチャー、酸がきりっと美しく、旨みの凝縮

感に溢れた深みのあるスタイル。

 

 

メイン・ディヴァイド　ソーヴィニヨン・ブラン　15

3,200円＋税

柑橘の花や白桃、ネクタリン、南国果実の香り。グスベリー、

パッションフルーツの豊かな果実味にやや青草のタッチが

あり、フィニッシュは快活にドライ。ワイパラ・ヴァレー

にまたがる複数の畑の異なるブドウを使用することで、厚

味と複雑味を引き出している。

 

 

 

南アフリカ

アルパマンタ　ブレバ　ソーヴィニヨン・ブラン

3,750円＋税

アルゼンチン産オレンジワイン。天然酵母で醗酵したワイン

を12カ月新樽で熟成。ノンフィルターでボトリングされる白

ワイン。白い花や桃の果実味とともに、酸化熟成のニュアン

スがあり、独特のアロマと風味を持つナチュラルワイン！

珍しいスタイル～。ソーヴィニヨンとはまるで違う

ほんのり甘み誘う優しいソーヴィニヨン！

 

定番過ぎる？フェリーノ！

ナティーヴォ・コレクション　フェリーノ

マルベック　メンドーサ　1５　2,550円＋税

標高の高いアルゼンチンの土地の個性を紹介するのに最も

相応しいワインです。手摘みでフレンチオークとアメリカ

ンオークで8ヶ月熟成。果実・酸・タンニンのバランスが

とれて凝縮したワインです。

 

 

ナティーヴォ・コレクション　フェリーノ

カベルネ・ソーヴィニヨン  メンドーサ　14  　 2,550円＋税

標高の高いアルゼンチンの土地の個性を紹介するのに最も

相応しいワインです。手摘みでフレンチオークとアメリカ

ンオークで8ヶ月熟成。果実・酸・タンニンのバランスが

とれて凝縮したワインです。

 

新作はまだまだ続きます～。続いては南アフリカ！

ヒッチ

3,800円＋税

ビオディナミ農法、極少量のSO₂のみ使用、清澄、ノンフィ

ルターの自然の恵みを最大限生かしたワイン造りを行う。

生産本数2353本。ボリュームがありながら柔らかなタンニ

ンです。

 

 

ベアー

3,800円＋税

ビオディナミ農法、極少量のSO₂のみ使用、清澄、ノンフィ

ルターの自然の恵みを最大限生かしたワイン造りを行う。

生産本数2031本。ポルトガルの品種。黒系の果実味があり、

ボリュームがありつつも重くなり過ぎないバランスに優れて

います。

 

画像なくてすみません。。。

マザーシップ　15　TMW

3,800円＋税

ビオディナミ農法、極少量のSO₂のみ使用、清澄、ノンフィ

ルターの自然の恵みを最大限生かしたワイン造りを行う。

樹齢60年のシュナン。生産本数1878本。ふくよかな果実味と

柔らかな酸が特徴的です。

 

再入荷の南アフリカ☆

フラム・ワインズ　シャルドネ

2,300円＋税

優良な石灰質土壌の畑で造られるシャルドネが生み出す特性

を生かす為、樽は使用せず、明るく明確なミネラル感と黄色

い柑橘の果実味、エレガントな穀物感のある味わいを造り出

します。シュナンブランを少し混ぜることで、味わいにボリュ

ームを感じます！まるで樽を使ってるかのようなリッチさ

で、お値打ちプライスで☆絶対、おすすめ！

 

 

フロットサム・ジェットサム　シュナン・ブラン

3,000円＋税

昔の南アフリカワインへのオマージュを込めて造るシリーズ

の第１弾！柑橘類、洋ナシ、白桃、黄桃、藁、ホワイトチョ

コ、アーモンドなどのリッチで複雑なアロマ。口当たりはナ

ツメグ、ローストしたクルミ、凝縮していて生き生きとした

酸を感じ、風味豊かな余韻が後を引きます。ワインアドヴォ

ケイト92点獲得！優しくて、柔らかい酸と果実味が口中

いっぱいに広がります。

 

このワインも、かなり大人気ですぐ売れてしまった1本！

サンソーといえば、マイナーで陰の主役ならぬ、、脇役的

存在のそしてたまに100％サンソーのワインはかなりクセが

あるのですが、これは全く違います！！

フランスの南ローヌや、ラングドックのような濃厚甘旨味が

たっぷりで、それでいて口当りはスムースで、スルスルのめちゃう

おすすめの1本です。

フロットサム　ジェットサム　サンソー

3,000円＋税

昔の南アフリカワインへのオマージュを込めて造るシリーズ

の第１弾！古くには造り手の“まかないワイン”として活躍し

てたサンソーに敢えてスポットライトを当て、サンソーの持

つチャーミングなベリーの香りや酸、フレッシュのハーブの

ような青さが清々しい味わいで、少し冷やして飲むのをお勧

めします。

 

クラス感あるコスパ大なボリューム感たっぷりの

カベルネ！

クライン・ザルゼ　ヴィンヤード・セレクション

カベルネ・ソーヴィニヨン　13           2,500円＋税

ティムアトキン93点、デキャンター93点獲得の新進気鋭の

ワイナリー！南仏のカベルネ主体のワインよりもっと穏や

かで優しく、じんわりくる味わい。酒質の良さを存分に感

じられる１本！’15年の生産量は10樽のみ。’15年の生産量は

10樽のみです。

 

 

クライン・ザルゼ　セラーセレクション

カベルネ・ソーヴィニヨン　15　　1,800円＋税

ワイナリー敷地内のレストラン専用に作られているキュ

ヴェで、通常は販売されていないものを特別限定品！桑

の実や赤いプラムが重なり合って香り、タンニンは細か

く、非常に滑らかな口当たり。プラムやフレンチオーク

の風味が広がります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フランスから新着ワインのご案内です～。

最近ビオワインに少しずつ？？ハマりつつありまして、

ornisの人気傾向とは若干違ってきておりますが、

結構しっかりめのビオワインも少し

入荷しております。

 

これは、花の蜜やリンゴ蜜の様な甘味が広がりながらも

これまた白い花の香りや洋なしやピーチの果実味と

酸も下支えしていて、スルスルと飲める1本です！

タイやベトナムなどのオリエンタル料理、

スイートチリソースと相性良さそうです。

ル・ソンティエ・オゥ・シュッド　13　オシェール

3,800＋税

ビオロジック栽培。香りは非常に華やかでアロマティック！

やや厚みのあるエキス感に完熟感のある甘やかなニュアンス。

リッチでボリューム感のある味わい。余韻の酸が心地よい。

ミネラル感、エキスあふれるワイン。

 

軽やかで爽やかな春から夏にかけて飲みたい

フレッシュ＆フルーティーなソーヴィニヨン！

レ・ソン・デュ・フリュイ・ブラン　14　ル・ジョン・ブラン

2,400円＋税

しなやかな果実味と豊かなブーケが表現される、理想のデイ

リーワイン！柑橘系の香りや白い花の香りが感じ、リッチな

味わいでふくよか。ミネラルと共にフレッシュさもあり、後

味には少し塩みも感じ、食事に合いやすいです。

 

 

少しカカオやスパイスのニュアンスも感じる甘旨味を

ジュワッと感じる濃ゆいタイプの赤ワイン。

クラン・ドゥイユ　15　ドメーヌ・ピエール・アンドレ

3,500円＋税

シャトーヌフ・デュ・パプを生産するドメーヌ。ビオディナ

ミ農法、伝統的造りで、大樽熟成の滋味深い味わい。蔵のス

タイルが表現される良年のみリリースの限定品。土っぽい香

り、果実と柔らかさを感じるワイン。

 

デイリーのピノで、またまた素晴らしいワインを

見つけちゃいました！！！

コチラ、かなり美味しいです！

果実味が豊かで、酸やタンニンが控えめなので、

とても飲みやすくてチャーミングなピノです☆

Dom フォンドゥース ヴァン コントレール ピノノワール / 2014

1,780円＋税

フォンドゥースの隠し玉！納得のいくブドウができた年のみ

造られる特別キュヴェ。収穫からリリースされるまで約4年を

要し、完璧な状態で保管。なめし皮や腐葉土の第三アロマの

感じられる優しいピノノアール。赤く熟した果実のふくよか

な風味で綺麗にこなれた赤。

 

カベルネ・フランのビオ。

フランは、ベジタル香が強いイメージがありましたが、

こちらはほんのりアメリカンチェリーの様な果実味を

感じる、果実味豊かなタイプでこれもまた美味☆

オ・ネ・スル・サーブル　15　ローラン・ルブレ

3,200円＋税

ＳＯ2無添加！スルスル飲める飲み心地抜群の、じんわり系

の自然派カベルネ・フラン。赤い花、シナモン、紅茶の甘く

華やかな香りが印象的。フレッシュで綺麗な酸とチャーミン

グな果実味のバランスが良く、じわじわと旨味を感じ、後味

まで心地よい。

 

デイリーも色々入荷しております～。

カステルノー レピスリー ド カステルノー ルージュ / 2016

1,350円＋税

レピスリーラベルが目印、食事に合わせやすい飲み口の良

いワイン！１haあたり5,000本の密植度。葡萄を傷めない

ために行う夜間収穫した葡萄のみを使用。フレッシュであ

りながらも奥深い、ベリー系の果実のまとまりが心地良い。

軽くスパイス感もあり、肉料理全般に好相性。

 

 

ドメーヌ ド ラ サントリーヌ PAYS DOC コロンバール / 2015

1,590円＋税

ナイトハーヴェストにより、爽やかさと清々しさがより一層

際立っている1本、夏の飲みたい白ワイン！青リンゴや柑橘類

のフレッシュな果実味がテロワール由来の軽やかなミネラルと

心地良く調和しています。クリームパスタや白身魚や甲殻類な

どと合わせるのがオススメ！

 

 

Dom フォンドゥース シャルドネ / 2015

1,580円＋税

酸、ミネラル、果実、3拍子揃ったバランスの良いシャルドネ！

収量を制限、選りすぐりの房のみを使用して造ることで、ピュア

な果実感が出ています。南仏独特のフルーティで華やかな香りが

特徴的です。樽を使わずに瓶詰めされたミネラルを感じる素直な

味わい。

 

 

再入荷のシャンパン。

クセのない味わい、しっかりとしたボリューム感と骨格、

酸もしっかりあるのでバランスよく、焦がしたニュアンスや

イーストの香りが控えめなので、万人向けするタイプで

おすすめの1本です。

ポル・ロジェ　ブリュット　レゼルヴ　NV

7,000円＋税

英国王室御用達、チャーチル元首相に愛された格式高いシャン

パーニュ。ウィリアム王子の結婚式でも提供。ブリュット・レ

ゼルヴで使用されるワインのブレンドは、ポル・ロジェ家とセ

ラーマスターだけが行います。洋ナシ、マンゴー、ジャスミン。

時ともにブリオッシュやバニラの香りも。味わいはシンプルか

つダイナミック。アプリコットジャムやハチミツ、スパイスの

ニュアンスが広がり、力強さとフィネスのバランスが取れた味

わい。

 

ロワールのソーヴィニヨン！コスパ大です。

トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン　14　ベルヴュー

1,900円＋税

この価格帯のワインでの受賞は稀な、世界のソーヴィニヨ

ン・ブランNo.1であるソーヴィニヨン・デュ・モンド2010

を獲得！冷涼なロワールらしい柑橘類やハーブのアロマと

フレッシュな果実味を味わえます。

 

 

ブルゴーニュ ピノ・ファン 08 ミシェル・ゴヌー

3,500円＋税

ピノ・ファンは、ピノノワールのクローンの一つで、より

粒が小さくて果皮が厚いため、より果実味と風味のはっき

りとしているのが特徴。果実味の力強さと骨格のたくまし

さを感じる、グラスの中でどんどん変化するノスタルジッ

クに浸れるブルゴーニュ。貴重なバックヴィンテージ。

 

 

ロゼ　コート・ド・プロヴァンス　15

ミラヴァル（ジョリーピット　＆　ペラン） 3,300円＋税

ブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがオーナー

の100％オーガニックの辛口ロゼ！13年にワインスペクテー

ター誌で世界No.1ロゼに選出！白い花や摘みたてのイチゴ

などの繊細なアロマ。高い標高のおかげで清々しい酸に、

丸みがあり溌剌とした長い余韻が印象的。

 

 

コート・ドプロヴァンス　ロゼ　15　エシェ・エ・パニエ

2,500円＋税

完売だったロゼが入荷しております！典型的なロゼ。

甘すぎず、ドライ過ぎずふくよかでイチゴやフランボワの

果実味がしっかりのってます。

シンプルな魚のグリル、寒くなればお鍋、お肉も鳥のササミや

豚でもヘルシーに調理すれば、食事に合わせやすいワインです。

 

 

ブルゴーニュ　シャルドネ　12

ティボー・リジェ・ベレール（ネゴシアン　エルヴール）

3,000円＋税

ジャンシス・ロビンソンがロマネ・コンティと同評価を下し

た事で、 一躍トップドメーヌの仲間入りを果たしたティボー！

60％マコネのリュニー、40％モンタニー産のブドウ。非常にフ

レッシュでバランスが取れており、リッチでスパイシーな後味

が特徴。

 

 

イタリアです。

エルバ・アルタ・ビアンコ　15　マルコ・サーラ

3,000円＋税

華やかなアロマ、果実味と伸びやかなミネラル感。 豊かな

ミネラル感とはりのある酸が見事に調和した華やかでエレガ

ントな白ワインです。 透明感のある味わいですが、しっかり

としたボディのある白ワイン！フリウリらしいミネラリーで

程よいほろ苦さも余韻にかけて感じますが、

フレッシュ＆フルーティーなタイプで、瑞々しくて飲みやすいです！

美味しいです。

 

 

エローロ・パキーノ　ラ・ヴァーヴォラ　13

3,000円＋税

有機栽培の上質なネロ・ダーヴォラ！イチゴや熟した果実の

香りにスパイシーなニュアンス。風味豊かでフルボディな味

わいながら、上質な酸味があり、ミネラル感をしっかりと引

き出しています。凝縮感のある果実味はあるものの、重たす

ぎずフレッシュさも感じられる味わいです。

 

 

バルベーラ　ダルバ　ビオ　15　テッレ・デル・バローロ

2,100円＋税

自然派バルベーラが新登場！マロラクティック発酵後、コン

クリートタンクで3-4ヶ月熟成させてからボトリング。軽やか

で飲みやすく、果実味もほどよくじんわり感じてバランス良

く美味☆試飲会で気に入った１本！ビオ、濃厚甘旨味たっぷり、

お値段もやさしめということで、人気者になる予感です１

 

 

イムーリ　ネグロアマーロ　16　ヴィニエティ・デル・サレント

1,500円＋税

カシスやブラックベリーなど黒系果実の強い香りが広がる。

しっかりとしたタンニンだが、樽熟成により柔らかなニュ

アンスになり、口当たりはベルベットのようにしなやかで

とてもバランスが良く、コスパが良い１本！果実味の凝縮

感を感じ、豊かなフレイバーは長い余韻まで続く。

 

再入荷です！ほんのりマスカットフレーバーがアクセントの

香り高い１本。

カラヴァリオ サリーナ ビアンコ 16

2,480円＋税

エオリア諸島の珍しい地場品種「マルヴァジアデッラリーパ

リ」種100%のオーガニック辛口白ワイン！南国の果物の香り

にシトラスの爽やかな香り。火山性の土壌ならではのしなや

かかつ力強い酸とミネラル感溢れる辛口の白ワイン。

 

定番のプロセッコも☆

プロセッコ　エクストラ　ドライ　NV　レ・コンテッセ

1,800円＋税

ブリュットよりも若干残糖が多く、ボディの果実味がより丸

く感じられ、多くの人にし他締まれる味わいに仕上がってい

ます。リンゴを思わせるフレッシュな香りと共に、パイナッ

プルやバナナの要素も隠れている辛口スパークリング。

 

人気のイル・パッソのビオ！

イル　パッソ　ウ゛ェルデ　13　ヴィニエティ　ザブ

1,700円＋税

遅摘みで、やや過熟気味のブドウを収穫して造る、程よい

凝縮感が魅力のイルパッソのオーガニックワイン！しっかり

した厚みを感じつつ、酸やタンニンのバランスがよく、飲み

やすい味わい。赤い実やプラムなどの果実香に、スパイス、

樽のニュアンスを感じる。

 

ギフトにも使えるバルバレスコの古酒も入荷！

安定の美味しさ、まろやかな味わいですごく美味しいです。

 

バルバレスコ　リゼルヴァ　06　ロベルト・サロット

4,800円＋税

 

夏向きのランゲアルネイスも！

ランゲ　アルネイス　ランクネヴ　15　ロベルト・サロット

2,000円＋税

黄金色の混じった黄色。フレッシュな果実や花の少し甘さの

ある魅力的な香りに、アーモンドの風味が広がる。フルーティ

さとすっきり感の両面を備え、がヴィよりも果実味がより集約

され、リッチで余韻も長い印象。

 

 

マンザニーレ　14　ジョゼッペ・ガッバス

2,800円＋税

マンザニーレとは、「早朝」という意味。麦わら色で、りん

ごのような香りがあります。葡萄本来の甘さを感じ、とても

集約感がある構成です。ミネラルも、豊富でおいしいワイン。

生産量は僅か5,000本です。

 

 

ジャイロ　ウ゛ィーノ　デ　ラゴ　ビアンコ

ヴィッラ　アンナベルタ　　1,700円＋税

ガルガネガを乾燥させて造る個性的な白！あざやかな黄金色。

やわらかで爽やかな味わいが広がります。なめらかでやわらか

いアタック。優しい酸。レモンやライム、程よい苦みと爽やか

な余韻が続く。

 

 

マルカート ジャンニテッサーリ ドゥエ 13

2,400円＋税

醸造の魔術師、ジャンニ氏が手掛ける魅惑の赤ワイン！マル

カートのDOCワインで使用した葡萄の搾りかすと共に2次発酵

を行い生まれた赤ワイン。熟した甘いベリーにスパイスのニュ

アンス。凝縮しながらも柔らかなタンニン。果実のボリューム

が絶妙。

 

 

マルカート ジャンニテッサーリ ピノノワール 15

1,820円＋税

赤いチェリーの色調に少し柿の様なニュアンスもある野性味

溢れた果実の味わい。カルヴァリーナ火山を母岩とする火山

性土壌の畑マッフェアで造られるピノノワール。

 

 

ラストはスペイン！

新着のスペインの泡はコチラ

カーバ・スートラ　NV

1,900円＋税

マカベオ主体にシャルドネを10％ブレンド。インドに伝えら

れている愛の教典「カーマスートラ」からヒントを得て造ら

れたカバ。シトラスなどの柑橘類、白い花のアロマとキレの

よいアタックの後、厚みのあるボリューム感も楽しめます。

泡は滑らかで、色々なお食事にもピッタリのカバ・ブリュッ

トです。

 

あとは再入荷の者です！皆様、是非見てやってください！！

ヴァルサンソ ティー サンソ テンプラニーリョ 13

1,750円＋税

フレンチオークで12ヵ月熟成 重すぎないエレガントな赤。

リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ルエダの3箇所から収穫

されるテンプラニーリョで造られます。2〜3年目のフレン

チオーク主体に12ヶ月熟成。パーカーポイント90点！

スペインらしい濃厚甘旨味です☆

 

 

ダイモン・ブランコ　14　　ボデガ―ス・トビーア

1,900円＋税

SAKURA Wine Award15 シルバー獲得！程よい酸とオーク

樽の香りが爽やかな力強さを醸し出して、フルーティさが

パワーアップ！白ワインではありますが、ボリュームのあ

る料理との相性もバッチリ。ペニンガイド90点獲得。

ダイモンの白はおすすめです☆

 

 

ダイモン・ティント 1５ ボデーガス・トビーア

1,900円＋税

ペニンガイドで連続90点の高得点を獲得しているダイモン。

赤い果実のスパイシーな芳香。ガルナチャ主体ながらも強す

ぎず、テンプラニーリョとのバランスがとても良いです。酸

も柔らかく、タンニンも優しい味わいながらもアルコール度

は14％と、しっかりとした飲み心地。

 

 

アルバ・マルティン　14　ボデーガス・マルティン・コダックス

2,300円＋税緑がかった黄色で、レモンやグレープフルーツそして白桃の香り。

とてもフルーティーでコクがあり、複雑さも合わせ持ちます。ミネ

ラル感もたっぷりで、アルバリーニョ種の良いところを最大限に引

き出したワイン！

 

 

ヴィヴィール・シン・ドルミール　15

ボデーガス・アントニオ・アラエス     1,900円＋税

“寝ない生活”と言う名のビオワイン！透き通ったチェリー色

と赤い果実や黒い果実のアロマ、そしてプラムや、ブラック

ベリー、ラズベリーなどの味わいと、絹のような舌触り。長

い余韻も楽しめます。4ヶ月間の樽熟成。チーズやシチュー、

お肉にぴったりのワイン。

 

マリエッタ　15　　　　1,750円＋税

SAKURA Wine Award 2015 ダブルゴールド獲得！アルバ

リーニョ種で唯一のセミセコワイン。色調は透明感があり、

輝くような黄緑色です。桃やリンゴなどのフレッシュな果実

味と花の芳香を感じます。酸味と甘味のバランスが良く、エ

キゾチックな印象。

 

 

改装工事まで、あと少しと思いきや、

少し延びそうということで

まだまだ入荷続いております～♪

そして、ECサイトの運営やら、リニューアルに向けて

レイアウト・棚割決めやら、この夏はオルニスは

バタバタしており、そのせいか先月分からのお知らせが

大分遅れてのアップですみません！

今月後半もまたたくさん入荷してますので、

お楽しみに☆

 

まずは、ローヌの超有力生産者

ボーカステルの貴重な蔵出しバックヴィンテージに

名づけられるエノテークが入荷しました！

シャトー・ド・ボーカステル　エノテーク　95

26,000円＋税

 

創業約300年の名門、ボーカステルは、南ローヌを代表する

最上のヌフ・デュ・パプの生産者。そのボーカステルの完全

蔵出しワインがエノテーク。伝説のビンテージのシャトーヌ

フを、ボーカステルでは限定でシャトーに残し、程良く熟成

した頃にリリースする貴重なワイン！13品種のブドウをブレ

ンドする唯一のヌフ・デュ・パプ。古樹が多く、ブドウの平

均樹齢は65年。中には樹齢100年を超し、樽に頼らない深い

果実味が特徴のクリーンなワイン。また、現在はオーガニッ

ク認定も受けてます。「南ローヌ最高のワイン」として5ツ

星評価の華やかな果実味と滑らかなタンニンが魅力の逸品。

 

 

シャトー・ド・ボーカステル　エノテーク　00

24,000円＋税

 

予約していたヴォーヌ・ロマネの名門

グロ・フレール・エ・スールの最新ヴィーンテージ15年

が入荷しました。

グロ３兄弟の中でも、もっと果実味が華やかなのが

特徴的です☆

写真がないのですが、、、

ヴォーヌ・ロマネ15　11,000円＋税

 

オート・コート・ト゛・ニュイ赤　15ク゛ロFS

4,450円＋税

ヴォーヌ・ロマネ村に1800年頃から続く名門「グロ一族」の

ドメーヌ元詰ワイン。ワインのスタイルは比較的早くから楽し

めるつくりで、芳醇な果実味、しなやかな口当たりが魅力的。

 

 

オート・コート・ト゛・ニュイ白　15　ク゛ロFS

5,000円＋税

ミッシェル・グロが僅か1.53ha所有する畑からつくられる稀

少な白ワイン。口当たりは柔らかですが、熟成での発展を予

期させるだけの力強さと凝縮感も持っています。

 

 

フ゛ルコ゛ーニュ赤　15　 ク゛ロFS

4,150円＋税

果実味豊かでパワフルかつ柔らか、ブドウの旨味を感じる

モダンで個性のある素晴らしいワインを生み出す、ヴォー

ヌ・ロマネ屈指の銘醸ドメーヌ。非常にジューシーで美味！

 

 

ミラヴァル・ユイル・ドリーヴ　500ml

7,000円＋税

ワインでないですが、、

日本でわずか90本しか輸入されていないという

ブラッド・ピットとボーカステルのペランファミリーが

手がけるミラヴァルから新作のオリーブオイルです！

一度完売してましたが、追加で少しだけ入荷してますので

是非☆

 

 

リースリング・レゼルヴ・オーガニック　15

ドメーヌ・フェルナン・アンジェル

3,000円＋税

アルザス最大規模を誇るオーガニックワイン生産者。華や

かな香りで、桃、パイナップル、グレープフルーツの果実

香に、花、バター、ヘーゼルナッツのアロマも感じる。

フレッシュなアタック、フルーティーな味わい、まろやか

でリッチな質感と澱との熟成由来の厚みが感じる。

アルザスらしい、キリッ、シャキッというよりも

シュッとした酸とほのかでじんわり感じる優しい果実味が

広がる上品なリースリング！

 

人気アイテムも再入荷してます。

プイィ・フュメ　ドメーヌ・デ・ファン・カイヨ　15

ジャン・パビオ

3,330円+税

Ｒ・パーカー.Jr氏のバイヤーズガイドでも最良生産者の

一人として紹介。ハーブ、メロン、マンゴー、白桃、パイ

ナップル、ブラッドオレンジがよく熟した複雑に絡む香り。

果実の持つ自然で誠実な酸とミネラルは非常にバランスよ

く、優しくエレガントです。

 

 

シャトー　ヌフ・デュ・パプ　キュヴェ・セレクション

アントナン　　11　　 シャトー・ファゲロール

5,667円+税

著名評論家も絶賛の傑作旨安パプ！濃密で、感嘆するほど

の素晴らしリッチさとバランス。タンニン、酸、果実味が

いずれも豊かで、とても豪華。濃厚でたっぷりとした甘味

があり、適度な樽のニュアンス、シルキーで均整がとれ、

パプの歴史に名を残す予感の味わい。

安定のヌフ。フルボディで濃ゆいタイプで、ギフトに

ホームユーズにも使いやすい価格帯ということで

とっても人気です！

 

 

ル・ピノ・ノワール　12　　ラ・カーヴ サン・ヴェルニ

1,980円+税

ストロベリー、スミレ、チェリー、コケモモ、野生の赤系

果実等の香りにスパイシーなニュアンスが溶け込んだ官能

的で魅力あふれるスタイル。上質なブルゴーニュらしい質

感、タンニンも角がなくしなやか。ジューシーな果実味が

豊かなコスパの良いピノ！

 

 

シャトー　グラン　ディニテー　12

2,000円＋税

濃厚な紫色。赤いフルーツのジャムや狩猟肉の野性的な香

りが入り混じった複雑な香り。コクのある味わいで、なめ

らかなタンニンの間からカシスの風味が溢れ、ソフトなリ

コリスの後味が続きます。新 AOP 格付け認定後、初ヴィン

テージ。これも人気です。手軽で重めが好きなタイプでしたら

こちらはおススメです！甘旨味広がってます。

 

続いて、イタリア。

トスカーナのクラシックスタイルのキャンティがとっても

素晴らしいイゾラ・エ・オレーナがピエモンテでも！

その貴重なバックヴィンテージも入荷☆

 

ウヴァジオ　コステ　デラ　セシア　05

プロプリエタ・スペリーノ

6,500円＋税

あのキャンティ・クラシコの第一人者”イゾラ・エ・オレ

ーナ”がピエモンテで造る１本の貴重なバックヴィンテー

ジ！ストロベリーやカシス、梅、プラムジャムの印象。

濃厚な味わいで、甘味と酸のバランスが秀逸。10年以上

の歳月を経てもまだまだ元気な感じです！

 

 

トッレ ヴィナリア モンテプルチャーノ ダブルッツォ

カンティーナ・フレンターナ

2,400円＋税

モンテプルチャーノ ・ ダブルッツォをメインにカ ベル

ネ・ ソーヴィニヨンとメルローをわずかにブ レンド。

ビロードのように深くしなやかなレッド ・ カラー。 完

熟フルーツの香りが挽きたてのコショ ウを思わせる風味

によって深みを増している｡エノラウンドでも好評です☆

 

 

カヴァリエル・ペペ・イルピニア・ロッソDOC　13

テヌータ・カヴァリエル・ペペ

2,000円＋税

アリアニコ種をメインにメルロをブレンドした香り高くしっか

りとした味わいの赤ワイン。ブラックベリーやレッド・カラン

ト(スグリ）、完熟ブラック・チェリーの香りにスパイスとバニ

ラのニュアンスが混じる。ソフトでベルベットのようにしなや

かなタンニンが織りなすコクのある味わい。

 

 

カヴァリエル・ペペ・グレコ・ディ・トゥーフォDOCG　15

テヌータ・カヴァリエル・ペペ

2,500円＋税

火山性土壌と相性が良く古代ギリシアから持ち込まれたブドウ、

グレコ（＝ギリシア）。金色の輝きのある深いイエロー。洋ナシ

やシトラスの香りとしっかりとしたミネラルの風味。たくましく

リッチ、後味に軽い塩気も感じられる、飲みごたえのある辛口。

このあたりは夏向きなきりっとしたタイプ。

 

 

カヴァリエル・ペペ・イルピニア・ファランギーナDOC　15

テヌータ・カヴァリエル・ペペ

2,000円＋税

地元ブドウのファランギーナから造られる、酸味の鮮やかな辛

口白ワイン。グリーンのきらめきのある淡い麦わら色。青リン

ゴやバナナのフレッシュな香り。アロマティックでピリッとし

たキレの良い酸味が心地よいドライな味わい。

 

イタリアも再入荷ワインが続きます～。

コレッツィオーネ・チンクアンタ +1/

サン・マルツァーノ

3,000円＋税

世界的に高い人気の「カンティーネ サン マルツァーノ」が、

創立50周年を記念して造った圧巻フルボディワイン！ブラッ

クベリーやプルーンを煮詰めた様に濃縮した果実味、ほんの

りとスパイスのニュアンスに、バニラやリコリスなどのアク

セント。滑らかで長い余韻が楽しめる。

 

 

 

スペインです。最近品薄のスペイン。。

動きがあるスペインで、またこの夏も

改装前までに入荷の予定です☆

ルシャレル アパル・ブランコ オーガニック

3,500円＋税

ノンフィルター、SO2 無添加。5 週間の果皮浸漬、 樽内発酵、

素焼きのアンフォラで熟成。 少し曇った渋いゴールド ・ カラ

ー、 ハチミツやドライフルーツ、 ホワイトフルーツの香り。

非常にフレッシュで酸の乗りが良く、凝縮感、 複雑さを備え

た力強い味わい。

 

 

ペネデス　アマルテア・ティント14　ルシャレル

2,000円+税

バルセロナ近郊の有機栽培とビオディナミの畑から出来た

ワインは、カベルネとメルローのブレンドだが、そのどち

らっぽくもなく、ややグリーンペッパーや大豆のニュアン

スを持ったジューシーなレッドベリー、ブラックチェリー

の果実味と、それを支える活き活きとした酸と優しいタン

ニンが印象的。

 

 

ペネデス　アマルテア・ブランコ　15　ルシャレル

2,000円+税

そしてカ有機栽培で、ステンレスタンクでのシンプルな醸造

と熟成。桃、杏、新鮮なハーブなどの柔らかく繊細で複雑な

香り。辛口でありながら、甘さを感じるような果実味の中を

貫く塩気を含む酸を持った優しい味わいには、深みあるテク

スチャと活力があり、余韻は長い。 リフォルニアです！

 

 

 

プレミアム、そしてカルトワイン２アイテム！

レアムセラーズ　カベルネソーヴィニヨン

ベクストファー　トカロンヴィンヤード　14

59,000円+税

各界を代表する達人が結集し、「ナパ・ヴァレー最高芸術

の創作」を目標として2002年に始動した大型プロジェクト、

『レアム・セラーズ』。ナパ・カベルネ最高峰の畑と称され

るト・カロンは誰にでも手に入るわけでは無く、限られワイ

ナリーのみ調達できる。 男性的な筋肉質でしっかりとした味

わい。チョコ、ココア、果実感満載の味わい。密度の濃いト

・カロン・ヴィンヤードの特徴が良く出たカベルネです。

活気に満ち、ベルベットのような滑らかな厚みと長い後味が

あります。

 

 

オーヴィッド　ヘクサメーター　レッド・ワイン

ナパ・ヴァレー　13

45,000円+税

プリチャード・ヒルはまるで「ナパ・ヴァレーのビバリー

・ヒルズ」。プレミアム・ワイナリーがひしめく中で火山

性赤土土壌から異色の個性を放つ。醸造家は元スクリーミ

ング・イーグルのアンディ、栽培管理はデヴィッド・エイ

ブリューという錚々たるメンバー。自社畑の味わい深く魅

力的なカベルネ・フランを使用。鮮やかなザクロ、森の下

草、黒い果実にスミレ、セージのアロマがあり、ブラック

ベリー、ブルーベリーにモカの味わいが贅沢に感じられ、

バランスのとれたワイン。

 

 

サンタ・バーバラ　シラー　12

3,000円+税

カリフォルニアならではのボリュームある果実感、フルボ

ディー、リッチな飲み応えに、樽感と果実味の凝縮感を感

じる濃厚なワインですが、ミントやハーブの清涼感やスパ

イシーな印象もあり、全体として上品にエレガントにまと

まっている秀逸アイテム！

 

 

ナパ　ハイランズ　カベルネ・ソーヴィニヨン

ナパ・ヴァレー　13

4,800円+税

ラザフォードとオークヴィルの畑で造られたお買い得ナパ

カベ！ブラックチェリー、ドライフラワー、チョコ、樽の焦

がした香りに、熟したベリー、バニラやクレーム・ブリュレ

の様なリッチな味わい！酸と穏やかなタンニンのバランス良

く、味わいの凝縮感と長い余韻が特徴。

 

 

 

オンラインショップで、夏の福袋を始めました！

3万・5万・10万の３種類。5本入り福袋です。

全て送料+クール代込です。

もちろん紙袋も本数分ご用意も可能です。

3万福袋は48,000円以上のワインが、

5万福袋は72,000円以上のワインが、

10万福袋は150,000円以上のワインが必ず入っている

とってもお買い得な福袋！

 

オルニスのセラーからオススメの世界の銘醸アイテム入りの

福袋をぜひ！